`Chouriço espanhol de uma só panela e arroz |

Chorizo ​​espanhol com arroz

Esta refeição de uma panela tem o incrível aroma de chouriço picante e ervas, e é feita em apenas 30 minutos! One Pot Spanish Chorizo ​​and Rice é ótimo e é perfeito para impressionar os convidados do jantar.
Uma panela de chouriço espanhol e arroz
Uma panela de chouriço espanhol e arroz
Setembro 9, 2020
Tracy Nawara

Depois de um dia longo, ninguém quer ficar diante do fogão e preparar uma refeição demorada. Refeições de uma só panela salvam o dia nessas noites, e este chouriço com arroz espanhol One Pot é o mais saboroso até agora!

Começa por dourar um pouco de chouriço fresco e adicionar alguns aromas. Em seguida, é adicionado arroz basmati e todo o prato é cozido durante cerca de 20 minutos. No final, você tem um prato lindo e delicioso, perfeito para o seu próximo jantar.

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Uma panela de chouriço espanhol e arroz

4 de 2 votos
Curso: JantarCozinha: EspanholDificuldade: fácil
Porções

4

porções
Tempo de preparação

5

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Esta refeição fácil de uma panela consiste em chouriço picante, aromas saborosos e arroz basmati tenro. Esta é a refeição mais saborosa e simples, e é feita em cerca de 30 minutos!

Ingredientes

  • 1 1/2 libras chouriço fresco, casca removida

  • 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem suave

  • 1 cebola picada

  • 1 pimentão verde picado

  • 2 jalapenos, semeado e picado

  • 2 colheres de chá cominho

  • 1 colher de chá orégano seco

  • 1 taça arroz basmati, enxaguado

  • 2 copos caldo de galinha

  • 1 tomate grande, descascado e fatiado

  • Coentro recém-picado, para cobertura

  • Queijo cotija ralado, para cobertura

Instruções

  • Em uma panela grande com tampa, doure o chouriço em fogo médio. Deixe sua carne adquirir uma cor marrom dourado profundo. Isso adiciona o máximo de sabor possível ao prato.
  • Quando o chouriço estiver totalmente dourado, adicione o azeite, a cebola, o pimentão e os jalapenos. Brown os vegetais por 3-4 minutos até ficarem macios.
  • Assim que os vegetais estiverem translúcidos, adicione o cominho e o orégano. Mexa bem e deixe ferver baixo.
  • Lave o arroz basmati até que a água saia limpa. Seque-o o melhor que puder para remover a água de acesso. Adicione o arroz à blend e mexa para cobrir o arroz.
  • Adicione 2 xícaras de caldo de frango e aumente o fogo para médio. Com arte, coloque o tomate por cima do chouriço e do arroz. Deixe a blend ferver antes de tampar. Abaixe o fogo para baixo. Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que a maior parte da umidade seja absorvida.
  • Assim que o líquido acabar e o arroz estiver cozido, retire a panela do fogo. Adicione coentro fresco e queijo cotija por cima. Sirva quente.

Notas

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