` Projeto 'Oli-PHA' desenvolve embalagens mais ecológicas de resíduos de fábricas de azeite - Olive Oil Times

Projeto 'Oli-PHA' desenvolve embalagens verdes a partir de resíduos da fábrica de azeite de oliva

Jun. 26, 2012
Naomi Tupper

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O projeto Oli-PHA foi lançado nas instalações da IRIS, em Castelldefels, Barcelona, ​​em 11 de junhoth e 12th, 2012

O lançamento de um novo projeto de pesquisa que investiga a produção de bioplásticos a partir de águas residuais de moinhos de azeitonas promete um uso ecológico para o bilhão de litros de água residual 30 gerado anualmente em todo o mundo.

O projeto Oli-Pha é o resultado de uma amálgama de indústrias, instalações de pesquisa e universidades das principais regiões produtoras de azeite da Europa e América Latina.

Representantes dos setores de processamento de azeitonas, plásticos, embalagens, engenharia de alimentos e meio ambiente se uniram para realizar o empreendimento, lançado no Parc Mediterrani de la Tecnologia de Castelldefels em Barcelona em meados de junho deste ano.

Espera-se que o projeto atenda aos desafios enfrentados pelos produtores de azeite no descarte de águas residuais perigosas, além de fornecer uma fonte extra de renda através da geração de bioplásticos.

O projeto é baseado em uma abordagem ambiental holística denominada "MaxiUse ”, que visa aumentar a sustentabilidade de materiais e processos.

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O conceito envolve a utilização de águas residuais de azeitonas como meio de cultura para a geração da substância polihidroxialcanoato (PHA), um tipo de bioplástico. O PHA é produzido por bactérias fotossintéticas, conhecidas como cianobactérias, que são tradicionalmente cultivadas em matérias-primas refinadas, como a glicose, na produção de PHA.

O uso de águas residuais de azeitonas como meio de cultura, no entanto, apresenta uma solução mais sustentável que reduz o impacto ambiental e evita a concorrência com fontes de alimentos. O processo também pode ser otimizado através da engenharia genética de cianobactérias e da criação de bio reatores que fornecem o ambiente ideal para o processo.

A geração deste material não só ajudará de alguma maneira a aliviar as dificuldades no descarte de águas residuais enfrentadas pelos processadores de azeitona, como também deverá ter um resultado benéfico para os setores de plásticos e embalagens, fornecendo um produto renovável e econômico, biodegradável e econômico que pode ser usado para embalagens de alimentos.

Espera-se que esta alternativa mais ecológica aos plásticos fabricados a partir de polímeros fósseis seja uma opção viável para garantir um fornecimento a longo prazo de produtos plásticos e que atenda à crescente demanda do consumidor por alternativas plásticas mais sustentáveis ​​e ecológicas que ofereçam a mesma qualidade que os fósseis versões baseadas em rigidez e flexibilidade.

Também serão realizadas pesquisas sobre os efeitos de outros compostos encontrados nas águas residuais, como os polifenóis, que são potentes antioxidantes. Essas substâncias resistentes a bactérias, que já criaram problemas no descarte de resíduos, pois não podem ser decompostas por bactérias usadas no tratamento normal de resíduos, podem de fato ser benéficas quando incorporadas na embalagem biológica, levando a características como vida útil prolongada dos produtos embalados em alimentos e potencialmente em outras indústrias, como cosméticos.

O projeto Oli-Pha é um empreendimento de três anos financiado pelo Sétimo Programa-Quadro da EC'c.



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