Fevereiro 29, 2024
Com a crescente procura de azeite biológico, os agricultores da Califórnia estão na vanguarda dos esforços para promover o verdadeiro significado da agricultura orgânica e regenerativa.
Fevereiro 22, 2024
Oleoturismo em ascensão na Califórnia Central
Aproveitando a onda da recuperação pós-Covid do estado, as fazendas e moinhos de azeitonas são destinos cada vez mais populares na costa central da Califórnia.
Fevereiro 15, 2024
O inverno chuvoso da Califórnia deixa os bosques suscetíveis a doenças e alagamentos
Com a previsão cada vez maior de que o El Niño durará até junho, os especialistas aconselham sobre como manter as raízes das oliveiras secas para evitar danos causados por Phytophthora e alagamentos.
Fevereiro 7, 2024
Métodos tradicionais, cultivares sicilianas ajudam este agricultor da Califórnia a se destacar
No norte da Califórnia, os Bonds cultivam, colhem e moem variedades sicilianas importadas para produzir seu premiado azeite extra-virgem.
Janeiro 29, 2024
Especialistas prevêem oscilações maiores entre anos chuvosos e secos na Califórnia
Investir em infraestruturas e técnicas de gestão pode ajudar os olivicultores a proteger as colheitas contra inundações e a poupar água para as secas.
Janeiro 18, 2024
Controlando a escala negra em bosques da Califórnia
Embora o inseto invasor não afete a qualidade do azeite, infestações intensas podem reduzir a produção da azeitona. Espera-se que a praga se espalhe à medida que os invernos da Califórnia se tornem mais amenos.
Janeiro 5, 2024 Produção
Especialistas oferecem dicas de controle de pragas para produtores amadores da Califórnia
Janeiro 2, 2024 Perfis de Produtor
Corto aposta nas azeitonas como cultura do futuro na mudança do Vale do Sacramento
Dezembro 19, 2023 Produção
Olive Center trabalha para educar a próxima geração de agricultores. Prós
Dezembro 14, 2023 América do Norte
Dezembro 14, 2023 negócio
O endurecimento das regulamentações hídricas na Califórnia pode estimular o cultivo de azeitonas
Dezembro 11, 2023
Pequenos agricultores comemoram grande sucesso na região central da Califórnia
Richard e Myrna Meisler transformaram um projeto apaixonante em um dos azeites virgens extra mais premiados da Califórnia.
Dezembro 5, 2023
Um currículo centrado no azeite na Califórnia busca ajudar um condado em dificuldades
Apesar de seu ácaro agrícola, o condado de Kern sofre de níveis elevados de insegurança alimentar, obesidade e diabetes em comparação com o resto do estado.
Novembro 27, 2023
A jornada de 15 anos da família Ricchiuti rumo à excelência do azeite
A família por trás do Azeite Enzo construiu uma fazenda de oliveiras incipiente para uma das marcas mais premiadas do Golden State.
Novembro 27, 2023
Acesur expande presença nos EUA
A empresa afirma que produzirá seu primeiro azeite na Califórnia em 2027 e prevê rendimentos de um milhão de litros.
Novembro 20, 2023
Produtores da Califórnia comemoram Olio Nuovo
Esses produtores afirmam que o Olio Nuovo colhido precocemente e não filtrado acentua as melhores qualidades organolépticas e saudáveis do azeite.
Novembro 6, 2023
Fazendo azeite premiado a partir de árvores centenárias da Califórnia
No sopé da Serra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross procuram promover e proteger as oliveiras históricas do estado.
Novembro 6, 2023
Otimismo cauteloso enquanto a colheita da azeitona começa na Califórnia
As estimativas sugerem que a produção de azeite pode atingir três milhões de galões, um aumento significativo em relação ao ano passado.
Jun. 26, 2023
Chuvas no final do inverno e flores pesadas anunciam uma temporada promissora na Califórnia
Um inverno chuvoso e ameno seguido de forte floração faz com que os produtores de azeite se sintam bem com a próxima colheita.
Jun. 13, 2023
As melhores variedades de azeitonas para cultivadores amadores no norte da Califórnia
Seja para fins ornamentais ou para produção de azeite ou azeitona de mesa em pequena escala, essas azeitonas são perfeitamente adequadas para os quintais do norte da Califórnia.
Pode. 17, 2023
Californianos navegam por uma colheita desafiadora comprometidos com a qualidade
Os produtores de toda a Califórnia superaram as geadas, a seca e o aumento dos preços para produzir alguns dos melhores azeites virgens extra do mundo.
Pode. 16, 2023
Conheça a tribo nativa americana por trás do azeite premiado
Ao longo de duas décadas, Jim Etters ajudou a guiar a marca Séka Hills da Yocha Dehe Wintun Nation para quatro NYIOOC triunfa enquanto se concentra na sustentabilidade.
Abril 24, 2023
Produtores dos EUA enfrentaram uma temporada difícil e emergiram com bons resultados
Embora se espere que o rendimento seja 50% menor do que no ano passado, há razões para uma perspectiva positiva.
Abril 21, 2023
Os desafios e triunfos de assumir uma fazenda de oliveiras na Califórnia
Desde a compra da Pitchouline e renomeação como Pura Grove, Tim Bui continuou o legado de qualidade do produtor do sul da Califórnia.
Abril 12, 2023
Como fazer azeite premiado em um trator-reboque
Samir Bayraktar, o fundador da Olive Truck, ganhou dez NYIOOC prémios para azeites virgens extra produzidos no seu lagar móvel.
6 março, 2023
Chuva e neve na Califórnia, tarde demais para queda na produção de azeite
Embora a queda de neve significativa signifique que a maior parte do estado escapou da seca extrema, a produção ainda deve cair para o menor nível em quatro anos.