cozinhar com azeite / página 2

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Janeiro 25, 2018

Massimiliano Alajmo sobre o potencial inovador do azeite

O chef de três estrelas Michelin diz que o azeite carrega aromas melhor do que a manteiga e permite que ele crie uma consistência cremosa sem usar laticínios, tornando os pratos mais fáceis de digerir.

Janeiro 10, 2018

Restaurante, Varejista de Vinhos se Une para Agregar Vinhos, Azeites e Alimentos

Um sommelier de azeite está compartilhando sua paixão através de uma série de eventos em Olympia, Washington.

Janeiro 10, 2018

Dois restaurantes na Itália exaltando a magia do EVOO

Filodolio, em Roma, e Olivia, em Florença, criam criações culinárias inspiradas em ingredientes frescos e na excelência do azeite italiano.

Agosto 1, 2017

EVOO um convidado de honra na mansão Gracie

Paola Aranci é a chef executiva da Gracie Mansion, residência oficial do prefeito de Nova York, Bill de Blasio. Nesta entrevista exclusiva, ela compartilhou seu amor pela cozinha e sua ligação especial com o azeite extra virgem.

Jul. 27, 2017

Explorações de Azeite do Chef Deniz Zembo

O chef celebridade croata Deniz Zembo compartilha insights sobre as possibilidades culinárias de cozinhar e inovar com o azeite de oliva.

Fevereiro 27, 2017

Google recomenda o azeite de oliva como substituto da manteiga para os espectadores do Oscar 40M

Quando a maioria das menções de azeite de oliva nos dias de hoje tendem a ser do lado negativo, o ponto do Google repousa a credibilidade estelar da marca por trás de uma verdade simples: você pode usar azeite de oliva em vez de manteiga para cozinhar.

Fevereiro 16, 2017

3 chefs espanhóis que são embaixadores do azeite

Os aclamados chefes andaluzes não ganham prémios apenas com o uso de azeites extra virgens nos seus pratos. Eles estão mostrando a outros chefs e moradores locais o poder do produto e dizem que é apenas o começo.

Fevereiro 16, 2017

Um Gin Feito Com Azeite Extra Virgem

Ettore Pacilli administra um bar de vinhos que oferece marcas de gin 130. Ele criou um novo disitillate de grãos, vegetais e Peranzana monovarietal para adicionar à sua coleção e misturá-lo em receitas de cocktails originais.

Fevereiro 8, 2017

Guia de seis etapas para seguir a dieta mediterrânea

Uma transição para uma dieta mais saudável é mais fácil do que você pensa. Aqui estão seis etapas para você começar.

Janeiro 26, 2017

Azeite com infusão de cannabis é vendido nos EUA

Os fabricantes de 'Pot d'Huile' dizem que os usuários de seu azeite com infusão de cannabis podem "trabalhar com sua própria criatividade culinária para desenvolver alimentos saudáveis ​​e deliciosos que também ofereçam a experiência de cannabis que estão procurando".

Janeiro 12, 2017

Três livros obrigatórios sobre azeite de oliva para 2017

Estes últimos livros sobre azeite são úteis, atraentes e cativantes. Escrito por especialistas apaixonados, eles combinam as descobertas mais recentes de P & D com sugestões culinárias convincentes.

Janeiro 11, 2017

Chocolate Virgem Extra de Thomas Keller

O K + M Extravirgin Chocolate preserva a potência do grão de cacau enquanto melhora os seus benefícios para a saúde utilizando o EVOO como ingrediente principal.

Janeiro 4, 2017

Escola de Culinária na Espanha visa promover o uso e benefícios do EVOO

A Academia Internacional de Culinária do Azeite Virgem Extra tem como objetivo promover a dieta mediterrânea e os benefícios biológicos da culinária com EVOO.

Dezembro 29, 2016

Ladner deixará 'Del Posto' para empreendimento de massas para viagem

O célebre chef nova-iorquino Mark Ladner anunciou que deixaria seu cargo de chef executivo no restaurante Del Posto, de quatro estrelas, para se dedicar ao lançamento de seu restaurante Pasta Flyer.

Dezembro 21, 2016

'Top Chefs' se voltam para o azeite de oliva de novas maneiras

Pó de azeite de oliva, sorvete de azeite e vinagrete à base de azeite de oliva, são apenas algumas das maneiras pelas quais os inovadores chefs do programa de sucesso apresentam o azeite de oliva como um excelente ingrediente nas criações culinárias.

Dezembro 9, 2016

Use azeite para biscoitos de Natal mais saudáveis

Uma das maneiras mais fáceis de, pelo menos, tornar a overindulgence um pouco mais saudável neste período de festas é substituir a manteiga por azeite de oliva em suas receitas favoritas de sobremesas.

Novembro 26, 2016

Uma azeitona por dia: 7 maneiras de animar sua semana

Azeitonas não são apenas uma fruta deliciosa, elas também são embaladas com benefícios saudáveis. Existem centenas de variedades e tantas maneiras de incorporá-las em sua dieta.

Novembro 18, 2016

Azeite faz pratos de ação de graças Soar

O azeite de oliva fornece uma solução saudável e de bom gosto para criar pratos que são saborosos e mais saudáveis ​​do que toda aquela manteiga.

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