`As novas regras de rotulagem de azeite de oliva na Itália exigem indicação de origem mais clara - Olive Oil Times

Novas Regras de Rotulagem do Azeite na Itália Requerem Indicação de Origem Mais Clara

Setembro 17, 2011
Lucy Vivante

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Um novo decreto relativo à rotulagem de alimentos e, mais especificamente, ao tamanho dos caracteres da rotulagem de origem, entrou em vigor em 3 de agostord. Ministro Saverio Romano da Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF), ou Ministério da Agricultura, Alimentação e Políticas Florestais, havia introduzido as novas regras em junho.

A Comunidade Europeia está a trabalhar no sentido de uma legislação semelhante, mas ainda está longe.

O Decreto 5464 e o artigo 1º, que se concentra no azeite embalado, afirma que o local de origem do azeite deve ser escrito em caracteres legíveis e que deve ser escrito no mesmo campo de visão da categoria de azeite. Legível significa que as letras pequenas devem ter uma média de pelo menos 12 milímetros de altura (pouco menos de 1 cm).

Para contêineres menores, aqueles cujo lado maior é inferior a 80 centímetros quadrados (12.4 polegadas quadradas), o tamanho médio dos caracteres pode ser menor, mas não inferior a 9 mm de altura. Além disso, o plano de fundo não deve interferir na leitura do rótulo de origem.

A Itália produz cerca de 550,000 toneladas de azeite e exporta 300,000 - mas os italianos consomem cerca de 800,000 toneladas - muito do petrazeite consumido na Itália é estrangeiro. Os consumidores muitas vezes tiveram que procurar informações de proveniência, e esse decreto visa solucionar o problema da escrita às vezes irritantemente pequena. As empresas terão 300 dias para implementar o novo padrão de rotulagem.

Para deixar bem claro, o Ministério publicou um guia de personagens. A altura de "x ”é a chave.

Nota do editor: Não havia indicação de que regras semelhantes seriam propostas para a colheita ou "melhor antes ”datas.

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