Reabilitando oliveiras em Aragão para impedir o êxodo rural da Espanha

Apadrina un Oliva colocou as oliveiras abandonadas da área para adoção. O resultado deu uma tábua de salvação para a cidade e seus residentes.

Foto: Apadrina un Oliva
Setembro 17, 2021
Por Daniel Dawson
Foto: Apadrina un Oliva

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Um dos problemas mais críticos que a Espanha enfrenta é o êxodo rural em curso.

Cerca de 95% da população do país vive em apenas 30% das terras, com a maioria das pessoas morando em Madri e ao longo da costa.

Temos plena convicção de que é uma ideia que pode ser levada a outros territórios. Nem precisa ser com oliveiras abandonadas.- José Alfredo Martín Piñas, cofundador, Apadrina un Oliva

Um relatório do governo de 2019 disse que 48 por cento de todos os municípios têm menos de 12.5 habitantes por quilômetro quadrado. Partes de Aragón e Extremadura, a quarta e a quinta maiores regiões da Espanha em área terrestre, têm densidades populacionais equivalentes às da Sibéria - apenas duas pessoas por quilômetro quadrado.

Veja também: Na Itália, olivais abandonados encontram nova vida

Na localidade de Oliete, localizada no centro de Aragão, uma organização trabalha para revitalizar a região recuperando 100,000 oliveiras abandonadas, algumas das quais fazem parte da paisagem há centenas de anos.

Apadrina un Oliva, que se traduz em 'patrocinar uma oliveira, 'encontra pessoas que pagam uma taxa anual de € 50 para adotar uma árvore.

Em troca, patronos - também conhecido como 'padrinhos por semelhanças com o termo patrocinador em espanhol - recebem dois litros de azeite virgem extra que é produzido nas árvores a cada ano e fotos para mostrar as operações de recuperação.

"A ideia surgiu com a recuperação de uma única árvore ”, disse o cofundador José Alfredo Martín Piñas Olive Oil Times.

Alberto Alfonso, o fundador do grupo, teve uma epifania ao colher azeitonas do bosque de sua família em Oliete em um dia de outono, há sete anos. Ele percebeu que estava sozinho na colheita das árvores. As frutas dos vizinhos estavam caindo no chão e apodrecendo.

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Todas as fotos são cortesia de Apadrina un Oliva

Por acaso, conheceu o irmão de Martín, Adrían Martín, e o amigo Pablo García-Nieto Rodríguez, que o ajudou a fundar a organização. Martín e Sira Plana Marín, o quinto co-fundador, juntaram-se mais tarde.

Historicamente, as oliveiras centenárias de Oliete foram plantadas e colhidas por agricultores locais para consumo próprio. No entanto, como o êxodo rural do país se acelerou na década de 1950, '60s e '70, as árvores foram abandonadas e não produzem mais azeitonas.

De acordo com o dados do Instituto Nacional de Estatística da Espanha, Oliete era o lar de 2,500 pessoas em seu pico em 1910. No entanto, esse número caiu para apenas 450 em 2011, o último ano para o qual há dados disponíveis. Estimativas não oficiais colocam a população atual em cerca de 365 em 2020.

"As pessoas começaram a se deslocar das cidades para as cidades em busca de oportunidades e começaram a abandonar o meio rural ”, disse Martín. "Quando isso aconteceu, as pessoas acharam muito mais lucrativo e fácil comprar o azeite no supermercado do que ir para a cidade trabalhar nas árvores ”.

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Um fazendeiro local que trabalha com Apadrina un Oliva recupera uma oliveira.

Como resultado, 70 por cento das árvores do município permanecem abandonadas e improdutivas. Leva de dois a três anos para que as árvores sejam restauradas e comecem a produzir azeitonas, mas nenhum agricultor da região pode se dar ao luxo de esperar tanto tempo. Ao encontrar patrocinadores para as árvores, Martín e os co-fundadores fornecem um fluxo constante de renda para os agricultores antes que a árvore produza azeitonas.

