DAGs e PPP

Dois dos três azeites de oliva da Califórnia falham em novos padrões nacionais, afirma relatório

Um grupo comercial divulgou dois relatórios levantando questões sobre os novos padrões da Califórnia, que, segundo ele, foram desenvolvidos apressadamente para evitar desafios legais.

Opiniões divergentes sobre os padrões propostos para o azeite da Califórnia

Quarenta e nove testemunhas testemunharam sobre os padrões propostos de classificação e rotulagem de azeite, e muitos outros enviaram comentários por escrito.
Relatório especial

Setor de Azeite da UE Ansioso por Detalhes do Novo Plano de Promoção Escolar

Um plano para promover o azeite e as azeitonas de mesa nas escolas está entre os assuntos que provavelmente serão discutidos no Grupo Consultivo da Comissão Européia sobre Azeitonas e Produtos Derivados.

Especialistas em Peritos em Piscinas contra Azeites de Azeite Falsos

Mais de vinte especialistas do mundo em verificação de azeite se reuniram em Madri para discutir a fraude do azeite de oliva e possíveis soluções.
Olive Oil Times Especial

Gregos respondem a pedidos de novos testes para a qualidade do azeite

Perguntamos a três gregos proeminentes como eles veem a proposta de adoção de novos métodos de teste para extra virgin azeites.

Selos da qualidade do azeite? Faça sua escolha

Programas de selo de qualidade atestam a qualidade dos azeites que exibem seus adesivos para que os consumidores possam comprar com confiança.
Relatório especial

Reunião Anual de Químicos Mostra Crescente Interesse no Azeite

O azeite de oliva está recebendo mais atenção na comunidade científica de químicos do petrazeite que se reuniu em Montreal na semana passada para sua reunião anual.

Novo estudo descobre que o Azeite de Serviço Alimentar 'não serve para consumo'

Muitos restaurante e foodservice “extra virgin“Os azeites de oliva são tão ruins que um painel de degustação os considerou impróprios para o consumo humano, de acordo com um novo relatório do Centro de Oliveiras da Universidade da Califórnia em Davis.