Produção
A erosão do solo continua a ser um grave problema na Andaluzia, a capital espanhola e mundial da produção de azeite. Membros da indústria do azeite de oliva se reúnem lá hoje, 3 de marçord, em Jaén, para discutir medidas de conservação.
O solo rico em argila de Jaén é o mais propenso ao escoamento das chuvas- Manuel Ruiz
O biólogo Manuel Ruiz, que está coordenando a oficina, disse que se estima que 80 toneladas de solo por hectare sejam perdidas a cada ano devido à erosão na Andaluzia, no sudeste da Espanha. "Isso equivale a cerca de quatro caminhões de solo para cada 100 oliveiras. ”
Depois das mudanças climáticas, é o maior problema ambiental que a indústria enfrenta. Só em Jaén, o coração global da produção de azeitonas, cerca de um quinto das terras aráveis está gravemente afetado.
Dr. Ruiz, presidente da Jaén ramo da GEA (Active Ecology Group), disse que o workshop se destina a ajudar os membros do setor a aprender quais medidas preventivas podem ser tomadas e por que elas são importantes.
"As medidas requerem acima de tudo uma mudança de mentalidade - levar a erosão a sério e mudar alguns hábitos. Isso pode significar aprender novas técnicas e investir em máquinas ou contratar especialistas externos. Precisamos garantir a transferência de conhecimento de novas técnicas de manejo de safras para os agricultores.
Ruiz disse que uma das melhores maneiras de conservar o solo era evitar ou eliminar o plantio direto (usando herbicidas para remover ervas daninhas), reduzir a quantidade de tempo que o solo ficou vazio e usar a cobertura vegetal, nativa ou não, entre fileiras de oliveiras. "Em si, os benefícios do uso da cobertura vegetal compensariam o investimento. ”
Partes de Jaén com terreno inclinado e solo rico em argila (que se torna compactado sob o peso de máquinas agrícolas, impedindo a drenagem) são as mais propensas à erosão devido ao escoamento das chuvas, disse ele.
Em seu trabalho de pesquisa 2007, "A erosão do solo nos olivais é tão ruim quanto costuma ser reivindicada? ”, os autores Luuk Fleskens e Leo Stroosnijder alertaram contra uma visão alarmista e sugeriram que as taxas de erosão estavam sendo superestimadas. Eles também disseram que a erosão resultou principalmente de eventos raros de chuvas de alta intensidade e que em alguns casos, dependendo da localização, o preparo do solo aplicado criteriosamente em um bosque pode reduzir a erosão.
Eles disseram que seus resultados sugerem que as taxas médias de erosão do solo não devem ultrapassar 10 toneladas por hectare por ano. "O que é ainda mais do que a renovação do solo devido às intempéries. ”
Não obstante, o problema é de grande preocupação e a atual sessão de informações gratuitas em Jaén está sendo assistida por representantes de grupos rurais e ambientais, incluindo o COAG-Jaén, um dos maiores sindicatos agrários da Espanha. Gregorio López, porta-voz do setor de oleaginosas da COAG, disse que o setor é cada vez mais pró-ativo na questão da conservação do solo. No entanto, os períodos de chuvas extremamente fortes nos últimos dois anos cobraram seu preço.
Embora seja outro custo em um momento em que o setor já luta para obter lucro, a cobertura de plantas, por exemplo, está se tornando mais utilizada e uma vez estabelecida não é tão cara de manter, disse ele.
Enquanto isso, uma delegação de agricultores e pecuaristas de Nebraska está atualmente visitando a Andaluzia para aprender sobre sua agricultura sustentável e trocar idéias. Como parte do Programa LEAD, uma iniciativa de desenvolvimento de liderança agrícola, eles visitaram locais esta semana, incluindo um olival orgânico e um moinho de oliva.
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