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Agosto 27, 2018

Crítica do professor sobre o azeite de coco torna-se viral

O azeite de coco é "um dos piores alimentos que você pode comer", disse a professora de Harvard, Karin Michels.

Agosto 9, 2018

Revestir superfícies de preparação de alimentos com azeite de cozinha pode prevenir a contaminação cruzada

Segundo um pesquisador, a nova descoberta pode ter inúmeras aplicações que tornam o processamento e o preparo de alimentos mais seguros e econômicos.

Jul. 23, 2018

Pesquisadores recorrem ao azeite para ajudar a reduzir as mortes maternas em Uganda

Pesquisadores da Universidade de Ciência e Tecnologia de Mbarara estão testando um curativo com azeite e mel.

Jun. 21, 2018

Azeite Virgem Extra Limita o Efeito Peroxidativo dos Lípidos de Carne

Num novo estudo, os efeitos sobre os lípidos da carne durante a digestão diferiram com base na quantidade de azeite virgem extra e na sua composição fenólica.

Jun. 19, 2018

Pesquisadores Isolam Componente de EVOO que Ataca Células-Tronco de Câncer de Mama

Uma molécula do azeite virgem extra tem como alvo o metabolismo e a epigênese das células-tronco do câncer de mama, evitando efetivamente que gerem mais tumores.

Jun. 14, 2018

Azeite para Cães e Gatos

Adicionando azeite de oliva à dieta do seu animal de estimação pode ajudá-los a se sentir melhor, viver mais e mais.

Jun. 11, 2018

Entendendo a ingestão de gordura como um contribuinte para a pele saudável

Se você se encontrar com condições implacáveis ​​de pele, incluindo acne, irritação e coceira, pode haver mais coisas a fazer do que simplesmente procurar tratamentos tópicos.

Jun. 11, 2018

Dieta Médica Pode Proteger Contra Poluição Do Ar

Novas pesquisas revelam que a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de morte por ataques cardíacos, doenças cardiovasculares e outras causas relacionadas à exposição prolongada à poluição do ar.

Jun. 6, 2018

Fundação Artrite Recomenda Azeite

A Arthritis Foundation sugere azeite junto com uma dieta mediterrânea para ajudar quem sofre de artrite.

Pode. 31, 2018

Azeite e a dieta cetogênica

Estudos sobre diabetes, obesidade, perda de peso e colesterol mostraram que a dieta cetogênica pode ter um impacto positivo na luta contra os problemas de saúde.

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Pode. 29, 2018

Dieta mediterrânea estimula bactérias benéficas do intestino

Um estudo realizado no Wake Forest Baptist Medical Center, na Carolina do Norte, descobriu que a MedDiet aumentava as bactérias benéficas no intestino em 7 por cento após os meses 30.

Pode. 15, 2018

Pesquisa conclui que o azeite de oliva virgem extra é mais seguro e mais estável para cozinhar

Pesquisadores australianos descobriram que o azeite extra-virgem é o mais seguro e mais estável, mesmo quando usado em altas temperaturas, dissipando um mito comum sobre cozinhar com azeite.

Abril 12, 2018

Dieta Médica Relacionada à Maior Massa Óssea, Densidade Muscular Após a Menopausa

Um estudo descobriu que a adesão à dieta mediterrânea ajuda a proteger as mulheres de algumas das conseqüências prejudiciais à saúde da menopausa.

Abril 5, 2018

MUFAs de fontes vegetais podem reduzir o risco de morte por doença cardíaca

Alimentos gordurosos monoinsaturados podem promover a longevidade se forem derivados de plantas em vez de animais, como descobriu um novo estudo.

Fevereiro 15, 2018

Ensinando a Sobrevivência de Med-Estilo Mais Bravura da América

Um professor de Harvard pede aos bombeiros americanos que adotem um estilo mediterrâneo de alimentação para evitar ataques cardíacos em serviço.

Fevereiro 12, 2018

Dieta mediterrânea pode melhorar o sucesso da fertilização in vitro

Um novo estudo sugere que as mulheres que comem uma dieta rica em frutas e legumes frescos, peixe, azeite de alta qualidade, cereais integrais e legumes e baixo teor de carne vermelha aumentam suas chances de engravidar e alcançar um nascimento vivo por cento 65-68 .

Janeiro 22, 2018

Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fraqueza em adultos mais velhos

Novas descobertas sugerem que uma dieta consistindo principalmente de alimentos à base de plantas com quantidades baixas a moderadas de peixes e aves mantinha as pessoas independentes e saudáveis ​​à medida que envelheciam.

Janeiro 16, 2018

Óleos de oliva e eucalipto ajudam a curar feridas

Os pesquisadores concluíram que os altos níveis de ácidos oléico e palmitoleico monoinsaturados do azeite são responsáveis ​​por suas vantagens no tratamento de feridas.

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