Produção / página 31

Fevereiro 26, 2018

Azeite de oliva extra virgem deixa você feliz

Ouvindo as histórias daqueles que se juntaram às fileiras crescentes de produtores de alta qualidade, percebi que a realização de seus objetivos freqüentemente corresponde a uma auto-realização.

Fevereiro 22, 2018

Produção de qualidade EVOO no coração da agricultura social da Itália

O sistema italiano de agricultura social tornou-se um modelo para os outros países.

Fevereiro 15, 2018

Tunísia procura renovação através da oliveira

Sete anos depois de uma revolução na 2011 ter terminado com uma ditadura de décadas, a produção de azeite extra-virgem de alta qualidade tornou-se um símbolo de renovação e mobilização.

Janeiro 24, 2018

ABC News explora os efeitos das mudanças climáticas na produção de azeite italiano

O meteorologista-chefe da ABC, Ginger Zee, viajou com sua equipe pela Itália para conversar sobre a mudança climática com produtores e cientistas durante a colheita da 2016.

Janeiro 10, 2018

Aplicação adequada de fertilizantes pode levar a colheitas de azeitona mais consistentes

Um estudo descobriu que a fertilização periódica com nitrogênio, fosfato e potássio diminui o padrão alternativo de rolamento das oliveiras.

Janeiro 10, 2018

Novo projeto na Grécia tem como objetivo descriptografar olivicultores domésticos

A Grécia procura analisar o genoma das azeitonas para proteger suas cultivares e fabricar produtos melhores.

Janeiro 8, 2018

Azeite de Oliva Histórico de Adriano

De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite de oliva será vendido na livraria de sua Villa.

Janeiro 8, 2018

Sistema inteligente identifica vibração da Olive Fly

Uma nova tecnologia permitiria aos produtores de azeitonas identificar quando a mosca da azeitona está presente nos seus pomares e reagir em conformidade.

Dezembro 28, 2017

Produtor Premiado Credits Sua Equipe de 'Harvest Experts'

Durante dois meses, uma equipe de 150 colheu as azeitonas no Cortijo Virgen de los Milagros, como seus pais e avós fizeram. "A usina é apenas o extrator", diz Luis Montabes. "A qualidade nasce nos campos."

Dezembro 27, 2017

NY Pizza Maker Revisita Suas Raízes Italianas

Salvatore Polizzi fez uma pausa na sua pizzaria Bushwick para se reconectar com a fazenda de oliveira de sua família e reviver as tradições.

Dezembro 13, 2017

Cooperativas da Itália: força nos números

As cooperativas de olivicultores italianos alcançaram os mais altos padrões graças a sistemas de incentivo de funcionamento suave, enquanto ajudavam os pequenos produtores a entrar no mercado.

Dezembro 7, 2017

Novos modelos de cultivo de oliveiras promoveriam a biodiversidade em olivais

José Eugenio Gutiérrez e seus colaboradores querem criar uma certificação de biodiversidade para azeitonas de mesa e azeites.

Dezembro 4, 2017

Preservativo Natural Azeite Tão Efetivo como Sintético

Os pesquisadores descobriram que a oleorresina tinha propriedades antioxidantes competitivas sem os mesmos riscos à saúde associados aos antioxidantes sintéticos.

Novembro 30, 2017

Depois de incêndios florestais, produtores da Califórnia encontram inspiração na colheita

Os olivicultores da Califórnia discutem os rendimentos esperados deste ano, bem como os desafios e recompensas de seu trabalho.

Novembro 28, 2017

Fazendo Azeite De Oliva No Ponto Quente Ensopado Pelo Sol

Enquanto Mykonos, Santorini e as outras pequenas ilhas das Cíclades, no Mar Egeu, são famosas pelos veranistas, elas também fazem o azeite de que os habitantes locais se orgulham.

Novembro 27, 2017

Azeitonas cultivadas em altas altitudes encontradas para ter mais antioxidantes

Um estudo encontrou uma relação positiva entre a altitude e os níveis de CoQ10, tocoferóis e compostos fenólicos.

Novembro 27, 2017

Os croatas celebram uma colheita de azeitonas 'de alta qualidade'

Os produtores de azeite na Croácia estão satisfeitos com o seu novo lote de azeite recém-prensado e relatam que, apesar dos rendimentos mais baixos, a qualidade do petrazeite é ainda melhor do que no ano passado.

Novembro 27, 2017

Agricultores franceses recebem ajuda externa para 'profissionalizar' a produção do EVOO

Depois de uma colheita de azeitonas melhorada e ainda não excepcional na França, os produtores de azeitonas estão se voltando para uma empresa espanhola para obter ajuda.

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