Restaurantes

Janeiro 10, 2018

Dois restaurantes na Itália exaltando a magia do EVOO

Filodolio, em Roma, e Olivia, em Florença, criam criações culinárias inspiradas em ingredientes frescos e na excelência do azeite italiano.

Agosto 24, 2015

Azeite Virgem Extra é um 'Pilar da Minha Cozinha'

O chef da Osteria di Passignano é um apaixonado conhecedor do azeite extra virgem - seu sorvete é uma versão fresca da culinária toscana à base de azeite.

Jun. 9, 2015

Em Paris, você pode querer perder o almoço

Um lojista de azeite em Paris, conhecido como "Miss Lunch", ganhou seguidores leais com pratos inspirados da sua modesta cozinha.

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Jul. 8, 2013

Coquetéis extra virgens

Na Itália, produtores, bartenders e pesquisadores estão adicionando uma gota de azeite extra virgem a seus coquetéis. Vale a pena tentar.

Pode. 21, 2013

Cristiano Tomei: Instinto e Loucura

No restaurante L'Imbuto, o chef Cristiano Tomei propõe uma culinária baseada na qualidade, ingredientes simples e uma grande criatividade.

Outubro 22, 2012

Emparelhamento EVOOs Premium em novas formas de 'Reflets' de Pierre Gagnaire

O restaurante Dubai oferece azeites extras virgens especialmente selecionados da Espanha, França e Itália.

Fevereiro 6, 2012 Restaurantes

Oliviera: O 'Anti-Turismo' do Azeite

1 março, 2011 Em destaque

Uma imersão de azeite em Mendoza

Janeiro 10, 2011 Comida e culinária

Doce papel para o azeite

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