Perfis de Produtor

Dezembro 28, 2020

Fazendeiro da Califórnia aprende a se adaptar às mudanças constantes

Os desafios criados pela pandemia e mudanças climáticas levaram um produtor premiado a seguir o fluxo.

Dezembro 1, 2020

Produtores transformam azeitonas de árvores monumentais em remédios em Creta

Junto com a produção de azeite extra virgem premiado de suas árvores centenárias, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas estão fazendo incursões no negócio de suplementos alimentares. Seus azeites de oliva com alto teor de fenólicos estão sendo prescritos por médicos na Bélgica.

Outubro 12, 2020

A produção consciente por trás de um premiado produtor grego

Por três gerações, a família Gyftakis fabrica azeite de oliva extra virgem em uma das regiões mais férteis da Grécia. Com o tempo, eles aprenderam a deixar a natureza seguir seu curso e colher atentamente suas recompensas.

Outubro 1, 2020

Forjando um Futuro para a Produção de Azeite em Corfu

Apostolos Porsanidis-Kavvadias segue os passos do seu avô, regressando a Corfu para revitalizar o olival da família e o sector do azeite da ilha.

Jun. 24, 2020

Este Importador de Azeite Sabe Encontrar Vencedores

Há 30 anos, Rolando Beramendi importa seus azeites italianos favoritos para os EUA, uma colheita de cada vez.

Jun. 17, 2020

Pioneiro egípcio do EVOO define padrão ouro

A Wadi Food abriu caminho para os produtores de azeite egípcio. Apesar das dificuldades de produzir petrazeite de alta qualidade no deserto ocidental do país.

Fevereiro 5, 2020

Cooperativa na Calábria oferece muito mais que bom azeite

A Cooperativa Social Nelson Mandela produz azeite de oliva extra virgem de alta qualidade e promove a inclusão social dos refugiados.

Janeiro 29, 2020

Oro Bailén: ouro puro em um mar de azeitonas

Os bosques de Oro Bailén em Jaén ficam na maior região produtora de azeite do mundo, mas a família Gálvez sabia desde o início que queria fazer as coisas de maneira diferente.

Janeiro 26, 2020

Aceite Uno ajuda a financiar pesquisas sobre leucemia infantil

Uno leva o nome de uma fundação dedicada à pesquisa sobre leucemia infantil.

Dezembro 5, 2019

Administração e Excelência em García de la Cruz

Cinco gerações da família García de la Cruz têm uma mão na sua marca premiada da La Mancha.

Dezembro 4, 2019

Produtor da Córsega teme cultura mediterrânea ameaçada

Os produtores da Córsega estão à mercê de medidas políticas para conter Xylella fastidiosa na ilha. Alguns temem que essas novas políticas estejam prejudicando a cultura produtora de azeitonas da ilha.

Novembro 21, 2019

Em La Mancha, as "Famílias" 788 Unidas em Qualidade

Quarenta anos atrás, algumas dezenas de agricultores em La Mancha começaram a cooperativa de Valedepeñas. Hoje, os associados 788 da Colival estão olhando para o futuro.

Novembro 7, 2019

Frescobaldi: a qualidade evolui ao longo da história de uma família toscana

A empresa Frescobaldi tem setecentos anos de história, mas sua visão de qualidade é nova como sempre.

Outubro 22, 2018

Primeira Fazenda Azeitona do Canadá Sobe o Inverno Difícil

Um ano depois de sua primeira colheita bem-sucedida ter sido manchete, Sheri e George Braun ficaram impossibilitados de preencher qualquer um de seus pedidos. Ainda assim, o casal disse que a incerteza do projeto é parte do que vale a pena fazer.

Outubro 19, 2018

Como Citrus Struggles, Alguns Olive Growers Take Root na Flórida

As azeitonas não são novidade para o Estado da Flórida, mas a sua viabilidade econômica está se destacando, à medida que a cítrica se debate.

Outubro 1, 2018

OOT pede imagens da colheita para exposição na galeria

Olive Oil Times está convidando os produtores a enviar fotos de sua colheita da azeitona 2018 para uma exposição de galeria.

Setembro 28, 2018

Masía El Altet: Padrão Ouro de Valência

Em quase 3,000 acima do nível do mar em Valência, Masía El Altet é colocado no ponto de virada onde o clima mediterrâneo começa a receber influências continentais.

Setembro 25, 2018

Os principais produtores da Croácia estão otimistas com a colheita

Enquanto a queda chega, vários produtores croatas dizem que as condições parecem boas para outro ano premiado.

Setembro 18, 2018

Montsagre: Perfeição Picual Entre o Empeltre

Este é o território de Empeltre, uma área que compreende a região de Bajo Aragón, o vale do Ebro e a Terra Alta em Tarragona. É também o lar de Albert Barrobés e do premiado Picual da sua família.

Setembro 17, 2018

Produtores de mulheres da Tunísia fazendo uma marca no mundo de um homem

As mulheres estão deixando sua marca na indústria de azeite de crescimento rápido da Tunísia, mesmo que muitas vezes esteja nos bastidores.

Jul. 26, 2018

Produtores tunisianos veem promessa em turismo de azeite

Os produtores tunisianos estão explorando como as azeitonas, um dos maiores recursos naturais do país, podem potencialmente atrair um novo tipo de turista.

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