Conselho Oleícola Internacional (COI) / página 27
Fevereiro 18, 2011
Conselho publica resumo do mercado do azeite
O Conselho Oleícola Internacional divulgou hoje a sua síntese de Janeiro do mercado mundial de azeite que apresentou dados dos últimos meses da 2010.
Fevereiro 1, 2011
Paul Vossen: Os Painéis de Gosto De Azeite Não São O Problema
Os produtores de azeite fresco proveniente de fruta de elevada qualidade deverão ser os únicos recompensados com um preço mais elevado e a designação de virgem extra.
Janeiro 24, 2011
Grupo Bilici da Turquia, parceiro italiano para produzir azeite
Tamer Bilici disse: “Fomos para a Itália e concluímos nossas conversas com autoridades italianas. Planejamos colocar a instalação em operação usando alta tecnologia. ”
Janeiro 21, 2011 negócio
Relatório descobre norte-americanos com fome de azeite, muitas vezes enganados
Janeiro 12, 2011 negócio
Conselho de Olive escolhe Jean-Louis Barjol para o cargo superior
Janeiro 4, 2011 Notas
Austrália e Nova Zelândia elaboram novos padrões para o azeite
Janeiro 1, 2011 negócio
Dezembro 13, 2010 negócio
Dezembro 8, 2010
UC Davis Olive Oil Sensory Lab recebe certificação do COI
Como um painel acreditado pelo COI, o Laboratório de Azeite da UC Davis é um recurso importante para produtores, retalhistas e importadores na avaliação da qualidade do azeite.
Dezembro 7, 2010
As Azeitonas Modernas da Austrália Ajudam os Produtores a Encontrar o Melhor Momento para Colher
O laboratório de Lara, Victoria e consultivo anunciou que manteve com sucesso seu credenciamento com importantes programas de certificação.
Novembro 10, 2010
Conselho de Olive realiza reunião sobre indicações geográficas
Surgem preocupações sobre os critérios de origem, que conferem as designações especiais; e uma vez que um azeite ou azeitona de mesa tem a designação, quem o protege e o policia.
Outubro 26, 2010
Concurso de Receitas no Brasil Promove Azeite Espanhol
A campanha para promover o azeite de oliva espanhol em todo o Brasil é vista como um importante passo estratégico para conquistar a base de consumidores de um país ainda a ser dominado por um único fornecedor de azeite.
Outubro 25, 2010
Novas Normas de Azeite dos EUA em vigor hoje
Os produtores que escolherem rotular seu produto como "US Extra Virgin Olive Oil" podem agora iniciar o processo de inspeção e certificação do USDA.
Outubro 22, 2010
Os Químicos do Olive Council Emitem o Último Desafio às Reivindicações do Estudo Davis
O Grupo de Cemig do COI diz que o estudo de Davis defendia "métodos que não provaram ter qualquer relação com a qualidade ou pureza dos azeites".
Outubro 11, 2010
Conselho de Oliva Prevê Produção Aumentada de Azeite para 2010-11
O diretor executivo do Conselho Internacional de Oliva, Mohammed Ouhmad Sbitri, disse que a demanda global por azeite de oliva aumentou constantemente com a produção para manter um equilíbrio relativo.
Setembro 25, 2010
Fazendo sentido de teste de azeite
Liliana Scarafia, da Agbiolab da Califórnia, fornece uma perspectiva extraída dos resultados do UC Davis Study, que pode ser útil para varejistas e compradores que buscam reduzir o risco do azeite sem rotulagem.
Setembro 24, 2010
Alcampo de cadeia de supermercado espanhol acusado de fraude de azeite
A cadeia de supermercados será penalizada por vender azeite adulterado sob a marca Auchan e por "falta dos deveres mais fundamentais da devida diligência".
Agosto 24, 2010
Uruguai inaugura laboratório de ponta para avaliação de azeite
Para garantir que o azeite do Uruguai atenda aos critérios do COI, o projeto também financiará um painel de degustação acostumado às qualidades sensoriais necessárias para a certificação internacional.
Agosto 13, 2010
EVOO e A-Rod: A Era do Amanhecer da Era de Testes do Azeite
O processo foi anunciado na típica moda americana, completo com um chef famoso. Talvez seja isso que precisava para vir. Nada acontece aqui sem zumbido.
Jul. 28, 2010
Imprensa Fria: A Pilha de Mídia Após o Relatório do Azeite de Davis
A denúncia do relatório Davis de azeites importados tem tido o tipo de publicidade viral que apenas títulos chamativos como "A Virgem Sem Azeite" pode alcançar. Mas isso é justo?
Jul. 27, 2010
O COI pondera sobre o Estudo do Azeite de Davis
"Devido à falta de dados e à metodologia aplicada, este estudo não fornece evidências sólidas de que os azeites testados não atendem aos padrões internacionais e dos EUA" - COI
Jul. 27, 2010
Conselho do Azeite de Oliva Considera Denominações da Nova Origem da 80
A maioria dessas novas denominações se aplicaria a países produtores de azeite fora da União Européia, como Argentina e Palestina.
Jul. 15, 2010
Estudo da UC Davis questionado
Foram levantadas questões sobre a amostra usada para apoiar a conclusão de que 10 por cento dos azeites da Califórnia testados não atendiam aos padrões para azeite virgem extra. Mais tarde, um erro de digitação foi responsabilizado pela discrepância.