adulteração de azeite

Sonar visto como um novo método para detecção de azeite fraudulento

Sonar não é apenas para encontrar submarinos ou mapear o fundo do oceano, agora pode nos dizer sobre a pureza do nosso azeite.

Major Cooperativa Espanhola Sob Fogo para Práticas de Importação e Exportação

A Dcoop enfrenta uma multa de € 2.8 milhões das autoridades espanholas, bem como um escrutínio do resto do setor por práticas de mercado anticompetitivas.
Relatório especial

Pesquisadores propõem nova ferramenta contra fraude

Uma nova abordagem parece sensível à detecção de adulteração com azeites de grau inferior.

Gregos lamentam decisão da UE que permite enriquecer os azeites de sementes com fenóis

Membros do Parlamento grego criticaram uma decisão da UE que permite o uso de hidroxitirosol sintético como aditivo para azeite de semente.
Olive Oil Times Especial

Sete Realizados na Grécia por Alegada Fraude do Azeite

Os suspeitos usaram um corante para alterar a cor do azeite de girassol para parecer azeite de oliva.

Traga-o sobre: ​​Importadores do azeite de oliva dão boas-vindas mais testes por FDA

Os membros do Comitê de Apropriações da Câmara solicitaram à Food and Drug Administration (FDA) que atualize seu relatório sobre a autenticidade dos alimentos. extra virgin azeite vendido nos EUA
Relatório especial

$ 250M de alimentos falsificados e de baixa qualidade apreendidos em operação global

Na Dinamarca, a operação concentrou amostras de azeites vendidos em supermercados para verificar sua conformidade com os regulamentos de rotulagem. Os resultados mostraram que muitos dos "azeites virgens" testados eram misturas ou lampante oleo.

Brasil revela fraude generalizada no azeite

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Pecuária do Brasil informou que 64% do azeite analisado nos últimos dois anos não atendeu aos padrões de qualidade exigidos pela sua rotulagem.