15 março, 2016
Montoro-Adamuz obtém altas marcas por fenóis
O azeite de oliva extra virgem da DOP Montoro-Adamuz contém altos níveis de compostos bioativos e substâncias atribuídos a benefícios positivos para a saúde.
10 março, 2016
Pesquisadores na Espanha Encontrando Maneiras de Fazer Gordura em Chocolate e Carnes Mais Saudáveis
Especialistas em saúde e a UE estão nos incentivando a comercializar gordura saturada para gorduras mono e poliinsaturadas. Não é fácil abandonar nossas comidas favoritas, por isso a Espanha está encontrando maneiras de torná-las mais saudáveis.
4 março, 2016
Benefícios do azeite de oliva para bebês com baixo peso ao nascer
O azeite de oliva extra virgem juntamente com intervenções nutricionais comuns para bebês de muito baixo peso ao nascer pode aumentar o ganho de peso e diminuir o tempo de hospitalização.
Fevereiro 24, 2016 Saúde
Dieta médica com azeite de oliva extra virgem reduz a incidência de câncer de mama invasivo
Fevereiro 20, 2016 Saúde
Como EVOO exerce atividade neuroprotetora contra a doença de Alzheimer e Parkinson
Fevereiro 19, 2016 Saúde
Fevereiro 18, 2016 Saúde
Benefícios do Consumo de Azeite no Tratamento de Diabetes Tipo 2
Fevereiro 16, 2016
O azeite de oliva extra virgem contém um composto químico não tóxico chamado DMB, que evita que as bactérias intestinais convertam certos nutrientes em um produto químico prejudicial que afeta negativamente a saúde do coração e do cérebro.
Fevereiro 16, 2016
Consumo de Azeite Exclusivo Protege Contra Doença Arterial Coronária
Estudos mostram alguns resultados promissores para um efeito protetor contra doença arterial coronariana com consumo exclusivo de azeite.
Fevereiro 12, 2016
Grande impacto da temperatura de armazenamento na vida útil de azeites com alto teor de fenólicos
Pesquisadores investigaram o efeito da temperatura na estabilidade de compostos fenólicos em azeite virgem durante o armazenamento a longo prazo.
Fevereiro 12, 2016
Azeite pode ser útil na quimioprevenção do câncer cerebral
Os compostos do azeite de oliva extra virgem inibem as principais moléculas pró-inflamatórias envolvidas no desenvolvimento e progressão do câncer cerebral agressivo.
Fevereiro 8, 2016
Dieta mediterrânea com EVOO reduz o declínio cognitivo na idade avançada
Uma dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem é uma intervenção dietética promissora para reduzir o declínio cognitivo relacionado à idade, incluindo Alzheimer, demência e comprometimento cognitivo leve.
Fevereiro 8, 2016
Dieta mediterrânica de baixo carboidrato resulta em maior taxa de remissão no diabetes tipo 2
Uma dieta mediterrânica com baixo teor de carboidratos retarda o uso de medicamentos e resulta em maior taxa de remissão no diabetes tipo 2 em comparação com a dieta com baixo teor de gordura.
Fevereiro 1, 2016
Papel do azeite de oliva nas marcas do envelhecimento
Um artigo de revisão analisa o papel dos ácidos graxos monoinsaturados e polifenóis em EVOO no processo de envelhecimento nos níveis celular e molecular.
Janeiro 28, 2016
EUA anunciam novas diretrizes dietéticas
O Departamento de Agricultura e Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos divulgou a oitava edição de suas Diretrizes Dietéticas para os americanos
Dezembro 29, 2015
EVOO eficaz na redução da pressão arterial elevada
Duas colheres de sopa de EVOO rico em fenol podem ser eficazes na redução da pressão arterial, de acordo com uma revisão da Universidade da Califórnia em Davis Olive Center.
Outubro 27, 2015
Dieta Mediterrânea Associada a um Cérebro Maior
Aqueles que aderiram a uma dieta mediterrânea, descobriram os pesquisadores da Columbia, mostraram menos atrofia cerebral associada ao declínio cognitivo.
Setembro 30, 2015
Gorduras Insaturadas e Carboidratos de Grãos Integrais Associados com Risco Mais Baixo de DCC
A substituição de gorduras saturadas e carboidratos refinados por gorduras insaturadas, como o azeite de oliva e carboidratos integrais, pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.
Setembro 22, 2015
Fritar vegetais em azeite extra virgem aumenta as qualidades antioxidantes do produto, de acordo com um estudo científico espanhol recente.
Setembro 17, 2015
Dieta mediterrânea com azeite de oliva extra virgem reduz o risco de câncer de mama
Os resultados, baseados no acompanhamento de longo prazo de 4,282 mulheres, aumentam os benefícios do consumo de azeite de oliva extra virgem e da dieta mediterrânea.
Agosto 11, 2015
Consumo de Azeite a Longo Prazo Reduz Risco de Diabetes
Os enfermeiros que consumiram azeite tiveram um risco menor de desenvolver diabetes do tipo 2 em comparação com aqueles cuja dieta não incluiu nenhum azeite de oliva.
Jul. 21, 2015
Uma refeição do tipo mediterrânea suplementada com EVOO teve um efeito benéfico sobre o perfil glicêmico e lipídico pós-prandial, diminuindo a glicose no sangue, o LDL e o LDL oxidado.
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