Escolhas do editor
Novembro 27, 2023
Dieta mediterrânea ajuda a retardar o declínio físico relacionado à idade, conclui estudo
Uma nova pesquisa mostrou que seguir uma dieta mediterrânea com baixas calorias e aumentar a atividade física retarda a perda muscular associada à idade e reduz a gordura total e visceral.
Novembro 14, 2023
Dados da concorrência oferecem insights sobre o mundo do azeite
As colheitas historicamente fracas não tiveram impacto na qualidade e na popularidade crescente da produção biológica.
Outubro 31, 2023
Produção global de azeite definida para o segundo ano consecutivo de declínio
Espera-se que os sete maiores países produtores de azeite do mundo produzam 1.97 milhão de toneladas na safra 2023/24, 23 por cento abaixo da média das quatro campanhas anteriores.
Outubro 23, 2023
Preços crescentes e novas tecnologias atraem interesse de capital privado no azeite
Os analistas procuram retornos financeiros promissores no mercado do azeite, especialmente em Espanha e Portugal.
Setembro 26, 2023
A história por trás do Starbucks Oleato
A Starbucks chocou o mundo ao colocar azeite em seus cafés. Tommaso Asaro diz que é apenas o começo.
Fevereiro 9, 2023
Falando de Azeite com Chat GPT
O chatbot com inteligência artificial demonstra conhecimento abrangente da indústria do azeite e capacidade de fornecer informações precisas.
Fevereiro 7, 2023 Produção
Mudanças climáticas levam alguns produtores de vinho de Bordeaux a plantar azeitonas
Janeiro 11, 2023 negócio
Novo esforço para salvar oliveiras atingidas por Xylella na Apúlia
Dezembro 12, 2022 Produção
Dezembro 8, 2022 Europa
Pesquisadores preveem incêndios florestais mais intensos na Europa
Dezembro 5, 2022 Produção
Produtores em Puglia devastada por Xylella avaliam uma colheita delicada
Novembro 30, 2022
Europa lança novas regras que regem a qualidade do azeite
Bruxelas revisou as classificações, rotulagem e comercialização do azeite. As regras simplificadas visam um mercado de azeite da UE mais homogêneo.
Novembro 30, 2022
Bosques centenários restaurados e colhidos na casa histórica de Trajano
Apelidada de Azeite de Trajano, a iniciativa é um esforço para revitalizar a produção agrícola na área historicamente industrial.
Outubro 27, 2022
Como a agricultura intensiva e o cultivo de oliveiras afetam a saúde do solo
Enquanto a agricultura intensiva degrada a saúde do solo em culturas sazonais, o mesmo não pode ser dito de forma conclusiva sobre as azeitonas.
Setembro 13, 2022
Sustentabilidade é a chave para o sucesso dos produtores premiados da Itália Central
Produtores da Itália Central refletiram sobre o sucesso no 2022 NYIOOC e olhou para a próxima colheita.
Setembro 6, 2022
Exportações a granel da Grécia ajudam a alimentar a indústria italiana de azeite
Os exportadores ganhariam mais com produtos de marca, no entanto, entrar no mercado italiano exige recursos fora do alcance de muitos pequenos produtores gregos.
Agosto 18, 2022
Europa enfrenta pior seca em 500 anos, dizem autoridades
Os países do sul e oeste da Europa estão sofrendo com a seca, com impactos variados nos olivicultores e na sociedade em geral.
Agosto 16, 2022
Os desafios abundam para os produtores de azeite da Espanha
Os altos preços impulsionaram o setor durante grande parte do último ano e meio, mas o aumento dos custos de produção e a seca persistente significam desafios significativos pela frente.
Janeiro 10, 2022
As pragas afetam as azeitonas silvestres na ilha da Croácia enquanto os produtores permanecem firmes
A broca da oliveira, a mosca e a mariposa danificaram oliveiras na ilha de Pag. Os produtores insistem que ainda conseguirão produzir azeites premiados.
Dezembro 30, 2021
O que são polifenóis e por que você deve se importar?
Os compostos vegetais dos azeites virgens extra de alta qualidade proporcionam importantes benefícios à saúde.
Dezembro 17, 2021
Gregos estão consumindo menos azeite de oliva extra virgem
Os gregos estão entre os maiores consumidores per capita de azeite de oliva do mundo, mas reduziram no consumo mais alto.
Dezembro 17, 2021
Como seguir a dieta mediterrânea e desfrutar de seus benefícios para a saúde
A dieta mediterrânea é famosa por seus benefícios à saúde, mas muitas pessoas não têm certeza do que é ou como segui-la.
Dezembro 1, 2021
Novas oliveiras estão sendo plantadas na Apúlia devastada pela Xylella
Uma nova lei na Itália mudou as operações de monitoramento e remoção em áreas afetadas pela Xylella. Os fundos estão sendo usados para replantar árvores e compensar os moleiros.
Dezembro 1, 2021
O futuro reside na produção especializada e sustentável, afirma o CEO da Deoleo
Segundo Ignacio Silva, a especialização é fundamental para a sobrevivência dos produtores tradicionais, e todo o setor precisa se modernizar para ter sucesso.
Novembro 30, 2021
Produtor premiado afirma que os croatas precisam retornar às suas raízes tradicionais
Depois que as mudanças climáticas devastaram a safra de 2021, um dos principais produtores da Croácia acredita que o paradigma da olivicultura no país deve mudar.
Novembro 29, 2021
Filho de produtores de vinho pioneiros do Oregonian abre caminho para o azeite de oliva
O proprietário do único moinho comercial do estado reflete sobre os desafios de produzir azeite de oliva premiado no Oregon.