Conselho Oleícola Internacional (COI) / página 24

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Fevereiro 1, 2011

Paul Vossen: Os Painéis de Gosto De Azeite Não São O Problema

Os produtores de azeite fresco de frutas de alta qualidade devem ser os únicos recompensados ​​com um preço mais alto e a designação de virgen extra.

Janeiro 24, 2011

Grupo Bilici da Turquia, parceiro italiano para produzir azeite

Tamer Bilici disse: “Fomos para a Itália e concluímos nossas conversas com autoridades italianas. Planejamos colocar a instalação em operação usando alta tecnologia. ”

Janeiro 21, 2011

Relatório descobre norte-americanos com fome de azeite, muitas vezes enganados

Um novo relatório encomendado pelo Olive Council sobre o mercado norte-americano de azeite mostra mais procura e mais confusão à medida que os consumidores filtram mensagens concorrentes.

Dezembro 7, 2010

As Azeitonas Modernas da Austrália Ajudam os Produtores a Encontrar o Melhor Momento para Colher

O laboratório de Lara, Victoria e consultivo anunciou que manteve com sucesso seu credenciamento com importantes programas de certificação.

Novembro 10, 2010

Conselho de Olive realiza reunião sobre indicações geográficas

Surgem preocupações sobre os critérios de origem, que conferem as designações especiais; e uma vez que um azeite ou azeitona de mesa tem a designação, quem o protege e o policia.

Outubro 26, 2010

Concurso de Receitas no Brasil Promove Azeite Espanhol

A campanha para promover o azeite espanhol em todo o Brasil é vista como um movimento estratégico para cortejar a base de consumidores de um país que ainda não foi dominado por um único olive oil provider.

Outubro 25, 2010

Novas Normas de Azeite dos EUA em vigor hoje

Os produtores que escolherem rotular seu produto como "US Extra Virgin Olive Oil" podem agora iniciar o processo de inspeção e certificação do USDA.

Outubro 22, 2010

Os Químicos do Olive Council Emitem o Último Desafio às Reivindicações do Estudo Davis

O Grupo de Cemig do COI diz que o estudo de Davis defendia "métodos que não provaram ter qualquer relação com a qualidade ou pureza dos azeites".

Outubro 11, 2010

Olive Council prevê aumento Olive Oil Proprodução para 2010-11

O diretor executivo do Conselho Internacional de Oliva, Mohammed Ouhmad Sbitri, disse que a demanda global por azeite de oliva aumentou constantemente com a produção para manter um equilíbrio relativo.

Setembro 25, 2010

Fazendo sentido de teste de azeite

Liliana Scarafia, da Agbiolab da Califórnia, fornece uma perspectiva extraída dos resultados do UC Davis Study, que pode ser útil para varejistas e compradores que buscam reduzir o risco do azeite sem rotulagem.

Setembro 24, 2010

Alcampo de cadeia de supermercado espanhol acusado de fraude de azeite

A cadeia de supermercados será penalizada por vender azeite adulterado sob a marca Auchan e por "falta dos deveres mais fundamentais da devida diligência".

Agosto 24, 2010

Uruguai inaugura laboratório de ponta para avaliação de azeite

Para garantir que o azeite do Uruguai atenda aos critérios do COI, o projeto também financiará um painel de degustação acostumado às qualidades sensoriais necessárias para a certificação internacional.

Agosto 13, 2010

EVOO e A-Rod: A Era do Amanhecer da Era de Testes do Azeite

O processo foi anunciado na típica moda americana, completo com um chef famoso. Talvez seja isso que precisava para vir. Nada acontece aqui sem zumbido.

Jul. 28, 2010

Imprensa Fria: A Pilha de Mídia Após o Relatório do Azeite de Davis

A denúncia do relatório Davis de azeites importados tem tido o tipo de publicidade viral que apenas títulos chamativos como "A Virgem Sem Azeite" pode alcançar. Mas isso é justo?

Jul. 27, 2010

O COI pondera sobre o Estudo do Azeite de Davis

"Devido à falta de dados e à metodologia aplicada, este estudo não fornece evidências sólidas de que os azeites testados não atendem aos padrões internacionais e dos EUA" - COI

Jul. 27, 2010

Conselho do Azeite de Oliva Considera Denominações da Nova Origem da 80

A maioria dessas novas denominações se aplicaria a olive oil produzindo nações fora da União Européia, como Argentina e Palestina.

Jul. 15, 2010

Estudo da UC Davis questionado

Foram levantadas questões relativas à amostra usada para apoiar a descoberta de que 10 por cento dos azeites de oliva da Califórnia testados não atendiam aos padrões de azeite extra virgem. Mais tarde, um erro de digitação foi responsabilizado pela discrepância.

Jul. 14, 2010

Relatório: A maioria dos azeites virgem extra importados não são virgens extra

A maioria dos azeites rotulados como virgens extra de vários supermercados da Califórnia eram abaixo do padrão, de acordo com o UC Davis Olive Center.

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