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Outubro 13, 2016
Dados 'Omics' revelam impacto do azeite na expressão de genes humanos
O azeite de oliva exerce efeitos diretos sobre moléculas no corpo que alteram a expressão gênica humana e a função metabólica.
Setembro 9, 2016
Dieta mediterrânea reduz o risco de câncer de cólon
A maior adesão a uma dieta mediterrânea mostrou reduzir o risco de câncer de cólon em 50 por cento.
Setembro 9, 2016
Pesquisadores descobrem efeito neuroprotetor de Azeites Picholine
Os ácidos hidroxicinâmicos, abundantes nos azeites virgens extra Picholine, apresentam efeito neuroprotetor contra os depósitos de placas de peptídeo B-amilóide de Alzheimer no cérebro.
Setembro 8, 2016 Saúde
Azeite de oliva extra virgem melhora os resultados de saúde para quem sofre de fibromialgia
Setembro 6, 2016 Saúde
Agosto 30, 2016 Saúde
Dieta mediterrânea reduz risco de morte para pacientes cardíacos
Agosto 29, 2016 Saúde
Cardiologista promove dieta rica em gordura com azeite de oliva para pacientes cardíacos
Agosto 25, 2016
Azeite Virgem Extra Melhor para Fritar Peixe
Os pesquisadores descobriram que o azeite de cozinha que escolhemos determina a geração de compostos tóxicos durante a fritura, "o que pode ter uma grande influência na segurança alimentar e na saúde humana".
Agosto 25, 2016
Polifenóis EVOO podem fornecer proteção contra a agregação plaquetária na doença cardiovascular
Polifenóis no EVOO inibem a agregação plaquetária que pode levar a uma coagulação anormal e aumentar o risco de ataque cardíaco e derrame.
Agosto 19, 2016
EVOO contendo altos níveis de polifenóis melhora a sensibilidade à insulina e modula diferentes vias nas células inflamatórias de indivíduos saudáveis.
Agosto 15, 2016
Status social, escolhas da comida do consumidor da movimentação da forma
Como a comida tornou-se um símbolo de status social, ela permitiu que os profissionais de marketing atraíssem clientes, já que o que era meramente funcional agora também está na moda.
Agosto 8, 2016
Polifenol no azeite de oliva pode ajudar a combater alergias
Já o uso aprovado para o seu efeito preventivo sobre a oxidação do LDL, a possibilidade de usar o hidroxitirosol como um nutriente para a prevenção de alergias amplia as oportunidades para aplicações terapêuticas de azeite para um horizonte totalmente novo.
Agosto 3, 2016
Azeite pode proteger contra a degeneração macular relacionada à idade
Um estudo recente francês relatou uma diminuição do risco de AMD tardia entre os usuários de azeite, "após o ajuste para múltiplos potenciais fatores de confusão".
Jul. 28, 2016
Benefícios Cardiometabólicos da Dieta Mediterrânea com Azeite de oliva no Tipo 2 Diabéticos
Seguir um padrão alimentar mediterrânico fornece uma ampla gama de benefícios para a saúde sustentados para reduzir o risco e o tratamento do diabetes tipo 2.
Jul. 27, 2016
Mecanismo potencial para o efeito cardioprotetor de azeite extra virgem desvendado
Pesquisadores italianos demonstraram que o azeite extra-virgem reduziu a atividade NOX2, apontando para essa via enzimática como um mecanismo responsável por seus efeitos antioxidantes.
Jul. 25, 2016
Orientação nutricional baseada na Internet incentiva uma alimentação mais saudável
Um estudo recente mostra que aconselhamento nutricional personalizado, baseado na Internet, é um método mais eficaz para melhorar a adesão a uma dieta mais saudável do que a orientação dietética geral.
Jul. 18, 2016
Dieta Mediterrânea, Pesada no Azeite, Pode Reduzir Risco de Doença Crônica
Uma dieta mediterrânea sem restrição à ingestão de gordura pode estar associada à redução da incidência de eventos cardiovasculares, câncer de mama e diabetes tipo 2.
Jul. 18, 2016
Azeite de oliva oferece papel promissor no tratamento do câncer de bexiga
Uma suspens de azeite-micobactias exibiu a maior inibio do crescimento de culas tumorais e estimulou o nel mais elevado de citoquinas que s essenciais para iniciar uma resposta imunitia antitumoral na bexiga.
Jul. 14, 2016
Dez alimentos que podem diminuir sua pressão arterial
Certos alimentos são especialmente valiosos para combater a pressão alta. Aqui estão dez que se mostraram particularmente eficazes.
Jul. 12, 2016
5 razões pelas quais o azeite de oliva extra virgem é incrivelmente saudável
Aqui estão cinco dos compostos mais importantes que fazem do azeite virgem extra um verdadeiro coquetel de saúde.
Jul. 3, 2016
Limitar a fome: adicione gorduras boas à sua dieta
Embora todas as gorduras tenham o potencial de refrear os apetites, deve-se dar atenção ao que é denominado "boa" ou "gordura saudável", em oposição às ruins ou insalubres.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods que podem reduzir seu risco de derrame
Sete alimentos e bebidas todos os dias diminuíram o risco de AVC em estudos populacionais em larga escala.