`Azeite siciliano busca certificação PGI - Olive Oil Times

Azeite siciliano procura certificação IGP

Pode. 20, 2013
Michael Angelopoulos

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Nove organizações regionais representativas de produtores, empresas de prensagem de azeite, refinadores e engarrafadores juntam-se na Sicília para apoiar um pedido junto dos organismos competentes da União Europeia com vista à obtenção da certificação IGP para o azeite siciliano.

Os parceiros que endossam a iniciativa são: as produtoras Cia, Coldiretti e Confagricoltura; as cooperativas Agci, Legacoop e Confooperativa; as usinas de azeite Aifo e Asfo; e o engarrafador Federolio.

Maurizio Lunetta, presidente da cooperativa Aipolivo, foi nomeado por unanimidade presidente da recém-formada associação com o objetivo de proteger o azeite siciliano.

Junto com o Sr. Lunetta, o conselho é composto por Francesca Barbato de Coldiretti, Giuseppe Oro de Confcooperativo, Giuseppe Giordano de Confagricoltura, Angelo Sillitti de Agci, Calogero Girgenti de Legacoop, Piero Pipitone de Asfo, Mario Russo de Aifo e Manfredi Barbera de Federolio .

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Um comitê foi formado para trabalhar exclusivamente e preparar todos os documentos necessários que serão usados ​​para apoiar o pedido da ilha para o reconhecimento IGP.

As certificações de Região Geográfica Protegida (IGP) e Denominação de Origem Protegida (PDO) cobrem todos os produtos alimentícios. Eles são concedidos para refletir nos produtos rotulados o caráter de uma região local específica ou know-how único.

"A ideia de um azeite virgem extra IGP da Sicília encontrou imediatamente uma grande aceitação na indústria do azeite ”, disse Maurizio Lunetta. "A certificação IGP é uma ferramenta que, se utilizada de forma eficaz, aumentará o valor acrescentado do azeite siciliano. Vai ajudar a indústria local a trabalhar com lucro sustentável, quando muitas vezes não é o caso ”, disse.

A iniciativa é incentivada pelo Departamento Regional de Agricultura.

A Sicília é o terceiro maior produtor de azeite da Itália, com uma produção de aproximadamente 3 milhões de toneladas de azeitona e 50,000 toneladas de azeite. Essa produção se traduz em € 220 milhões em receitas para a indústria e € 500 milhões para o mercado relacionado. A cultura da oliveira na Sicília é essencialmente orgânica, com cerca de 16,000 hectares de oliveiras cultivadas de acordo com os métodos tradicionais de produção.

Mais de 40 produtos de azeite de oliva vindos da Itália foram premiados com certificações DOP ou IGP - desde 1996, quando os primeiros registros foram publicados. Os produtores italianos foram os primeiros a capitalizar essa diferenciação de produtos, o que se reflete nas vendas e na participação no mercado mundial.

No entanto, o exame de um aplicativo leva muito tempo. Dois pedidos italianos da Terra d 'Otranto aplicados em 1º de março de 2011 e da Umbria aplicados em 17 de outubro de 2011 ainda estão em fase de processamento.

Os primeiros azeites italianos a receber a certificação DOP em julho 2, 1996 foram Canino, Sabina, Brisighella e Aprutino Pescarese.

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