oleuropeína

Jul. 13, 2023

Consumir oleuropeína pode atenuar os efeitos do envelhecimento na atrofia muscular

Novas pesquisas pretendem demonstrar que camundongos idosos que ingeriram uma dieta suplementada com extrato de folha de oliveira rico em oleuropeína aumentaram a massa muscular.

Fevereiro 6, 2023

Estudo demonstra o papel dos fenóis no início da gravidez

Os pesquisadores demonstraram os efeitos antioxidantes da oleuropeína nas células formadas durante o primeiro estágio da gravidez sem efeitos adversos.

Dezembro 30, 2021

O que são polifenóis e por que você deve se importar?

Os compostos vegetais dos azeites virgens extra de alta qualidade proporcionam importantes benefícios à saúde.

Agosto 2, 2021

Pesquisadores buscam uma melhor compreensão do desenvolvimento de Olive Drupe

Ao estudar os perfis moleculares e fisiológicos das drupas durante os estágios de desenvolvimento, os pesquisadores esperam otimizar a produção do azeite e da azeitona de mesa.

Pode. 4, 2021

Dicas para selecionar azeites de oliva com alto teor de polifenóis

Uma diretriz para a seleção de azeites com alto teor de polifenóis, sem nenhuma informação adicional além do que está no rótulo do frasco.

Agosto 15, 2019

Usando resinas para desbastar azeitonas pode ser alternativa ecológica

As resinas Amberlite apresentam uma possível solução ambientalmente amigável para remover o amargor das azeitonas, reduzir as águas residuais e produtos químicos usados ​​em métodos comercialmente empregados.

Fevereiro 12, 2016

Azeite pode ser útil na quimioprevenção do câncer cerebral

Os compostos do azeite extra virgem inibem as principais moléculas pró-inflamatórias envolvidas no desenvolvimento e progressão do câncer cerebral agressivo.

Setembro 8, 2014

Fazendeiro de Corfu ataca ouro verde

Uma família em uma ilha grega não conhecida pelo azeite de qualidade está rompendo com a tradição, enquanto redescobre uma variedade nativa rica em fenóis.

Janeiro 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO compacta um soco

Pesquisas recentes mostram que um azeite extra-virgem da Califórnia pode estar entre os mais saudáveis ​​do mundo.

Novembro 6, 2013

Compostos de Oliva Referidos para Aumentar o Poder de Cura das Células-Tronco Humanas

Um novo pedido de patente propõe a adição de polifenóis da azeitona em tratamentos de feridas com base nas células-tronco do cordão umbilical.

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