Produção / página 25

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Fevereiro 12, 2019

Seminário de Cultivo de Oliveiras Retorna à UC Davis

Sobre a 75 Profissionais e aspirantes a produtores de azeitonas se reunirão no Silverado Vineyards Sensory Theatre, em Davis, Califórnia, para uma master class de azeitona, organizada pelo Olive Center e instruída por vários especialistas.

Fevereiro 11, 2019

A Mudança da Face do Azeite Alentejano

A barragem de Alqueva pode ter lançado uma tábua de salvação para alguns dos produtores tradicionais do Alentejo, mas quase 20 anos mais tarde, também trouxe novos desafios que podem revelar-se intransponíveis.

Fevereiro 11, 2019

Produtores italianos perdem um campeão

Gaetano Avallone, o presidente da Oleum, morreu segunda-feira passada. Ele tem sido lembrado com carinho por muitos de seus colegas por sua contribuição para o setor de azeite extra virgem italiano.

Janeiro 22, 2019

Oliveiras milenares na Espanha nomeada como Patrimônio Agrícola Global

As oliveiras milenares de Sénia, um território que se estende entre Barcelona e Valência, foram reconhecidas formalmente como um importante património agrícola.

Janeiro 17, 2019

Programa Sommelier começa em Londres

A edição de Londres do aclamado curso de sommelier de azeite de seis dias começará neste fim de semana em Bloomsbury.

Janeiro 16, 2019

Agricultor da Herzegovian espera manter-se à força depois da vitória de Nova York

A Skegro Family Winery está abrindo o caminho para virgen extra de alta qualidade olive oil proprodução na Bósnia e Herzegovina.

Janeiro 15, 2019

Proibição de Exportação Impacta a Indústria de Azeite da Líbia

A proibição imposta às exportações de azeite na 2017 destinava-se a proteger o mercado de produção nacional. Os produtores dizem que está tendo o efeito oposto.

Janeiro 14, 2019

O Mel Olive Grove: uma solução sustentável

Este sistema de policultura traz vários benefícios para o olival em um contexto de sustentabilidade e resiliência ao clima extremo.

Janeiro 11, 2019

Testando novas maneiras de plantar olivais perto de Madri

Olivais policulturais estão chegando à Comunidade de Madrid. Um novo grupo operacional espera que sua implementação aumente os lucros e proteja contra doenças.

Janeiro 10, 2019

Will 'Oleoturismo' em Jaén será a próxima grande coisa?

Os turistas planejam suas viagens visitando vinhedos ou restaurantes o tempo todo. Hoje em dia, o azeite também está na lista.

Janeiro 9, 2019

Pesquisadores usam modelos matemáticos para otimizar Olive Oil Produção

Usando a metodologia de superfície de resposta, os cientistas espanhóis agora podem prever o impacto que diferentes variáveis ​​têm sobre o olive oil proprocesso de produção.

Janeiro 2, 2019

Novo dispositivo detecta adulteração usando espectroscopia de fluorescência

O sensor usa uma combinação de diodos de laser e algoritmos construídos por computador para medir as emissões de luz de amostras de azeites de oliva para determinar se estão corretamente rotulados.

Dezembro 20, 2018

Consórcio de cultivadores italianos pede 'ação séria' em época difícil

O consórcio nacional Italia Olivicola é uma nova organização que reúne mais de 8000 olivais de 250,000 de quinze regiões.

Dezembro 18, 2018

Yield incerto, a qualidade parece boa na Espanha

Os níveis de produção da Espanha pareciam promissores até que a natureza jogasse algumas bolas curvas.

Dezembro 11, 2018

A ambição do azeite de oliva na Espanha: ser o melhor do mundo

O maior produtor do mundo quer ser o melhor, não apenas o maior. Eles estão no caminho certo.

Dezembro 11, 2018

Revolução no sector olivícola da Extremadura aumenta a sua importância económica

O setor da Extremadura está passando por uma importante transformação com a expansão das lavouras intensivas de oliva.

Dezembro 6, 2018

Um sistema anti-roubo inovador para olivais

Um sistema de segurança barato usa azeitonas falsas com microchips para ajudar os produtores de azeitona a prevenir e detectar roubos, uma preocupação crescente no setor.

Novembro 30, 2018

Máquina melhora o rendimento em testes de teste ao bater pasta de azeitona com eletricidade

Uma nova máquina para melhorar o rendimento se encaixa no padrão olive oil prolinha de produção, demonstrando que a tecnologia tem um papel no desenvolvimento do setor.

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