Dan Flynn
Pode. 18, 2021
Os produtores homenageiam Dan Flynn por suas contribuições para o azeite de oliva da Califórnia
O fundador do UC Davis Olive Center recebeu o Prêmio Pioneiro do California Olive Oil Council por seu "impacto duradouro na indústria de azeite do estado".
Fevereiro 10, 2021
UC Davis Olive Center nomeia novo diretor
Javier Fernandez-Salvador ingressará no UC Davis Olive Center como seu diretor executivo em junho.
Setembro 21, 2020
O fundador do Olive Center desce após 12 anos
Dan Flynn anunciou que renunciará ao cargo de diretor executivo do UC Davis Olive Center. O principal desafio de seu sucessor será expandir a base financeira do centro.
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Jul. 23, 2019
Doações ajudam a pesquisa do fundo e produção premiada na UC Davis
Doações recentes permitiram que o principal centro de pesquisa de azeite dos EUA investisse em novos equipamentos, expandisse seus olivais e melhorasse a produção.
Janeiro 17, 2018
UC Davis Olive Center transforma 10
A Universidade da Califórnia em Davis Olive Center comemora seu décimo aniversário esta semana como um centro de pesquisa e educação que continua a ter um impacto sobre a indústria de azeite em todo o mundo.
Agosto 24, 2015
Alta Sociedade: Químicos Reconhecem Painéis De Degustação De Azeite 9 Que Fizeram O Grau
A American Oil Chemists 'Society ungiu os painéis da 9 em sua lista anual dos principais provadores.
Outubro 3, 2014 Produção
Pode. 30, 2013 Comida e culinária
Pesquisa revela visões surpreendentes em relação ao azeite de oliva
Pode. 7, 2013 Eventos de comércio
Encontro Anual de Químicos mostra interesse crescente em Azeite
12 março, 2013 Mundo
Pesquisadores da Davis colocam 'Fridge Test' do azeite de oliva no teste
Fevereiro 15, 2013 Mundo
Novembro 19, 2012
Olive Center oferece testes químicos
O renomado centro de pesquisas da Califórnia está oferecendo avaliações químicas e sensoriais do azeite para produtores, importadores e varejistas.
Outubro 8, 2012
Curso de fresagem 'Eye-Opening' na UC Davis
Um curso de três dias no Olive Center que teve uma visão abrangente de todos os aspectos do processamento de azeite.
Jul. 13, 2012
Flynn leva educação de azeite para o festival DC
O UC Davis Olive Center participou do 46th Smithsonian Folklife Festival em Washington este mês para conversar com os visitantes sobre a qualidade do azeite.
Abril 27, 2012
103rd AOCS Reunião Anual e Expo
Os colegas da 1,600 se reunirão para se concentrar na ciência e na dinâmica dos negócios que atualmente impulsionam as indústrias globais de gorduras e azeites.
18 março, 2012
Produtores Americanos de Azeite Esboço de Ordem de Marketing Federal
Os produtores americanos de azeite estão elaborando uma ordem federal de comercialização que estabeleceria padrões de qualidade mais altos, redefiniria os teores e exigiria novos testes de todo o azeite produzido aqui.
Janeiro 24, 2012
Partes interessadas para testemunhar na audiência de azeite de oliva da Califórnia
A fraude do azeite de oliva extra virgem será o tema de uma audiência informativa quinta-feira no Capitólio do Estado da Califórnia, em Sacramento.
Dezembro 6, 2011
Informação crítica para decisores de azeite
Especialistas em azeite de oliva compartilharão ideias para ajudar a distinguir o bom e o bom azeite de mal em uma conferência do 12 de janeiro, apresentada pelo Culinary Institute of America e pelo UC Davis Olive Center.
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