educação

Setembro 29, 2021

Livro apresenta as melhores práticas para a produção de azeite na Grécia

Em seu terceiro livro, Vasilios Frantzolas dissipa mitos de produção ainda prevalecentes na Grécia.

Agosto 16, 2021

Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea

'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.

Jun. 17, 2021

Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia

A Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.

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9 março, 2021

Ryan Seacrest quer fazer azeite orgânico

A estrela da televisão americana está plantando suas próprias oliveiras e planeja fazer azeite. Um especialista sugere que Seacrest busque orientação de profissionais e faça algumas pesquisas.

Fevereiro 17, 2021

Levando turismo de azeite para a ilha mais popular da Grécia

Anita Zachou está determinada a transformar Mykonos em um destino turístico de azeite líder, embora a ilha não produza EVOO próprio.

Fevereiro 16, 2021

Olive Oil Times Lança Portal de Educação a Distância

Aulas em vídeo pré-gravadas e workshops interativos ao vivo cobrem tópicos que vão desde o cultivo da azeitona e produção de azeite até degustação, nutrição e saúde.

Janeiro 29, 2020

38 Complete Sommelier Program em Londres

Um grupo internacional diversificado de profissionais se reuniu no centro de Londres para um programa abrangente de cinco dias sobre a qualidade do azeite.

Janeiro 8, 2020

Olive Oil Times Turnos 10, ganha novo visual

Dez anos e milhares de artigos depois, a missão permaneceu firme enquanto o design do site mudou com o tempo.

Novembro 7, 2019

Programa na Apúlia promove escolhas alimentares saudáveis ​​e sustentabilidade

Através de instruções práticas e visitas a fazendas locais, Cinzia Rascazzo ajuda as pessoas a curar suas vidas.

Setembro 30, 2019

Programa completo de sommelier 27 em San Francisco

Eles se juntam a uma crescente rede de profissionais e entusiastas do azeite depois de concluir o curso de seis dias e dois níveis no distrito da cidade.

Jul. 9, 2019

Programa Sommelier dirige-se a São Francisco

A Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program vai se reunir dentro do Instituto de Arte de São Francisco, no distrito de Marina da cidade.

Pode. 23, 2019

28 Completo Sommelier Certification Program

Profissionais e entusiastas juntaram-se à crescente rede de sommeliers de azeite certificados em todo o mundo depois de completar um abrangente programa de seis dias em Nova York.

10 março, 2019

NYIOOC Volta para International Culinary Center

A International Culinary Center em Nova York sediará o NYIOOC World Olive Oil Competition ea sua Sommelier Certification Program back-to-back este maio.

Dezembro 22, 2017

Smithsonian explora os melhores azeites do mundo

O Smithsonian Institution sediará um seminário para explorar azeites extras virgens de alta qualidade em 3 de fevereiro.

Novembro 27, 2017

'Ollie' App responde a perguntas sobre o azeite

Um novo aplicativo desenvolvido pela Olive Oil Times Education Lab fornece respostas de azeite onde quer que seja necessário.

Novembro 1, 2017

No azeite e vida em uma sala cheia de crianças

Olive Oil Times Ylenia Granitto, escritor e especialista em EVOO, volta à escola.

Outubro 10, 2017

24 obtém certificação de sommelier de azeite após semana intensiva na Califórnia

Eles se juntam ao crescente número de sommeliers ao redor do mundo - embaixadores do azeite de oliva que, por sua vez, educarão outras pessoas em questões de qualidade, uso e valorização do azeite de oliva.

Setembro 11, 2017

Califórnia International Culinary Center Host 3rd Programa Sommelier Azeite

Um corpo docente internacional de renomados especialistas orientará os alunos através de mais de 100 amostras de azeite de oliva dos países 26 no currículo mais abrangente do mundo em avaliação da qualidade do azeite.

Agosto 2, 2017

Rendimentos do Curso de Fresagem Master

Os organizadores do curso anual dizem que ele foi projetado para "aqueles que nunca processaram azeitonas para aqueles que estão trabalhando há décadas".

Jul. 6, 2017

Químicos oferecem vídeo de 5 minutos sobre por que o azeite é "impressionante"

Um vídeo nos diz como as moléculas e antioxidantes do azeite ajudam a mantê-lo saudável, como reconhecer as diferenças entre as variedades de azeite, como usar o azeite e como armazená-lo.

Jun. 21, 2017

Museu de azeite de Ístria abre em Pula, na Croácia

Um museu dedicado à história e ao desenvolvimento do azeite de oliva na região croata de Istria abriu recentemente na cidade de Pula.

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