Desde que a Apadrina un Oliva foi fundada em 2014, o grupo recrutou 6,000 patrocinadores, recuperou 15,000 árvores, trouxe 12 novas famílias para Oliete e atrai cerca de 3,000 turistas ao vilarejo a cada ano.

"Começamos dando trabalho às pessoas da cidade, aos jovens que querem ficar na cidade ”, disse Martín. "Logo tínhamos contratado todos os jovens de lá, que eram basicamente dois, e tivemos que começar a trazer novas famílias, novos colonos para trabalhar nos olivais ”.

Essas famílias trouxeram seus filhos quando se mudaram para o município, o que, segundo Martín, salvou o sistema escolar local.

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Uma das árvores centenárias de Oliete.

O processo de adoção de uma oliveira por meio da Apadrina un Oliva começa online. Os potenciais clientes podem percorrer a oferta de árvores disponíveis para serem patrocinadas, selecionar as que mais gostam, inserir alguns dados pessoais e efetuar o pagamento.

Depois disso, a árvore é 'batizado 'e o nome do patrocinador está afixado em seu porta-malas.

"O batismo é um momento muito importante porque a pessoa está fazendo história e dando valor simbólico à árvore ”, disse Martín. "Isso vai gerar um vínculo emocional entre a pessoa e a árvore ”.

Depois, Apadrina un Oliva envia atualizações regulares para mostrar aos patrocinadores como as árvores estão progredindo. Geralmente, eles vêm na forma de e ‑ mails, mas também existe um aplicativo móvel que os patrocinadores podem baixar.

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Um patrocinador visita uma árvore adotada.

No final da safra, os patrocinadores receberão dois litros de azeite de oliva extra virgem Empeltre, Arbequina ou coupage, todos certificados com o Bajo Aragón DOP.

Martín disse que Apadrina un Oliva produz cerca de 45,000 mil litros por ano e que esse número deve crescer à medida que mais árvores são recuperadas.

Em 2016, os cofundadores instalaram sua própria fábrica na cidade. Junto com a colheita das árvores recuperadas, eles também compram azeitonas de cerca de 200 pequenos agricultores, muitos dos quais estavam em processo de abandono de suas árvores por falta de um moinho local.

"Nossa ideia era construir aquele lagar e propor ao fazendeiro que se nos trouxessem azeitonas com uma certa qualidade, nós as remuneraríamos de forma justa ”, disse Martín. "Isso significa que o mercado este ano pagou € 0.30 a € 0.40 por quilo de azeitonas e nós pagamos € 0.60 ”.

"É muito mais do que o mercado paga, mas é o que entendemos como um preço justo para que o agricultor possa trabalhar e dignificar seu trabalho e não abandonar as fazendas ”, acrescentou.

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Junto com a produção de azeite de oliva extra virgem, que já conquistou 27 prêmios em diversos locais e internacionais competições de qualidade de azeite, Apadrina un Oliva também impulsionou a indústria do turismo local.

"Cerca de 3,000 pessoas visitam Oliete todos os anos para ver suas oliveiras, o que é muito significativo para uma cidade de 300 habitantes ”, disse Martín. "O turismo é super importante para nós e também continua a fornecer uma tábua de salvação para o casas rurais, restaurantes e posto de gasolina. Faz toda aquela parte da economia funcionar. ”

Ele acrescentou que é por isso que o batismo inicial da oliveira é tão importante. As pessoas criam uma conexão intangível com a árvore, mas trazem benefícios tangíveis para a cidade e seu povo.

Com base nos indicadores econômicos e sociais, Apadrina un Oliva tem conseguido conter o êxodo rural de Oliete. Martín acredita que esse tipo de projeto pode ser um solução para olivais abandonados através da bacia do Mediterrâneo.

"Temos plena convicção de que é uma ideia que pode ser levada a outros territórios, nem precisa ser com oliveiras abandonadas ”, disse Martín. "O que é necessário é que mais pessoas sejam encorajadas a assumir esses tipos de projetos em suas próprias regiões. ”





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