Curtis Cord / página 10
Outubro 19, 2011
Reações destacam o longo caminho do Super Premium pela frente
Artigos publicados no mesmo dia em dois grandes jornais americanos colocam o azeite no centro das atenções novamente. Os comentários dos leitores no Washington Post ofereceram um vislumbre de algumas reações americanas à iniciativa super-premium da Associação 3E.
Outubro 11, 2011
Conselho Internacional de Oliva estuda os azeites para além dos limites do seu padrão
O COI convidou os produtores a ajudá-lo a entender melhor os azeites que ficaram fora de seus padrões. A resposta limitada foi discutida na semana passada em Madri.
Setembro 30, 2011
Em Olive Council Memorandum, 'Unease' sobre padrões australianos
Em um memorando enviado à Standards Australia, Codex e aos ministérios de agricultura e relações exteriores da Austrália, o COI definiu o que considera um desenvolvimento preocupante.
Setembro 14, 2011 Opiniões
Agosto 25, 2011 Saúde
Agosto 24, 2011 Comida e culinária
Falando de Azeite com Der Feinschmecker Food Editor Kersten Wetenkamp
Agosto 17, 2011 Mundo
Produtores Europeus de Azeite Experimentam Novo Rótulo: Made in California
Jul. 24, 2011 Austrália / NZ
Nova Zelândia diz "não, obrigado" aos novos padrões de azeite
Jul. 21, 2011
Azeite australiano leva a bola, corre
Aproveitando o momento da adoção de novos padrões voluntários de azeite de oliva e ampla cobertura da mídia, o presidente da Associação Azeitona Australiana, Paul Miller, foi ao ar na quarta-feira.
Jul. 12, 2011
Barjol pede "sinergia" em nova campanha promocional de azeite
Chamando o mercado americano de "prioridade máxima", o diretor do Olive Council, Jean-Louis Barjol, estava em Washington para dar início a uma nova campanha de promoção do $ 1.7M sob o slogan "Some Some Life".
Jun. 12, 2011
Córdoba Recap: Vozes para a qualidade do azeite
A conferência Beyond Extra Virgin pode encher uma sala com luminares da indústria e do governo, mas como a 3E realmente alcançará sua meta de estabelecer uma referência mais alta para a qualidade do azeite de oliva, e quais são os objetivos finais do grupo para fazer isso, ainda não está claro.
Jun. 9, 2011
Espanha escolhe os melhores azeites de oliva deste ano
A cerimônia, que contou com a presença de autoridades governamentais, profissionais da indústria do azeite e imprensa, coincidiu com a conferência Além da Virgem Extra, em Córdoba.
Jun. 9, 2011
Espanha vai além da virgem extra
Spains Azeite Interprofessional organizou um programa vigoroso em Córdoba esta semana em torno do tema da produção, avaliação, aplicação e promoção de azeite de oliva.
Abril 12, 2011
Associação de Azeites da América do Norte recebe uma degustação em Nova York
Executivos da indústria de azeite e jornalistas se reuniram em um restaurante italiano de Manhattan na noite de segunda-feira para uma degustação de azeite e jantar NAOOA.
Dezembro 2, 2010
Azeite de oliva flui no momento da colheita em Creta
Uma visita a Creta durante a época da colheita é uma oportunidade para ver os olivicultores e os moinhos a todo vapor e para experimentar o principal azeite da região pressionado poucos minutos antes.
Agosto 13, 2010
EVOO e A-Rod: A Era do Amanhecer da Era de Testes do Azeite
O processo foi anunciado na típica moda americana, completo com um chef famoso. Talvez seja isso que precisava para vir. Nada acontece aqui sem zumbido.
Jul. 14, 2010
Na América, o azeite de costa a costa
Você pode agradecer ao florescente setor da Califórnia pelo burburinho em torno do azeite nos Estados Unidos atualmente, mas as Coasters do Leste não são exatamente virgens para o conceito.
Jun. 14, 2010
Ramos de Produção de Azeite Além da Tradição
O boom é alimentado por dois desenvolvimentos, uma crescente valorização do azeite extra-virgem como gordura mais saudável e avanços tecnológicos.