Perfis de Produtor

Abril 8, 2021

Na Fontanaro Estate, qualidade é tudo

Na Fontanaro Estate, Lucia Verdacchi e Giovanni e Alina Pinelli produzem azeite extra virgem de alta qualidade enquanto promovem a sustentabilidade e uma economia circular.

19 março, 2021

Um foco em design e sustentabilidade em busca do EVOO perfeito

Nas colinas da Úmbria, duas famílias trabalham para preservar o antigo patrimônio de uma cultivar endêmica, ao mesmo tempo que abraçam a modernidade com uma nova fábrica e operação turística.

5 março, 2021

Turismo Sustentável e Produção de Alta Qualidade na Fazenda Traldi

Em sua fazenda no centro da Itália, Francesca Boni e Elisabetta Traldi oferecem excelentes níveis de qualidade ao mesmo tempo em que aproveitam a importância cultural e a beleza natural da região.

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Fevereiro 11, 2021

Produtores Catalães Enfatizam História e Sustentabilidade na Iniciativa de Turismo

Os produtores premiados Mil & Un Verd estão em uma missão: preservar as estruturas históricas e as oliveiras milenares de sua propriedade enquanto produzem de forma sustentável azeite extra virgem de variedades nativas.

Fevereiro 2, 2021

História e inovação guiam um produtor premiado na Umbria

Através da fusão de influências históricas e práticas sustentáveis, o Castello Monte Vibiano atingiu objetivos de qualidade diferenciados, preservando o meio ambiente local.

Dezembro 28, 2020

Fazendeiro da Califórnia aprende a se adaptar às mudanças constantes

Os desafios criados pela pandemia e mudanças climáticas levaram um produtor premiado a seguir o fluxo.

Pode. 19, 2020

Os produtores italianos centrais aproveitam seu sucesso em World Olive Oil Competition

Os produtores das regiões de Marche e Úmbria consideraram suas realizações no 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pode. 15, 2020

Produtores do sul da Itália brilham no início NYIOOC Resultados

Entre os primeiros vencedores do 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition são agricultores da Campânia, Puglia e Sicília.

Pode. 8, 2020

Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana

O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo dos principais produtores de azeite da Chianti sob uma única marca.

6 março, 2020

Em Minas Gerais, produção e turismo andam de mãos dadas

Entre as plantações de frutas e café de Minas Gerais, as oliveiras se enraizaram. Apesar do clima não convencional da região, os produtores locais estão criando um novo tipo de cultura de azeite no Brasil.

Fevereiro 6, 2020

Casas de Hualdo: no mundo de Dom Quixote

Eu pensei que um bom azeite só poderia ser produzido em pequenas quantidades, como uma boa xícara de café. Casas de Hualdo representa uma blend instigante de quantidade e qualidade.

Fevereiro 5, 2020

Cooperativa na Calábria oferece muito mais que bom azeite

A Cooperativa Social Nelson Mandela produz azeite de oliva extra virgem de alta qualidade e promove a inclusão social dos refugiados.

Janeiro 29, 2020

Oro Bailén: ouro puro em um mar de azeitonas

Os bosques de Oro Bailén em Jaén ficam na maior região produtora de azeite do mundo, mas a família Gálvez sabia desde o início que queria fazer as coisas de maneira diferente.

Abril 2, 2019

Na Eslovênia, o trabalho duro e mantê-lo simples

Franc Morgan plantou suas primeiras árvores há trinta anos em sua fazenda em Grintovec. Tornar-se orgânico foi o plano desde o início e ele se tornou um dos primeiros produtores de azeite orgânico na Eslovênia.

Janeiro 16, 2019

Agricultor da Herzegovian espera manter-se à força depois da vitória de Nova York

A Vinícola Família Skegro está abrindo o caminho para a produção de azeite extra virgem de alta qualidade na Bósnia e Herzegovina.

Novembro 30, 2018

Bona Furtuna: De uma jornada de esperança a uma visão de desenvolvimento

A incrível história de um azeite extra virgem da Sicília.

Novembro 1, 2018

Agricultores da Flórida lançam as bases para uma crescente indústria do sudeste

A River Run Olive Oil Company está plantando novos pomares na Flórida, com grande atenção aos detalhes agrícolas e conselhos de colegas de todo o país.

Outubro 31, 2018

Fundador da Global Gardens vê a oliveira como a pedra angular da permacultura californiana

A produtora de longa data e sommelier certificada Theo Stephan procura trazer seu amor pelo azeite de oliva e o círculo completo do ambiente.

Outubro 22, 2018

Primeira Fazenda Azeitona do Canadá Sobe o Inverno Difícil

Um ano depois de sua primeira colheita bem-sucedida ter sido manchete, Sheri e George Braun ficaram impossibilitados de preencher qualquer um de seus pedidos. Ainda assim, o casal disse que a incerteza do projeto é parte do que vale a pena fazer.

Outubro 19, 2018

Como Citrus Struggles, Alguns Olive Growers Take Root na Flórida

As azeitonas não são novidade para o Estado da Flórida, mas a sua viabilidade econômica está se destacando, à medida que a cítrica se debate.

Outubro 1, 2018

OOT pede imagens da colheita para exposição na galeria

Olive Oil Times está convidando os produtores a enviar fotos de sua colheita da azeitona 2018 para uma exposição de galeria.

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