Setembro 29, 2021
Em seu terceiro livro, Vasilios Frantzolas dissipa mitos de produção ainda prevalecentes na Grécia.
Agosto 16, 2021
Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea
'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.
Fevereiro 19, 2021
Novo livro celebra a simplicidade da dieta mediterrânea
Ingredientes simples e de alta qualidade são o cerne de um guia para iniciantes da dieta mediterrânea.
Dezembro 4, 2019
Produtor da Córsega teme cultura mediterrânea ameaçada
Os produtores da Córsega estão à mercê de medidas políticas para conter Xylella fastidiosa na ilha. Alguns temem que essas novas políticas estejam prejudicando a cultura produtora de azeitonas da ilha.
Outubro 17, 2019
Primeiro Guia de Azeite do Chile Lançado em Santiago
O Guía Oliva 2019 analisa e avalia os azeites virgens extra e aromatizados que são vendidos no Chile.
Outubro 7, 2019
O novo livro de Tom Mueller investiga o mundo dos denunciantes
Como os denunciantes dominam as manchetes nos Estados Unidos, Crisis of Conscience: Whistleblowing in a Age of Fraud lança uma luz sobre a história dos denunciantes e as pessoas que o praticam.
Jul. 11, 2019 Mundo
Guia chileno busca promover produtores e consumidores locais
Novembro 5, 2018 Mundo
Outubro 5, 2018 Mundo
Janeiro 12, 2017 Mundo
Pode. 26, 2016 Mundo
Para as crianças que visitam Creta, um livro gratuito sobre a cultura do azeite
Dezembro 15, 2014
Os produtores de vinho e de azeite da Sicília abandonaram suas receitas familiares.
Jun. 9, 2014
Um Manual de Azeite Virgem Extra
O Manual do Azeite Virgem Extra editado por Claudio Peri é um recurso bem-vindo para quem tem acompanhado a conversa sobre a qualidade do azeite
Jun. 5, 2014
Um novo livro cobre tudo, desde a avaliação sensorial do azeite de oliva até desenvolvimentos de marketing e comunicação de especialistas em seus campos.
Janeiro 13, 2014
Em ascensão: Provas de azeite no Reino Unido
Graças aos shows de culinária, à web e à disponibilidade de azeite de qualidade, os britânicos agora querem compreender a mágica por trás do produto.
28 março, 2013
Este livro tem tudo o que você precisa saber sobre azeitonas e azeite de oliva, e ainda assim não o desgasta.
Novembro 12, 2012
Carol Drinkwater: Seguindo 'A Rota do Azeite' com Paixão
A atriz britânica escreveu vários livros sobre suas aventuras e está filmando sua busca para descobrir a rota da oliveira.
Outubro 22, 2012
Um recurso abrangente para o setor de azeite
Um novo livro de referência de Juan Vilar Hernandez foi considerado um dos mais abrangentes até o momento no setor de azeite.