Os crepes são super satisfatórios e incrivelmente fáceis de fazer em casa. Você só precisa de uma receita sólida para a massa, alguns recheios saborosos e uma boa forma antiaderente.
A melhor coisa sobre os crepes, em minha opinião, é sua capacidade de servir em dobro tanto como doce, fruta ou prato à base de chocolate, mas também como um saboroso café da manhã ou opção de almoço com coisas como espinafre, queijo e presunto dentro. Sempre mantenho minha massa neutra, para que possa usá-la de várias maneiras sempre que a fizer. Esta massa vai ficar bem na geladeira, e eu gosto de prepará-la uma ou duas vezes por semana, então sempre tenho alguma à mão, caso precise preparar o café da manhã ou um lanche do meio-dia.
Use um azeite de oliva extra virgem de fruta leve na massa para esta receita. Ele irá adicionar um toque de sabor de azeitona, permanecendo mais neutro, caso você queira usar as sobras de sobremesa. Guarde o azeite de oliva extra virgem, mais rico e encorpado, para o recheio, que ajudará a acentuar as cebolas assadas e o espinafre enquanto suaviza o queijo feta azedo e salgado.
4
porções20
minutos15
minutosFáceis de fazer e pesados na verdura, esses crepes são fáceis de bater, e você sempre pode usar a sobra da massa para fazer uma sobremesa com um pouco de geleia ou Nutella!
3/4xícaraleite
1/2xícaraágua
1xícarafarinha
1/4 xícaraazeite virgem extra
2cadaovos
2colher de chásal
1colher de chá Pimenta preta da terra
1xícaracebola fatiada
2colher de sopaalho picado
1/4xícaraazeite virgem extra
3coposespinafre
1xícaraQueijo feta
Abril 6, 2023
Tomates secos ao sol marinados caseiros
Experimente estes tomates em suas saladas favoritas, como um saboroso recheio de sanduíche ou como um complemento para qualquer prato de queijo e charcutaria.
Abril 25, 2022
Panquecas de cebolinha com azeite com infusão de pimenta
O amargor e a pungência são atributos positivos presentes tanto nos azeites virgens extra de alta qualidade quanto nas receitas tradicionais de Sichuan.
Pode. 31, 2023
Frango à Parmegiana Crocante com Azeite e Pesto Rápido
Prepare-se para agitar seu mundo culinário com esses incríveis sanduíches de frango à parmegiana. Costeletas de frango crocantes ao azeite são acompanhadas por grande quantidade de mussarela, molho de tomate e um pesto rápido e saboroso.
Agosto 29, 2022
Muffins de bolo de café com mirtilo e azeite
Esqueça a manteiga com estes muffins de azeite. Um EVOO suave é perfeito para assados, transmitindo migalhas, sabor e umidade. O azeite desempenha um papel duplo na massa do muffin de mirtilo e na cobertura de açúcar mascavo.