oleocanthal

Setembro 22, 2020

Dieta mediterrânea pode ajudar a prevenir a artrite reumatóide em fumantes

A adesão à dieta mediterrânea entre mulheres fumantes e ex-fumantes foi associada a um risco reduzido de contrair artrite reumatóide.

Agosto 27, 2020

NCI financia esforço para desenvolver oleocanthal como ferramenta de prevenção do câncer

O National Cancer Institute concedeu uma bolsa para pesquisadores desenvolverem o composto fenólico nutracêutico como um alimento funcional na prevenção do câncer de mama.

Fevereiro 25, 2019

Mapeando os polifenóis dos EVOOs gregos para o envelhecimento saudável

Extra virgin O azeite de Creta foi encontrado para conter a maior carga de polifenóis. O processamento de duas fases também foi encontrado para preservar melhor os fenóis no azeite.

Fevereiro 19, 2019

Universidade de Auburn arrecadando dinheiro para pesquisa de azeite de oliva e Alzheimer

Pesquisadores da Auburn University descobriram que um composto em extra virgin O azeite pode ser valioso para ajudar a prevenir ou retardar a progressão da doença de Alzheimer.

Jun. 6, 2018

Fundação Artrite Recomenda Azeite

A Arthritis Foundation sugere azeite junto com uma dieta mediterrânea para ajudar quem sofre de artrite.

Abril 12, 2018

Gregos lamentam decisão da UE que permite enriquecer os azeites de sementes com fenóis

Membros do Parlamento grego criticaram uma decisão da UE que permite o uso de hidroxitirosol sintético como aditivo para azeite de semente.

Pode. 2, 2016

Extra Virgin Azeite mais eficaz do que o ibuprofeno no tratamento da dor menstrual

Doses diárias de extra virgin O azeite de oliva tomado duas semanas antes do ciclo menstrual é mais eficaz na redução da intensidade da dor do que o ibuprofeno AINE comum.

Fevereiro 19, 2016

Poderosos benefícios antiinflamatórios do azeite

Compostos fenólicos em extra virgin O azeite de oliva exerce poderosos benefícios anti-inflamatórios naturais para várias condições de saúde.

Fevereiro 12, 2016

Azeite pode ser útil na quimioprevenção do câncer cerebral

Compostos em extra virgin O azeite de oliva inibe moléculas pró-inflamatórias envolvidas no desenvolvimento e progressão do câncer cerebral agressivo.

Setembro 17, 2015

Dieta Mediterrânea com Extra Virgin Azeite diminui risco de câncer de mama

Os resultados, baseados no acompanhamento a longo prazo das mulheres 4,282, aumentam os benefícios de consumir extra virgin azeite e a dieta mediterrânica.

Jun. 28, 2015

Tirosol ou Tyrosols: a posição da Agência Grega em alegações de saúde é reduzida à semântica

A recusa de uma agência grega em reconhecer os derivados de tirosol não se baseia em nenhuma evidência científica, mas em jogos de palavras equivocados.

Jun. 11, 2015

Uma Sociedade Internacional para Oleocanthal

Especialistas dos mundos da ciência, academia, gastronomia e mídia estabeleceram a sociedade para fomentar pesquisas sobre um componente chave do azeite de oliva.

Fevereiro 18, 2015

Componente em EVOO mata células cancerígenas

Oleocanthal em EVOO causa uma ruptura de células cancerígenas, liberando enzimas e causando morte celular, sem prejudicar as células saudáveis.

Janeiro 19, 2011

Talvez você não devesse fazer algo com essa tosse

Pesquisadores revelaram que moléculas sensoras, localizadas na garganta humana, mas não na boca, se ligam a uma substância química encontrada em azeites de oliva de alta qualidade, causando uma sensação muito perceptível.

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