O programa de cinco dias abrange avaliação sensorial, melhores práticas de produção, saúde e nutrição, aplicações culinárias, garantia de qualidade e muito mais.

Fevereiro 22, 2024 Produção

Agricultores e produtores italianos confirmam recuperação da produção

Fevereiro 19, 2024 Produção

Uma colheita sombria termina na Grécia

Fevereiro 19, 2024 Perfis de Produtor

A qualidade é fundamental no esforço da El Mistol para crescer na Argentina e expandir as exportações

Fevereiro 19, 2024 Perfis de Produtor

Como um produtor lida com volumes crescentes e uma colheita mais curta na França

Fevereiro 19, 2024 Perfis de Produtor

Quarta geração de agricultores sicilianos comemora cultivares locais

Produção

Fevereiro 19, 2024

Conflitos e condições climáticas extremas diminuem a colheita libanesa

O incêndio transfronteiriço entre o grupo militante Hezbollah e Israel resultou na fuga de milhares de libaneses para o norte e em ainda mais azeitonas não colhidas.

Produção

Fevereiro 15, 2024

O inverno chuvoso da Califórnia deixa os bosques suscetíveis a doenças e alagamentos

Com a previsão cada vez maior de que o El Niño durará até junho, os especialistas aconselham sobre como manter as raízes das oliveiras secas para evitar danos causados por Phytophthora e alagamentos.

Produção

Fevereiro 15, 2024

Projeto de cinco anos fornece infraestrutura e treinamento para olivicultores argelinos

O programa PASA plantou pomares de formação, pesquisou cultivares locais e entregou um laboratório de azeite em cinco anos.

Produção

Fevereiro 13, 2024

Mils locais na França estão na moda

Uma ampla colheita e preços elevados levaram a um aumento da actividade e dos investimentos nas moageiras comunitárias.

Perfis de Produtor

Fevereiro 7, 2024

CEO da Acesur destaca o papel fundamental da Andaluzia no futuro do setor

Gonzalo Guillén acredita que a capacidade de produção é o fator limitante para aumentar o consumo de azeite e a Andaluzia continua melhor posicionada para expandir o mercado.

Perfis de Produtor

Fevereiro 7, 2024

Os 3,500 Integrantes da Oleocampo Superam Desafios da Colheita com Qualidade Intacta

Os agricultores da enorme cooperativa com sede em Jaén sacrificaram a produção pelo décimo ano consecutivo de qualidade premiada.

Perfis de Produtor

Fevereiro 7, 2024

Métodos tradicionais, cultivares sicilianas ajudam este agricultor da Califórnia a se destacar

No norte da Califórnia, os Bonds cultivam, colhem e moem variedades sicilianas importadas para produzir seu premiado azeite extra-virgem.

Anúncios

Perfis de Produtor

Fevereiro 6, 2024

Os segredos para o sucesso da produção de azeite no Peru

Num local de olivicultura pouco convencional, o fundador da Oasis Olives enfrenta um conjunto extraordinário de desafios.

Produção

Fevereiro 5, 2024

Grupos agrícolas apelam ao governo espanhol para intensificar a resposta às alterações climáticas

Os defensores do clima e da agricultura procuram financiamento para seguros e investimentos em infra-estruturas que economizem água.

Produção

Janeiro 31, 2024

Agricultores em pequenas ilhas italianas restauram bosques antigos e produção local

Os produtores da ilha de Giglio e de Capri estão restaurando oliveiras centenárias para reviver uma cultura em declínio e proteger paisagens insulares únicas.

Perfis de Produtor

Janeiro 29, 2024

Verde Louro entre a nova geração de produtores de destaque do Brasil

No Rio Grande do Sul, o jovem produtor superou extremos climáticos e conquistou quatro prêmios no World Olive Oil Competition.

Perfis de Produtor

Janeiro 29, 2024

A alegria e o sacrifício da produção de azeite orgânico em Maiorca

O fundador da Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, acredita que os produtores que desejam um preço justo devem atender a todo custo a demanda dos consumidores por azeite virgem extra orgânico e de alta qualidade.

Produção

Janeiro 29, 2024

Conheça o homem que tenta transformar o setor oleícola na França

Yannick Masmondet está a trabalhar com agricultores para plantar 50,000 hectares de olivais em terras agrícolas não utilizadas, expandindo a produção nacional e diversificando as carteiras dos agricultores.

Resumos de Notícias

Janeiro 29, 2024

Produção em Espanha deverá ficar aquém das estimativas iniciais

As estimativas de produção variam de 680,000 mil a 755,000 mil toneladas para a safra 2023/24, abaixo do esperado no início da safra.

Produção

Janeiro 29, 2024

Em busca do frio: noites frescas são necessárias para as oliveiras na Grécia

Depois de períodos de calor terem dizimado as suas colheitas, os produtores na Grécia esperam, desta vez, temperaturas frescas durante as fases críticas de cultivo.

Mais