Azeite da Califórnia

Fevereiro 29, 2024

Campanha visa coibir o uso indevido de 'regenerativo' na agricultura

Com a crescente procura de azeite biológico, os agricultores da Califórnia estão na vanguarda dos esforços para promover o verdadeiro significado da agricultura orgânica e regenerativa.

Fevereiro 22, 2024

Oleoturismo em ascensão na Califórnia Central

Aproveitando a onda da recuperação pós-Covid do estado, as fazendas e moinhos de azeitonas são destinos cada vez mais populares na costa central da Califórnia.

Fevereiro 15, 2024

O inverno chuvoso da Califórnia deixa os bosques suscetíveis a doenças e alagamentos

Com a previsão cada vez maior de que o El Niño durará até junho, os especialistas aconselham sobre como manter as raízes das oliveiras secas para evitar danos causados ​​por Phytophthora e alagamentos.

Fevereiro 7, 2024

Métodos tradicionais, cultivares sicilianas ajudam este agricultor da Califórnia a se destacar

No norte da Califórnia, os Bonds cultivam, colhem e moem variedades sicilianas importadas para produzir seu premiado azeite extra-virgem.

Janeiro 29, 2024

Especialistas prevêem oscilações maiores entre anos chuvosos e secos na Califórnia

Investir em infraestruturas e técnicas de gestão pode ajudar os olivicultores a proteger as colheitas contra inundações e a poupar água para as secas.

Janeiro 18, 2024

Controlando a escala negra em bosques da Califórnia

Embora o inseto invasor não afete a qualidade do azeite, infestações intensas podem reduzir a produção da azeitona. Espera-se que a praga se espalhe à medida que os invernos da Califórnia se tornem mais amenos.

Dezembro 11, 2023

Pequenos agricultores comemoram grande sucesso na região central da Califórnia

Richard e Myrna Meisler transformaram um projeto apaixonante em um dos azeites virgens extra mais premiados da Califórnia.

Dezembro 5, 2023

Um currículo centrado no azeite na Califórnia busca ajudar um condado em dificuldades

Apesar de seu ácaro agrícola, o condado de Kern sofre de níveis elevados de insegurança alimentar, obesidade e diabetes em comparação com o resto do estado.

Novembro 27, 2023

A jornada de 15 anos da família Ricchiuti rumo à excelência do azeite

A família por trás do Azeite Enzo construiu uma fazenda de oliveiras incipiente para uma das marcas mais premiadas do Golden State.

Novembro 27, 2023

Acesur expande presença nos EUA

A empresa afirma que produzirá seu primeiro azeite na Califórnia em 2027 e prevê rendimentos de um milhão de litros.

Novembro 20, 2023

Produtores da Califórnia comemoram Olio Nuovo

Esses produtores afirmam que o Olio Nuovo colhido precocemente e não filtrado acentua as melhores qualidades organolépticas e saudáveis ​​do azeite.

Novembro 6, 2023

Fazendo azeite premiado a partir de árvores centenárias da Califórnia

No sopé da Serra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross procuram promover e proteger as oliveiras históricas do estado.

Novembro 6, 2023

Otimismo cauteloso enquanto a colheita da azeitona começa na Califórnia

As estimativas sugerem que a produção de azeite pode atingir três milhões de galões, um aumento significativo em relação ao ano passado.

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Jun. 26, 2023

Chuvas no final do inverno e flores pesadas anunciam uma temporada promissora na Califórnia

Um inverno chuvoso e ameno seguido de forte floração faz com que os produtores de azeite se sintam bem com a próxima colheita.

Jun. 13, 2023

As melhores variedades de azeitonas para cultivadores amadores no norte da Califórnia

Seja para fins ornamentais ou para produção de azeite ou azeitona de mesa em pequena escala, essas azeitonas são perfeitamente adequadas para os quintais do norte da Califórnia.

Pode. 17, 2023

Californianos navegam por uma colheita desafiadora comprometidos com a qualidade

Os produtores de toda a Califórnia superaram as geadas, a seca e o aumento dos preços para produzir alguns dos melhores azeites virgens extra do mundo.

Pode. 16, 2023

Conheça a tribo nativa americana por trás do azeite premiado

Ao longo de duas décadas, Jim Etters ajudou a guiar a marca Séka Hills da Yocha Dehe Wintun Nation para quatro NYIOOC triunfa enquanto se concentra na sustentabilidade.

Abril 24, 2023

Produtores dos EUA enfrentaram uma temporada difícil e emergiram com bons resultados

Embora se espere que o rendimento seja 50% menor do que no ano passado, há razões para uma perspectiva positiva.

Abril 21, 2023

Os desafios e triunfos de assumir uma fazenda de oliveiras na Califórnia

Desde a compra da Pitchouline e renomeação como Pura Grove, Tim Bui continuou o legado de qualidade do produtor do sul da Califórnia.

Abril 12, 2023

Como fazer azeite premiado em um trator-reboque

Samir Bayraktar, o fundador da Olive Truck, ganhou dez NYIOOC prémios para azeites virgens extra produzidos no seu lagar móvel.

6 março, 2023

Chuva e neve na Califórnia, tarde demais para queda na produção de azeite

Embora a queda de neve significativa signifique que a maior parte do estado escapou da seca extrema, a produção ainda deve cair para o menor nível em quatro anos.

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