análise química do azeite / página 2

Novembro 23, 2010

Testes Encontram Altos Níveis de Ésteres Alquílicos em Azeites Supermercados

De acordo com as novas regras europeias, que devem entrar em vigor no próximo ano, um terço dos azeites de supermercado testados pela ARPAM não seriam considerados virgens extras.

Outubro 30, 2010

Azeite Adulteração Nada Novo

Pode parecer novo com toda a cobertura da imprensa recente, mas, como mostra este artigo 1863 do New England Journal of Medicine, a fraude do azeite de oliva vem acontecendo há algum tempo.

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