educação

Fevereiro 23, 2024

Programa Sommelier retorna a Nova York

O programa de cinco dias abrange avaliação sensorial, melhores práticas de produção, saúde e nutrição, aplicações culinárias, garantia de qualidade e muito mais.

Fevereiro 15, 2024

Projeto de cinco anos fornece infraestrutura e treinamento para olivicultores argelinos

O programa PASA plantou pomares de formação, pesquisou cultivares locais e entregou um laboratório de azeite em cinco anos.

Fevereiro 8, 2024

39 Completo Sommelier Certification Program em Londres

Profissionais e entusiastas do azeite concluíram um programa prático de análise sensorial, dominando as nuances da produção e avaliação da qualidade para elevar as suas carreiras e lançar novas iniciativas.

Janeiro 3, 2024

Promover o papel da mulher no setor oleícola

Jill Myers fundou a rede Women in Olive Oil para conectar mulheres em todo o setor, ao mesmo tempo que promove as suas vozes e destaca as suas contribuições.

Dezembro 21, 2023

Extremos climáticos e pressões econômicas prejudicam a colheita de 2023, revela pesquisa

Os produtores de azeite atribuíram à colheita de 2023 uma classificação sombria em termos de rendimento e qualidade.

Dezembro 19, 2023

Olive Center trabalha para educar a próxima geração de agricultores. Prós

O programa Olea Learn ensina aos alunos de graduação as habilidades agronômicas e empresariais necessárias para administrar um negócio de olivicultura e produção de azeite.

Setembro 6, 2023

Festivais e conferências impulsionam o setor de azeite do Paquistão

Nos seis meses desde que o Paquistão realizou o seu primeiro Festival de Gala da Azeitona, as autoridades disseram que árvores foram plantadas, parcerias formadas e mais eventos programados.

Agosto 17, 2023

A química ocupa o centro das atenções no curso Olive Center

O workshop é uma oportunidade de obter experiência prática em um laboratório de última geração

Agosto 16, 2023

Restauradores e produtores na Croácia debatem cobrança extra por azeites locais

Os produtores premiados da Croácia gostariam que mais restaurantes servissem azeites virgens extra locais.

Agosto 2, 2023

Educação é vital para o sucesso do setor de azeite da Turquia, diz produtor premiado

Depois de ganhar 10 prêmios no 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, os produtores por trás de Oliva Malia estão ansiosos para compartilhar os segredos de seu sucesso.

Jun. 19, 2023

Pandolea celebra seu 20º aniversário em Roma

A organização sem fins lucrativos focada na saúde e sustentabilidade da mulher comemorou o aniversário com uma cerimônia de premiação e lançou um novo projeto.

Jun. 15, 2023

Conferência focada em pesquisa no Paquistão mostra o potencial do cultivo de azeitona

A conferência PakOlive centrou-se no azeite como cultura estratégica face às alterações climáticas e à necessidade de apostar na qualidade e nas exportações.

Jun. 5, 2023

38 Completo Sommelier Certification Program em New York

Profissionais e entusiastas de todo o mundo concluíram um curso intensivo de uma semana sobre qualidade do azeite e avaliação sensorial.

Anúncios

Agosto 16, 2021

Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea

'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.

Jun. 17, 2021

Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia

A Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.

9 março, 2021

Ryan Seacrest quer fazer azeite orgânico

A estrela da televisão americana está plantando suas próprias oliveiras e planeja fazer azeite. Um especialista sugere que Seacrest busque orientação de profissionais e faça algumas pesquisas.

Fevereiro 17, 2021

Levando turismo de azeite para a ilha mais popular da Grécia

Anita Zachou está determinada a transformar Mykonos em um destino turístico de azeite líder, embora a ilha não produza EVOO próprio.

Fevereiro 16, 2021

Olive Oil Times Lança Portal de Educação a Distância

Aulas em vídeo pré-gravadas e workshops interativos ao vivo cobrem tópicos que vão desde o cultivo da azeitona e produção de azeite até degustação, nutrição e saúde.

Fevereiro 6, 2021

Um painel sensorial cego pioneiro na Tunísia

Um grupo de jovens tunisianos cegos busca a certificação de seu programa de painel de degustação.

Novembro 20, 2020

Olive Oil Times Concedido pela cobertura de notícias do Grupo Italiano de Agricultura

O presidente da Confederação Italiana de Agricultores reconheceu Olive Oil Times por seu “papel fundamental” na divulgação do setor.

Setembro 22, 2020

Na Itália, alunos voltam para estudar entre oliveiras

Uma sala de aula ao ar livre pioneira no Instituto de Agricultura Ciuffelli oferece aos alunos um ambiente inspirador para retomar seus estudos.

Mais