Dan Flynn

Setembro 21, 2020

O fundador do Olive Center desce após 12 anos

Dan Flynn anunciou que renunciará ao cargo de diretor executivo do UC Davis Olive Center. O principal desafio de seu sucessor será expandir a base financeira do centro.

Jul. 23, 2019

Doações ajudam a pesquisa do fundo e produção premiada na UC Davis

Doações recentes permitiram que o principal centro de pesquisa de azeite dos EUA investisse em novos equipamentos, expandisse seus olivais e melhorasse a produção.

Janeiro 17, 2018

UC Davis Olive Center transforma 10

A Universidade da Califórnia em Davis Olive Center comemora seu décimo aniversário esta semana como um centro de pesquisa e educação que continua a ter um impacto sobre a indústria de azeite em todo o mundo.

Agosto 24, 2015

Alta Sociedade: Químicos Reconhecem Painéis De Degustação De Azeite 9 Que Fizeram O Grau

A American Oil Chemists 'Society ungiu os painéis da 9 em sua lista anual dos principais provadores.

Outubro 3, 2014

UC Davis Master Milling Course para espremer outro dia

O curso ampliado de quatro dias treinará as pessoas para serem produtores excepcionais de azeite através de instrução de classe mundial sobre as nuances da arte.

Pode. 30, 2013

Pesquisa revela visões surpreendentes em relação ao azeite de oliva

Apesar de um refrão comum que o azeite não deve ser usado para cozinhar, os consumidores fazem de qualquer maneira, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Centro de Olive Davis da UC.

Jul. 13, 2012

Flynn leva educação de azeite para o festival DC

O UC Davis Olive Center participou do 46th Smithsonian Folklife Festival em Washington este mês para conversar com os visitantes sobre a qualidade do azeite.

Abril 27, 2012

103rd AOCS Reunião Anual e Expo

Os colegas da 1,600 se reunirão para se concentrar na ciência e na dinâmica dos negócios que atualmente impulsionam as indústrias globais de gorduras e azeites.

18 março, 2012

Produtores Americanos de Azeite Esboço de Ordem de Marketing Federal

Os produtores americanos de azeite estão elaborando uma ordem federal de comercialização que estabeleceria padrões de qualidade mais altos, redefiniria os teores e exigiria novos testes de todo o azeite produzido aqui.

Janeiro 24, 2012

Partes interessadas para testemunhar na audiência de azeite de oliva da Califórnia

A fraude do azeite de oliva extra virgem será o tema de uma audiência informativa quinta-feira no Capitólio do Estado da Califórnia, em Sacramento.

Dezembro 6, 2011

Informação crítica para decisores de azeite

Especialistas em azeite de oliva compartilharão ideias para ajudar a distinguir o bom e o bom azeite de mal em uma conferência do 12 de janeiro, apresentada pelo Culinary Institute of America e pelo UC Davis Olive Center.

Outubro 31, 2011

Aussie Standard Envolvido, Paul Miller Pitches Novo Mundo Azeite Qualidade 'Aliança'

Miller lidera uma nova aliança que visa conectar produtores e consumidores com um sistema de indexação de qualidade de azeite e restaurar a "boa marca" do extra virgen.

Outubro 10, 2011

College reconhece Dan Flynn do Olive Center com prêmio de distinção

A Universidade da Califórnia, na Faculdade de Ciências Agrárias e Ambientais de Davis, escolheu o diretor do Olive Center para o Prêmio de Distinção.