Produção
Após 52 dias de céu seco e calor acima da média, as azeitonas enrugadas da Andaluzia finalmente aliviaram sua sede na semana passada.
Por mais bem-vindo que tenha sido, a chuva chegou tarde demais para evitar algumas perdas em áreas não irrigadas da região, disse à Europa Press o secretário do ramo andaluz da organização agrária COAG, Eduardo López.
"Normalmente, um quilo de azeitonas tem um teor de azeite de 23 por cento, mas agora será de cerca de 17 a 18 por cento, embora isso possa melhorar com a chuva ”, disse ele. As oliveiras são resilientes à seca, mas as azeitonas estão na fase de produção de azeite - lipogênese - que é afetada pela temperatura e umidade.
A Diario Jaen relatado que a média de 48 litros / m2 que saciava os 60 milhões de oliveiras de Jaen - agora com cerca de 50 kg de azeitonas cada - era menor que o desejado, mas oportuna.
A fruta parecia murcha e precisava da chuva mais cedo ou mais tarde. "A chuva no meio de novembro não é tão importante para a colheita quanto em setembro e no início de outubro ”, informou o jornal.
As plantações alimentadas pela chuva formam 60% - 306,000 hectares - do setor em Jaén, que os analistas dizem pode esperar mais tempo chuvoso esta semana.
No início de outubro, o governo da Andaluzia divulgou estimativas de que a produção regional total de azeite nesta temporada seria igual a 1.13 milhão de toneladas - um aumento de 0.6 por cento em relação à anterior - dos quais Jaén forneceria 580,000 toneladas. Mas isso dependia de um clima ótimo.
Enquanto isso, esta semana um dos acordos coletivos de trabalho mais importantes - não apenas para Jaén, mas para toda a Espanha - deve ser cancelado. Cobrindo o emprego dos cerca de 107,000 trabalhadores que trabalharão nas olivais e moinhos de Jaén nesta safra, governará não só o que eles ganham, mas servirá como uma referência em todo o país, diz Ideal.es.
A colheita iminente de azeitonas é a época de maior demanda por mão-de-obra no período mais curto e este ano espera-se que cerca de € 340 milhões (US $ 481m) sejam repassados dos contratados aos trabalhadores em pouco mais de dois meses.
Este ano, os catadores estão sob pressão para aceitar 5% menos do que os € 58.05 (US $ 82.17) que ganharam no ano passado para cada dia - geralmente 6.5 horas de trabalho sem parar. Os produtores dizem que, desde 2009, os preços pagos pelo azeite de oliva variam de 20 a 25 por cento abaixo do que eles precisam para equilibrar as despesas, de forma que não podem pagar mais aos colhedores.
Mais artigos sobre: Andaluzia, azeite, cultivo de oliveiras
Fevereiro 7, 2024
Os 3,500 Integrantes da Oleocampo Superam Desafios da Colheita com Qualidade Intacta
Os agricultores da enorme cooperativa com sede em Jaén sacrificaram a produção pelo décimo ano consecutivo de qualidade premiada.
Jul. 11, 2023
Jaencoop registra recorde de vendas
A segunda maior cooperativa de azeite registrou receita total de € 280 milhões no exercício financeiro de 2022, em parte devido ao aumento das vendas domésticas em valor.
Jun. 5, 2023
Alguma esperança para os produtores enquanto a chuva cai na Andaluzia
Para muitos produtores no sul da Espanha, a chuva caiu tarde demais, com expectativas de outra colheita ruim se aproximando. Mesmo assim, a chuva aumentou as expectativas.
Janeiro 3, 2024
No sudoeste da França, planos para produzir mais azeite
As autoridades de Lot-et-Garonne planeiam tirar partido do clima favorável e dos ricos recursos hídricos para aumentar a produção.
Jun. 26, 2023
Mais uma vez, os olivicultores no Mediterrâneo Ocidental enfrentam uma seca severa
Na Andaluzia, os olivais de sequeiro são estéreis. Situações semelhantes foram relatadas no norte da África. As autoridades da Europa estão se concentrando no solo para mitigar a seca.
Jul. 6, 2023
Aumento nas infestações de moscas da azeitona relatadas na Andaluzia
À medida que os olivais entram em seu estágio mais vulnerável de desenvolvimento, as autoridades disseram que o número de moscas capturadas e os danos observados foram significativamente maiores do que nos anos anteriores.
Dezembro 15, 2023
Conheça as start-ups na Itália Central que revivem olivais abandonados
A startup Ager Oliva na Toscana e a associação Le Olivastre na Úmbria estão empenhadas em restaurar olivais abandonados através de planos de adoção para cidadãos e empresas.
Jun. 21, 2023
Produtores da Andaluzia alcançam excelente qualidade após colheita desastrosa
Após a menor colheita em mais de uma década, os produtores da Espanha conquistaram sua quarta maior contagem de prêmios no World Olive Oil Competition.