cozinhar com azeite / página 2

Fevereiro 16, 2017

3 chefs espanhóis que são embaixadores do azeite

Chefs andaluzes aclamados não estão apenas ganhando prêmios usando extra virgin azeites de oliva em seus pratos. Eles estão mostrando a outros chefs e locais o poder do produto, e dizem que é apenas o começo.

Fevereiro 16, 2017

Um gim feito com Extra Virgin Azeite

Ettore Pacilli administra um bar de vinhos que oferece marcas de gin 130. Ele criou um novo disitillate de grãos, vegetais e Peranzana monovarietal para adicionar à sua coleção e misturá-lo em receitas de cocktails originais.

Fevereiro 8, 2017

Guia de seis etapas para seguir a dieta mediterrânea

Uma transição para uma dieta mais saudável é mais fácil do que você pensa. Aqui estão seis etapas para você começar.

Dezembro 21, 2016

'Top Chefs' se voltam para o azeite de oliva de novas maneiras

Pó de azeite de oliva, sorvete de azeite e vinagrete à base de azeite de oliva, são apenas algumas das maneiras pelas quais os inovadores chefs do programa de sucesso apresentam o azeite de oliva como um excelente ingrediente nas criações culinárias.

Dezembro 9, 2016

Use azeite para biscoitos de Natal mais saudáveis

Uma das maneiras mais fáceis de, pelo menos, tornar a overindulgence um pouco mais saudável neste período de festas é substituir a manteiga por azeite de oliva em suas receitas favoritas de sobremesas.

Novembro 26, 2016

Uma azeitona por dia: 7 maneiras de animar sua semana

Azeitonas não são apenas uma fruta deliciosa, elas também são embaladas com benefícios saudáveis. Existem centenas de variedades e tantas maneiras de incorporá-las em sua dieta.

Novembro 18, 2016

Azeite faz pratos de ação de graças Soar

O azeite de oliva fornece uma solução saudável e de bom gosto para criar pratos que são saborosos e mais saudáveis ​​do que toda aquela manteiga.

Novembro 15, 2016

A dieta mediterrânea em um orçamento

Colher os benefícios de um dos regimes mais saudáveis ​​do mundo não precisa quebrar o banco.

Outubro 20, 2016

5 razões para comer mais chocolate

(Como se você precisasse de algum)

Agosto 25, 2016

Extra Virgin Azeite melhor para fritar peixe

Os pesquisadores descobriram que o azeite de cozinha que escolhemos determina a geração de compostos tóxicos durante a fritura, "o que pode ter uma grande influência na segurança alimentar e na saúde humana".

Pode. 11, 2016

Ingrediente baseado em EVOO torna as sobremesas mais saudáveis

Uma startup italiana desenvolveu o 'Cremoli' como uma alternativa à base de azeite para azeites menos saudáveis ​​para panificação.

Abril 6, 2016

Cozinhar Com Azeite De Oliva Saudável?

Um corpo de pesquisa mostra que o azeite, e em particular extra virgin azeite, é uma escolha mais saudável quando comparado com outros azeites vegetais.

Janeiro 14, 2016

Emparelhamento App Encontra a Melhor Correspondência de Azeite para Alimentos

Uma nova ferramenta ajuda os chefs a encontrar o azeite perfeito para aprimorar suas criações culinárias.

Outubro 26, 2015

Derramando sobre o azeite de ação de Graças

Para o Dia de Ação de Graças, o azeite de oliva está fluindo nas mentes criativas e nas cozinhas dos chefs e cozinheiros domésticos. O EVOO eleva os sabores dos feriados sem alterar os clássicos amados.

Setembro 22, 2015

Legumes fritos em Extra Virgin Azeite mais nutricionalmente benéfico do que cozido

Fritar legumes em extra virgin O azeite de oliva contribui para as qualidades antioxidantes do produto, de acordo com um recente estudo científico espanhol.

Agosto 24, 2015

Extra Virgin Azeite é um "Pilar da Minha Cozinha"

O chef de Osteria di Passignano é um apaixonado extra virgin Especialista em azeite de oliva - seu sorvete é uma ótima opção para a culinária à base de azeite da Toscana.

Jun. 9, 2015

Em Paris, você pode querer perder o almoço

Um lojista de azeite em Paris, conhecido como "Miss Lunch", ganhou seguidores leais com pratos inspirados da sua modesta cozinha.

Pode. 29, 2015

Pesquisadores desenvolvem azeite de oliva expansível

Os novos azeites espargíveis mantêm o sabor e os benefícios para a saúde do azeite e podem substituir a manteiga, a margarina ou a maionese.

Mais