Brilhante, refrescante e ácido - o gimlet é um coquetel clássico que remonta ao século 19th século. O que começou como uma simples combinação de gim e suco de limão adoçado para ajudar os marinheiros a combater o escorbuto, agora é um coquetel favorito em todo o mundo! Nesta adaptação do clássico, o gin (ou vodka) e o limão continuam a constituir o coração do cocktail, enquanto os robustos azeites adicionam uma interessante camada de especiarias!
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minutosUm gimlet clássico consiste em partes iguais de gim ou vodka e suco de limão adoçado, batido e servido.
Este toque mediterrâneo no gimlet infunde as ricas notas de um azeite de oliva robusto no gin botânico, adicionando uma segunda camada de sabores e aromas frutados à aguardente de base. O coquetel resultante é ácido, refrescante e cheio de sabores complexos. Depois de infundido, o gim ou vodka ficará por meses na geladeira para continuar a fazer deliciosos coquetéis.
12 oz gim ou vodka
1 oz azeite virgem extra
8 oz açúcar
6 oz água
1 1/2 TSP sumagre
2 oz Gim com infusão de EVOO
3/4 oz suco de limão fresco
1/4 oz xarope de sumagre
5 gotas azeite virgem extra
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