Itália / página 35

7 março, 2014

Itália, Espanha Sweep Sol d'Oro Competition

A Itália ganhou 10 das medalhas conquistadas 15, e um novo Sol d'Oro Sul foi anunciado com a primeira edição no final deste ano do Chile.

Fevereiro 6, 2014

Trieste, Capital da Virgem Extra

A bela cidade do norte da Itália sediará a 8ª edição da mostra Olio Capitale de azeites extras virgens.

Janeiro 20, 2014

Dia Internacional das Culinárias Italianas Celebra Spaghetti al Pomodoro

O chef Cesare Casella recebeu os donos de restaurantes, profissionais da indústria alimentícia e jornalistas no Dia Internacional das Culinárias Italianas.

Outubro 10, 2013

Copa Cogeca e conquista da rastreabilidade da Itália

A Copa-Cogeca realizou um evento no Parlamento Europeu para destacar os benefícios do azeite e garantir que os consumidores estejam mais bem informados.

Pode. 3, 2013

Espanha vence novamente na segunda competição 'Extrascape'

A pequena aldeia de San Martino acolheu a segunda edição do Extrascape, um concurso para o melhor azeite e paisagem.

15 março, 2013

Ano recorde de participação internacional no 7th Olio Capitale

A feira especializada italiana, realizada na cidade de Trieste, foi palco de um número recorde de visitantes e atraiu um envolvimento internacional ainda maior do que nos anos anteriores.

Novembro 9, 2012

Girolio d'Italia 'Tour do Azeite Virgem Extra' em andamento na Itália

Durante o mês de dezembro 22, a Itália será atravessada por Girolio d'Italia, uma etapa do estágio 18 através de regiões e aldeias produtoras de azeite.

Pode. 29, 2012

Virgem Extra Urbana: Azeite de Roma

Em Roma, um grupo está promovendo uma abordagem diferente da vida urbana e da cidadania, incluindo a colheita de azeitonas das árvores abandonadas dentro das fronteiras da cidade.

Pode. 24, 2012

Uma celebração da Virgem Extra Lazio

Os jovens chefes do Lácio apresentam a sua própria interpretação com alguns dos melhores azeites extra virgens da região para os "Jantares Virgens Extra" organizados por Arsial e Uliveti del Lazio.

7 março, 2012

Através do vidro azul para as origens dos grandes azeites

Extrascape olha através do vidro de cobalto para as origens de grandes azeites e reconhece a importância da fazenda e sua paisagem.

Fevereiro 24, 2012

Extrascape: Grande Azeite De Oliveira Começa Com Uma Paisagem

Extrascape é um novo concurso internacional que premia os azeites extra virgens e as paisagens de onde nasceram.

Dezembro 19, 2011

Mapeando as Oliveiras Antigas de Puglia

Um projeto para mapear as oliveiras antigas e monumentais de Puglia usando tecnologia de satélite está em andamento. Cada árvore será catalogada individualmente e fará parte de um banco de dados regional.

Outubro 11, 2011

Setembro de calor significa colheita antecipada, menos azeite de oliva na Itália

Embora seja estimado que as altas temperaturas - a segunda mais alta desde o 1800 - irão reduzir a produção de azeite em cerca de 10 por cento, a qualidade do petrazeite deve ser boa.

Outubro 6, 2011

Fratelli Aprile: A Arte da Virgem Extra

Com grande atenção para a cultura local e arte contemporânea, Daniele e Roberto Aprile unem tradição e inovação para produzir uma marca única de extra virgen.

Outubro 5, 2011

Sperlonga

Lucy Vivante faz uma viagem de um dia a Sperlonga na província de Latina e sua famosa gruta, ou "spelunca", para o qual a cidade litorânea é chamada.

Setembro 29, 2011

Girolio d'Italia na linha de partida

Prepare-se para uma viagem de dois meses pela Itália para descobrir os diferentes sabores e cultivares do país com o azeite extra virgem recém-prensado.

Setembro 22, 2011

Evento de laticínios Slow Food explora combinações de queijo e azeite

No Slow Food "Cheese" - o grande evento dedicado ao mundo dos laticínios realizada a cada dois anos em Bra, Piemonte - azeite e queijo se tornaram amigos mais próximos.

Agosto 31, 2011

Lungarotti: preservando o patrimônio do azeite

Um símbolo do vinho da Umbria desde o '60s, quando Giorgio Lungarotti fundou Lungar Otti ainda é um negócio familiar, profundamente ligado à terra onde está. Chiara Lungarotti e Teresa Severini lideram a empresa hoje.

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