Novo projeto na Grécia tem como objetivo descriptografar olivicultores domésticos

A Grécia procura analisar o genoma das azeitonas para proteger suas cultivares e fabricar produtos melhores.

Janeiro 10, 2018
Por Costas Vasilopoulos

Notícias recentes

O primeiro esforço em larga escala para identificar o genoma das cultivares gregas de azeitona está prestes a começar. O projeto faz parte do programa Iniciativas Icônicas, supervisionado pela Secretaria-Geral de Pesquisa e Tecnologia da Grécia. O programa inclui ações para três setores vitais da economia agrícola do país - azeitonas, mel e uvas.

A rastreabilidade da descendência das variedades é muito importante porque nos permitirá colocar um rótulo útil para fins de marketing.- Giorgos Chourdakis, porta-voz, vice-ministro de Pesquisa e Inovação

O objetivo é descriptografar e analisar totalmente o material genético das variedades de azeitonas domésticas, a fim de rastrear o gênero e a descendência das cultivares e preservar os diferentes clones, documentando e salvaguardando a sua estrutura. Esperançosamente, isso levará a produtos de marca com uma vantagem competitiva em comparação com produtos rivais no mercado.

'Olive Routes 'é a ação do programa para azeitonas e o primeiro dos três a começar.

Uma rede de institutos acadêmicos e de pesquisa na área de biologia molecular e engenharia genética será criada e designada com a tarefa de identificar e registrar o material genético de cultivares nacionais até o nível molecular.

Empregando métodos científicos avançados, os pesquisadores analisarão o código genético das oliveiras para alcançar a rastreabilidade das cultivares e uma visão explícita de suas características especiais.

Todas as variedades registradas serão registradas no banco de dados de variedades de plantas da União Europeia e novas ferramentas serão usadas pelos cientistas para melhorar os produtos e entender melhor suas ligações com o bem-estar e a longevidade humanos.

Giorgos Chourdakis, gerente de gabinete do Vice-Ministro da Investigação e Inovação, em entrevista a um jornal agrícola grego, sublinhou a importância do projecto em termos de marketing e branding.

"A rastreabilidade da descendência das variedades é muito importante porque nos permitirá colocar um rótulo útil para fins de marketing. O plano é que todo produto tenha uma marca ”, disse.

Chourdakis então descreveu os efeitos do projeto do ponto de vista nutricional: "As características e qualidades especiais dos produtos apontadas pela pesquisa puderam estar impressas em suas embalagens. Potencialmente, poderíamos alcançar uma alegação de saúde para alguns dos produtos e isso só será alcançado aplicando métodos científicos modernos no setor agroalimentar. ”

O programa terá como objetivo destacar as qualidades das commodities e criar valor agregado, proporcionando ao mesmo tempo uma estrutura para um padrão de produção aprimorado. Um orçamento de € 5 milhões ($ 6 milhões) está disponível para a fase inicial do programa, que deverá levar até dois anos para ser concluída.





Anúncios

Notícias relacionadas

Feedback / sugestões