França

Dezembro 4, 2019

Produtor da Córsega teme cultura mediterrânea ameaçada

Os produtores da Córsega estão à mercê de medidas políticas para conter Xylella fastidiosa na ilha. Alguns temem que essas novas políticas estejam prejudicando a cultura produtora de azeitonas da ilha.

Outubro 3, 2019

Azeite espanhol na lista final de tarifas retaliatórias sobre produtos da UE

Juntamente com alguns azeites espanhóis, certos tipos de azeitonas de mesa da França e da Espanha também enfrentarão uma tarifa de 25 por cento sobre as importações dos EUA. Os azeites da Itália, Portugal e Grécia não serão afetados.

Setembro 19, 2019

Cientistas encontram as primeiras evidências de azeite na Europa Central

Os primeiros celtas da região francesa da Borgonha importaram azeite do Mediterrâneo em torno do 500 AEC, mostra um novo estudo. A descoberta é a evidência mais antiga do uso de azeite na Europa Central.

Setembro 10, 2019

O dar e receber de cultivadores franceses

As variedades de azeitonas locais na França são conhecidas por suas qualidades sensoriais, se não por seus rendimentos.

Setembro 8, 2019

Xylella se espalha para oliveiras na França

As duas oliveiras infectadas, mantidas para fins ornamentais, foram detectadas nas cidades de Antibes e Menton.

Setembro 5, 2019

Fazendo 'Magic' em Domaine de La Vallongue

Perto de Saint Rémy-de-Provence, o Domaine de La Vallongue cultiva cinco variedades típicas do Vallée des Baux para criar sua premiada mistura.

Outubro 29, 2018

Evento Comemorando Novos Óleos Retorna Para Paris Para Quarta Edição

Produtores, chefs e entusiastas do azeite se preparam para se reunir em Paris para provar e julgar alguns dos melhores azeites de colheita precoce do ano.

Outubro 10, 2018

Práticas de rotulagem ainda não são par em França, afirma relatório

O relatório recente da Direcção-Geral da Concorrência, do Consumidor e do Controlo de Fraude da França constata que as informações de marketing enganosas relativas à venda de azeite e produtos afins ainda exigem regulamentação adicional.

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Janeiro 25, 2018

Paul Bocuse, renomado chef francês, morre

O presidente francês, Emmanuel Macron, liderou as homenagens, dizendo: "Os chefs choram em suas cozinhas, no Eliseu e em toda a França. Mas continuarão seu trabalho".

Janeiro 3, 2018

Top Chef da França fala azeite de oliva

Olive Oil Times falou com o Mauro Colagreco de Mirazur.

Novembro 27, 2017

Agricultores franceses recebem ajuda externa para 'profissionalizar' a produção do EVOO

Depois de uma colheita de azeitonas melhorada e ainda não excepcional na França, os produtores de azeitonas estão se voltando para uma empresa espanhola para obter ajuda.

Jun. 22, 2017

Setor Azeite Francês chama a colheita de 2016 'catastrófica'

Em sua assembléia geral, o presidente da associação de produtores de azeitonas francesas convocou os membros a implementar mudanças ou assistir ao setor de azeitona do país morrer de morte lenta.

2 março, 2015

França promete ajuda ao setor de azeite

Os produtores de azeitonas francesas afetados pela safra ruim deste ano se beneficiarão das novas medidas de ajuda financeira propostas pelo Ministério da Agricultura francês.

Fevereiro 2, 2015

Azeite na França repleto de decepção e fraude, afirma relatório

Verificações recentes na França revelaram problemas generalizados com azeites de oliva falsamente rotulados.

Novembro 3, 2014

Adicionar a França à crescente lista de colheitas pobres

A mosca da azeitona desfrutou de um inverno ameno na Provença este ano, devastando colheitas e os azeites premiados da região.

Pode. 13, 2014

Ouro e Prata para a França

Três produtores franceses, submetendo pela primeira vez azeites à grande competição de Nova York, levaram para casa três cobiçados prêmios de qualidade.

Fevereiro 17, 2014

Chocolates de Azeite 'Espérantine': Original e Cheio de Sabor

Francesco Martorana fabrica os famosos chocolates em forma de folhas de azeitona de Marselha com azeite biológico, amêndoas e hortelã.

Janeiro 20, 2014

Cinquenta anos depois da visão de Fortune Arizzi, um azeite premiado

Fortuné Arizzi reconheceu o excepcional terroir de Les Mées e, felizmente para nós, convenceu sua esposa a investir em um olival.

Dezembro 4, 2013

Produtores Franceses Incentivados a Ir Orgânicos

Os produtores franceses de azeite estão sendo incentivados a se tornar orgânicos.

Jul. 10, 2013

Na França, uma 'High School of Olive Oil Tasting'

Fabienne Roux criou uma escola para degustação de azeite na França, onde ela treina chefs e outras pessoas nos melhores pontos do azeite.

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