Croácia

Janeiro 10, 2022

As pragas afetam as azeitonas silvestres na ilha da Croácia enquanto os produtores permanecem firmes

A broca da oliveira, a mosca e a mariposa danificaram oliveiras na ilha de Pag. Os produtores insistem que ainda conseguirão produzir azeites premiados.

Novembro 30, 2021

Produtor premiado afirma que os croatas precisam retornar às suas raízes tradicionais

Depois que as mudanças climáticas devastaram a safra de 2021, um dos principais produtores da Croácia acredita que o paradigma da olivicultura no país deve mudar.

Novembro 1, 2021

Casal dálmata compartilha um Oblica premiado com o mundo

Martina Radovčić e Marko Murtić fundaram o seu olival há oito anos. Começando com ênfase nas cultivares locais, o casal espera mostrar ao mundo um gostinho da Dalmácia.

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Outubro 26, 2021

À medida que a colheita começa na Croácia, as autoridades fornecem dicas de segurança aos agricultores

De ossos quebrados a mordidas venenosas, há muitos perigos inerentes à colheita de azeitonas. Lesões oculares estão entre as mais comuns nos olivais da Croácia.

Outubro 13, 2021

Polônia e Israel vencem o quarto campeonato mundial de apanha de azeitona em Postira, Croácia

A competição única, que visa celebrar a agricultura local, contou com dez equipes disputando o título.

Outubro 5, 2021

Fazenda premiada na Croácia expande sua marca no mercado austríaco

Os produtores por trás da Avistria usam a mídia social para encontrar e desenvolver relacionamentos com clientes em sua Áustria natal de sua fazenda na Croácia.

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Jul. 13, 2021

Louvor do Ministro da Agricultura da Croácia NYIOOC Vencedores de 'Sucesso Histórico'

Marija Vučković felicitou os produtores do país pela ênfase na qualidade e apresentou-lhes um projecto de plano para a nova Política Agrícola Comum.

Jul. 7, 2021

Tragédia inspira uma família croata a cultivar azeitonas

Após a morte de seu filho adolescente em 2003, a família Deša começou a cultivar azeitonas orgânicas para superar seu luto.

Jun. 24, 2021

Fragmentos de cerâmica na Croácia revelam o azeite romano e a história militar

Ao descrever o que hoje é a Croácia dos dias modernos, Cássio Dio disse que as pessoas quase não cultivavam azeitonas e não produziam vinho. Hoje, a Croácia se destaca em ambos, em grande parte graças à ocupação romana.

Jun. 19, 2021

Produtor premiado busca criar EVOO a partir de árvores milenares na Croácia

Na ilha de Pag, um NYIOOC o vencedor planeja transformar azeitonas selvagens de algumas das árvores mais antigas do mundo em azeite extra virgem premiado.

Jun. 17, 2021

Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia

O Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.

Jun. 10, 2021

Produtores croatas comemoram 87 vitórias na competição mundial

Olive oil produtores da Ístria e da Dalmácia superaram as condições climáticas adversas e os desafios trazidos pela pandemia Covid-19 para ganhar um número recorde de prêmios de ouro e prata.

Jun. 1, 2021

O fazendeiro por trás da dramática ascensão dos azeites de oliva da Dalmácia no palco mundial

Tomislav Duvnjak organizou produtores locais para ajudá-los a entrar no NYIOOC. O resultado foi um recorde para a região costeira da Croácia.

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Jul. 27, 2017

Explorações de Azeite do Chef Deniz Zembo

O chef celebridade croata Deniz Zembo compartilha insights sobre as possibilidades culinárias de cozinhar e inovar com o azeite de oliva.

Jul. 18, 2017

Oliva Lucia: Um conto de amor, perda e Leccino em Istria

Atrás de Oliva Lucia é uma história de resiliência: como uma mulher superou os desafios da vida e da natureza para se tornar a produtora de um azeite premiado.

Jul. 5, 2017

Incerteza na maior empresa da Croácia pode afetar os preços regionais do azeite

Agrokor é o maior empregador da região e é um grande comprador e vendedor de azeite. Atualmente sobrecarregada com $ 6 bilhões em dívidas, a empresa está fechando lojas e reestruturando.

Jun. 29, 2017

Um campeonato de colheita de azeitonas na Croácia

O evento tem como objetivo reunir pessoas de regiões produtoras de oliva de todo o mundo para incentivar a amizade e a cooperação.

Jun. 21, 2017

Museu de azeite de Ístria abre em Pula, na Croácia

Um museu dedicado à história e ao desenvolvimento do azeite de oliva na região croata de Istria abriu recentemente na cidade de Pula.

Pode. 18, 2017

Olive Oil Produtores da pequena ilha da Croácia atacam o ouro, juntos

Olive oil produtores da ilha croata de Šolta juntaram forças para enviar uma única entrada para NYIOOC 2017, ganhando um Gold Award e colocando seu Šoltansko maslinovo ulje no cenário mundial.

Pode. 6, 2017

A busca da qualidade dos croatas vale a pena NYIOOC

Croata olive oil produtores ganharam um recorde de 22 prêmios em NYIOOC 2017. Alguns dos vencedores deste ano compartilharam suas reações e o que o reconhecimento internacional significa para eles.

23 março, 2017

Pedido de DOP da UE para o Azeite de Ístria será reapresentado em conjunto com a Eslovénia

Na sequência de uma objeção da Eslovénia, um novo pedido de DOP para o azeite de Ístria será apresentado à Comissão Europeia conjuntamente pela Eslovénia e pela Croácia.

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