Abril 7, 2015
Como EVOO ajuda a prevenir o câncer de cólon
O pesquisador Mauro Maccarrone explica como os componentes ativos dos azeites virgens extra de alta qualidade ajudam a prevenir o câncer de cólon.
Agosto 18, 2014
COI procura novo método para medir fenólicos EVOO
O concurso do COI para definir novos métodos de teste para compostos fenólicos para alegações de rotulagem nutricional é um momento decisivo para a qualidade do azeite.
Jun. 25, 2014
Como o composto de oliva Hydroxytyrosol ajuda a parar infecções
Um composto encontrado naturalmente em azeitonas ajuda a combater infecções bacterianas, de acordo com um pedido de patente internacional feito por cientistas espanhóis.
Novembro 6, 2013 Saúde
Compostos de Oliva Referidos para Aumentar o Poder de Cura das Células-Tronco Humanas