Janeiro 22, 2018
Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fraqueza em adultos mais velhos
Novas descobertas sugerem que uma dieta consistindo principalmente de alimentos à base de plantas com quantidades baixas a moderadas de peixes e aves mantinha as pessoas independentes e saudáveis à medida que envelheciam.
Janeiro 10, 2018
Conferência Científica do Olive Council na UC Davis
Em janeiro 17, um painel de especialistas discutirá os mecanismos do azeite e seus papéis na prevenção de câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e neurológicas.
Novembro 27, 2017
Alimentos 5 que combatem a artrite reumatóide
Uma pesquisa que examina os efeitos dos alimentos na artrite reumatóide sugere que as propriedades anti-inflamatórias do azeite de oliva e outros alimentos na dieta mediterrânea podem ajudar a minimizar e evitar a destruição das articulações.
Novembro 15, 2017 Saúde
Dietas ricas em gorduras poliinsaturadas podem reduzir o apetite
Outubro 30, 2017 Saúde
Dieta Mediterrânea e EVOO Reduz Incidência de Diabetes Gestacional
Outubro 12, 2017 Comida e culinária
Setembro 25, 2017 Saúde
Agosto 29, 2017
Dieta mediterrânea ligada ao menor risco de cirurgias da vesícula biliar
Uma nova pesquisa descobriu que o consumo de alimentos básicos da dieta mediterrânea, como pães integrais, frutas, azeites vegetais e legumes, pode promover a saúde da vesícula biliar.
Agosto 7, 2017
Somente rico e bem educado se beneficia da dieta mediana
Um estudo revelou que a dieta mediterrânea só é benéfica para aqueles que têm acesso a alimentos de alta qualidade.
Agosto 2, 2017
Pequenas mudanças dietéticas podem reduzir o risco de morte
Uma melhora de apenas 20% na qualidade de sua dieta pode diminuir o risco de morte em 8 a 17%.
Agosto 1, 2017
EVOO um convidado de honra na mansão Gracie
Paola Aranci é chef executiva da Gracie Mansion, residência oficial do prefeito de Nova York, Bill de Blasio. Nesta entrevista exclusiva, ela compartilhou seu amor pela culinária e sua ligação especial com o azeite virgem extra.
Jul. 25, 2017
Chocolate pode proteger nossos cérebros
Os grãos de cacau contêm altas concentrações de flavanóis, que são compostos naturais que podem proteger nossos cérebros.
Jul. 17, 2017
MUFAs podem combater a artrite reumatóide
O estudo descobriu que a chave está nos ácidos graxos monoinsaturados, como aqueles encontrados no azeite de oliva, azeite de gergelim, nozes, sementes, abacate e manteiga de amendoim.
Jul. 10, 2017
Partes da dieta mediterrânea são mais benéficas para a saúde colorretal
A adesão a uma combinação de três componentes da dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver uma lesão colorretal pré-cancerosa por 85 por cento.
Jun. 29, 2017
Gordura monoinsaturada ligada à doença hepática gordurosa
Uma nova pesquisa da Universidade da Califórnia, em San Francisco, descobriu que uma gordura monoinsaturada pode estar associada à doença hepática gordurosa. O estudo examinou os fígados e gordura de ratos que foram alimentados com dietas diferentes.
Jun. 22, 2017
Azeite virgem extra pode prevenir a doença de Alzheimer, revela estudo
O consumo extra de azeite de oliva virgem diminui as três principais características exibidas pelo fenótipo da doença de Alzheimer.
Jun. 19, 2017
Cebolas vermelhas têm propriedades potentes contra o câncer
Os flavonóides à base de cebola são os melhores para desencadear a apoptose em células anormalmente divididas, descobriram os pesquisadores.
Jun. 15, 2017
Massa não é tão engordativa quanto se pensava anteriormente
O consumo de macarrão está relacionado a corpos mais finos, segundo um novo estudo.
Jun. 13, 2017
Dieta med pode reduzir o risco de obesidade quase pela metade
Cientistas espanhóis descobriram que aderir à dieta mediterrânea pode diminuir o risco de obesidade em 43 por cento.
Pode. 15, 2017
Estudo diz que cortar gordura saturada não reduz o risco de doença cardíaca
Os pesquisadores descobriram que as advertências dos médicos para evitar alimentos ricos em gordura saturada, como manteiga e queijo, eram "simplesmente erradas".
Pode. 8, 2017
Dieta Médica Protege Adolescentes Da Obesidade Abdominal
O aumento da aderência à dieta mediterrânea foi associado à diminuição da circunferência da cintura em meninos e meninas adolescentes.
Pode. 6, 2017
Pesquisa revela ligações entre osteoartrite e consumo de gordura animal
Pesquisadores australianos identificaram uma ligação entre o consumo de gordura saturada e a probabilidade de desenvolver osteoartrite - a primeira vez que o relacionamento foi diretamente explorado.