Perfis de Produtor
Dezembro 28, 2020
Fazendeiro da Califórnia aprende a se adaptar às mudanças constantes
Os desafios criados pela pandemia e mudanças climáticas levaram um produtor premiado a seguir o fluxo.
Dezembro 1, 2020
Produtores transformam azeitonas de árvores monumentais em remédios em Creta
Junto com a produção de azeite extra virgem premiado de suas árvores centenárias, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas estão fazendo incursões no negócio de suplementos alimentares. Seus azeites de oliva com alto teor de fenólicos estão sendo prescritos por médicos na Bélgica.
Outubro 12, 2020
A produção consciente por trás de um premiado produtor grego
Por três gerações, a família Gyftakis fabrica azeite de oliva extra virgem em uma das regiões mais férteis da Grécia. Com o tempo, eles aprenderam a deixar a natureza seguir seu curso e colher atentamente suas recompensas.
Outubro 1, 2020
Forjando um Futuro para a Produção de Azeite em Corfu
Apostolos Porsanidis-Kavvadias segue os passos do seu avô, regressando a Corfu para revitalizar o olival da família e o sector do azeite da ilha.
Jun. 24, 2020
Este Importador de Azeite Sabe Encontrar Vencedores
Há 30 anos, Rolando Beramendi importa seus azeites italianos favoritos para os EUA, uma colheita de cada vez.
Jun. 17, 2020
Pioneiro egípcio do EVOO define padrão ouro
A Wadi Food abriu caminho para os produtores de azeite egípcio. Apesar das dificuldades de produzir petrazeite de alta qualidade no deserto ocidental do país.
Pode. 19, 2020 Europa
Os produtores italianos centrais aproveitam seu sucesso em World Olive Oil Competition
Pode. 15, 2020 Feiras, Competições
Produtores do sul da Itália brilham no início NYIOOC Resultados
Pode. 8, 2020 Perfis de Produtor
6 março, 2020 Perfis de Produtor
Fevereiro 6, 2020 Perfis de Produtor
Fevereiro 5, 2020
Cooperativa na Calábria oferece muito mais que bom azeite
A Cooperativa Social Nelson Mandela produz azeite de oliva extra virgem de alta qualidade e promove a inclusão social dos refugiados.
Janeiro 29, 2020
Oro Bailén: ouro puro em um mar de azeitonas
Os bosques de Oro Bailén em Jaén ficam na maior região produtora de azeite do mundo, mas a família Gálvez sabia desde o início que queria fazer as coisas de maneira diferente.
Janeiro 26, 2020
Aceite Uno ajuda a financiar pesquisas sobre leucemia infantil
Uno leva o nome de uma fundação dedicada à pesquisa sobre leucemia infantil.
Dezembro 5, 2019
Administração e Excelência em García de la Cruz
Cinco gerações da família García de la Cruz têm uma mão na sua marca premiada da La Mancha.
Dezembro 4, 2019
Produtor da Córsega teme cultura mediterrânea ameaçada
Os produtores da Córsega estão à mercê de medidas políticas para conter Xylella fastidiosa na ilha. Alguns temem que essas novas políticas estejam prejudicando a cultura produtora de azeitonas da ilha.
Novembro 21, 2019
Em La Mancha, as "Famílias" 788 Unidas em Qualidade
Quarenta anos atrás, algumas dezenas de agricultores em La Mancha começaram a cooperativa de Valedepeñas. Hoje, os associados 788 da Colival estão olhando para o futuro.
Novembro 7, 2019
Frescobaldi: a qualidade evolui ao longo da história de uma família toscana
A empresa Frescobaldi tem setecentos anos de história, mas sua visão de qualidade é nova como sempre.
Outubro 22, 2018
Primeira Fazenda Azeitona do Canadá Sobe o Inverno Difícil
Um ano depois de sua primeira colheita bem-sucedida ter sido manchete, Sheri e George Braun ficaram impossibilitados de preencher qualquer um de seus pedidos. Ainda assim, o casal disse que a incerteza do projeto é parte do que vale a pena fazer.
Outubro 19, 2018
Como Citrus Struggles, Alguns Olive Growers Take Root na Flórida
As azeitonas não são novidade para o Estado da Flórida, mas a sua viabilidade econômica está se destacando, à medida que a cítrica se debate.
Outubro 1, 2018
OOT pede imagens da colheita para exposição na galeria
Olive Oil Times está convidando os produtores a enviar fotos de sua colheita da azeitona 2018 para uma exposição de galeria.
Setembro 28, 2018
Masía El Altet: Padrão Ouro de Valência
Em quase 3,000 acima do nível do mar em Valência, Masía El Altet é colocado no ponto de virada onde o clima mediterrâneo começa a receber influências continentais.
Setembro 25, 2018
Os principais produtores da Croácia estão otimistas com a colheita
Enquanto a queda chega, vários produtores croatas dizem que as condições parecem boas para outro ano premiado.
Setembro 18, 2018
Montsagre: Perfeição Picual Entre o Empeltre
Este é o território de Empeltre, uma área que compreende a região de Bajo Aragón, o vale do Ebro e a Terra Alta em Tarragona. É também o lar de Albert Barrobés e do premiado Picual da sua família.
Setembro 17, 2018
Produtores de mulheres da Tunísia fazendo uma marca no mundo de um homem
As mulheres estão deixando sua marca na indústria de azeite de crescimento rápido da Tunísia, mesmo que muitas vezes esteja nos bastidores.
Jul. 26, 2018
Produtores tunisianos veem promessa em turismo de azeite
Os produtores tunisianos estão explorando como as azeitonas, um dos maiores recursos naturais do país, podem potencialmente atrair um novo tipo de turista.
