saúde / página 28

15 março, 2016

Montoro-Adamuz obtém altas marcas por fenóis

O azeite de oliva extra virgem da DOP Montoro-Adamuz contém altos níveis de compostos bioativos e substâncias atribuídos a benefícios positivos para a saúde.

10 março, 2016

Pesquisadores na Espanha Encontrando Maneiras de Fazer Gordura em Chocolate e Carnes Mais Saudáveis

Especialistas em saúde e a UE estão nos incentivando a comercializar gordura saturada para gorduras mono e poliinsaturadas. Não é fácil abandonar nossas comidas favoritas, por isso a Espanha está encontrando maneiras de torná-las mais saudáveis.

4 março, 2016

Benefícios do azeite de oliva para bebês com baixo peso ao nascer

O azeite de oliva extra virgem juntamente com intervenções nutricionais comuns para bebês de muito baixo peso ao nascer pode aumentar o ganho de peso e diminuir o tempo de hospitalização.

Fevereiro 16, 2016

Componente de azeite de oliva para as bactérias intestinais ligadas ao coração e às doenças cerebrais

O azeite de oliva extra virgem contém um composto químico não tóxico chamado DMB, que evita que as bactérias intestinais convertam certos nutrientes em um produto químico prejudicial que afeta negativamente a saúde do coração e do cérebro.

Fevereiro 16, 2016

Consumo de Azeite Exclusivo Protege Contra Doença Arterial Coronária

Estudos mostram alguns resultados promissores para um efeito protetor contra doença arterial coronariana com consumo exclusivo de azeite.

Fevereiro 12, 2016

Grande impacto da temperatura de armazenamento na vida útil de azeites com alto teor de fenólicos

Pesquisadores investigaram o efeito da temperatura na estabilidade de compostos fenólicos em azeite virgem durante o armazenamento a longo prazo.

Fevereiro 12, 2016

Azeite pode ser útil na quimioprevenção do câncer cerebral

Os compostos do azeite de oliva extra virgem inibem as principais moléculas pró-inflamatórias envolvidas no desenvolvimento e progressão do câncer cerebral agressivo.

Fevereiro 8, 2016

Dieta mediterrânea com EVOO reduz o declínio cognitivo na idade avançada

Uma dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem é uma intervenção dietética promissora para reduzir o declínio cognitivo relacionado à idade, incluindo Alzheimer, demência e comprometimento cognitivo leve.

Fevereiro 8, 2016

Dieta mediterrânica de baixo carboidrato resulta em maior taxa de remissão no diabetes tipo 2

Uma dieta mediterrânica com baixo teor de carboidratos retarda o uso de medicamentos e resulta em maior taxa de remissão no diabetes tipo 2 em comparação com a dieta com baixo teor de gordura.

Fevereiro 1, 2016

Papel do azeite de oliva nas marcas do envelhecimento

Um artigo de revisão analisa o papel dos ácidos graxos monoinsaturados e polifenóis em EVOO no processo de envelhecimento nos níveis celular e molecular.

Janeiro 28, 2016

EUA anunciam novas diretrizes dietéticas

O Departamento de Agricultura e Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos divulgou a oitava edição de suas Diretrizes Dietéticas para os americanos

Dezembro 29, 2015

EVOO eficaz na redução da pressão arterial elevada

Duas colheres de sopa de EVOO rico em fenol podem ser eficazes na redução da pressão arterial, de acordo com uma revisão da Universidade da Califórnia em Davis Olive Center.

Outubro 27, 2015

Dieta Mediterrânea Associada a um Cérebro Maior

Aqueles que aderiram a uma dieta mediterrânea, descobriram os pesquisadores da Columbia, mostraram menos atrofia cerebral associada ao declínio cognitivo.

Setembro 30, 2015

Gorduras Insaturadas e Carboidratos de Grãos Integrais Associados com Risco Mais Baixo de DCC

A substituição de gorduras saturadas e carboidratos refinados por gorduras insaturadas, como o azeite de oliva e carboidratos integrais, pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.

Setembro 22, 2015

Legumes fritos em azeite de oliva extra virgem são mais benéficos do ponto de vista nutricional do que cozidos

Fritar vegetais em azeite extra virgem aumenta as qualidades antioxidantes do produto, de acordo com um estudo científico espanhol recente.

Setembro 17, 2015

Dieta mediterrânea com azeite de oliva extra virgem reduz o risco de câncer de mama

Os resultados, baseados no acompanhamento de longo prazo de 4,282 mulheres, aumentam os benefícios do consumo de azeite de oliva extra virgem e da dieta mediterrânea.

Agosto 11, 2015

Consumo de Azeite a Longo Prazo Reduz Risco de Diabetes

Os enfermeiros que consumiram azeite tiveram um risco menor de desenvolver diabetes do tipo 2 em comparação com aqueles cuja dieta não incluiu nenhum azeite de oliva.

Jul. 21, 2015

Refeição mediterrânea com azeite de oliva mantém os níveis de açúcar no sangue mais baixos do que com azeite de milho

Uma refeição do tipo mediterrânea suplementada com EVOO teve um efeito benéfico sobre o perfil glicêmico e lipídico pós-prandial, diminuindo a glicose no sangue, o LDL e o LDL oxidado.

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