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Croácia

O negócio

Outubro 17, 2019

Quando a colheita começa, os produtores croatas antecipam a alta qualidade, se não a quantidade

Enquanto os números da produção deverão diminuir pelo quarto ano consecutivo, prevê-se que a qualidade seja tão alta como sempre.

Mundo

Outubro 15, 2019

Montenegro vitorioso no 3rd Olive Picking Championship

Quatro especialistas montenegrinos em colheita de azeitonas entregaram ao pequeno país o seu primeiro Campeonato Mundial de Apanha de Azeitonas, derrotando a bicampeã croata. A vizinha Bósnia e Herzegovina terminou em segundo lugar.

Feiras, Competições

Pode. 28, 2019

Marcas croatas ganham muito em Nova York

Os azeites croatas ficaram em quarto lugar depois da Itália, Espanha e Estados Unidos, um resultado significativo para um pequeno país com uma produção modesta.

Perfis de Produtor

Abril 24, 2019

Na Brist, é tudo da família

Na última de nossa série de vídeos de quatro partes sobre produtores de Ístria, Brist é uma empresa familiar onde cada membro tem um papel.

O negócio

4 março, 2019

Croácia e Eslovénia recebem protecção conjunta da UE para o azeite de Ístria

Os dois estados balcânicos agora compartilham a denominação DOP da União Européia para extra virgin azeite produzido na península do Adriático.

Mundo

Novembro 15, 2018

Pomares de oliva com 3,500 anos de idade fornecem evidências de cultivo precoce na Dalmácia

Os antigos poços fornecem evidências de que as azeitonas foram cultivadas na Croácia por mais de 3,500 anos.

Pode. 9, 2018 Feiras, Competições

Produtores croatas comemoram sucesso em NYIOOC

Cozinhando

Jul. 27, 2017

Explorações de Azeite do Chef Deniz Zembo

O chef celebridade croata Deniz Zembo compartilha insights sobre as possibilidades culinárias de cozinhar e inovar com o azeite de oliva.

O negócio

Jul. 18, 2017

Oliva Lucia: Um conto de amor, perda e Leccino em Istria

Atrás de Oliva Lucia é uma história de resiliência: como uma mulher superou os desafios da vida e da natureza para se tornar a produtora de um azeite premiado.

O negócio

Jul. 5, 2017

Incerteza na maior empresa da Croácia pode afetar os preços regionais do azeite

Agrokor é o maior empregador da região e é um grande comprador e vendedor de azeite. Atualmente sobrecarregada com $ 6 bilhões em dívidas, a empresa está fechando lojas e reestruturando.

Europa

Jun. 29, 2017

Um campeonato de colheita de azeitonas na Croácia

O evento tem como objetivo reunir pessoas de regiões produtoras de oliva de todo o mundo para incentivar a amizade e a cooperação.

Europa

Jun. 21, 2017

Museu de azeite de Ístria abre em Pula, na Croácia

Um museu dedicado à história e ao desenvolvimento do azeite de oliva na região croata de Istria abriu recentemente na cidade de Pula.

O negócio

Pode. 18, 2017

Produtores de Azeite da Pequena Ilha Croata Atacam Ouro, Juntos

Os produtores de azeite da ilha croata de Šolta uniram forças para apresentar uma única NYIOOC 2017, ganhando um Gold Award e colocando seu Šoltansko maslinovo ulje no cenário mundial.

O negócio

Pode. 6, 2017

A busca da qualidade dos croatas vale a pena NYIOOC

Os produtores de azeite da Croácia ganharam um recorde de prêmios 22 em NYIOOC 2017. Alguns dos vencedores deste ano compartilharam suas reações e o que o reconhecimento internacional significa para eles.