adulteração de azeite

Major Cooperativa Espanhola Sob Fogo para Práticas de Importação e Exportação

A Dcoop enfrenta uma multa de € 2.8 milhões das autoridades espanholas, bem como um escrutínio do resto do setor por práticas de mercado anticompetitivas.

Pesquisadores propõem nova ferramenta contra fraude

Uma nova abordagem parece sensível à detecção de adulteração com óleos de grau inferior.
Relatório especial

Gregos lamentam decisão da UE que permite enriquecer os óleos de sementes com fenóis

Membros do Parlamento grego criticaram uma decisão da UE que permite o uso de hidroxitirosol sintético como aditivo para óleo de semente.

Sete Realizados na Grécia por Alegada Fraude do Azeite

Os suspeitos usaram um corante para alterar a cor do óleo de girassol para parecer azeite de oliva.
Olive Oil Times Especial

Traga-o sobre: ​​Importadores do azeite de oliva dão boas-vindas mais testes por FDA

Os membros do Comitê de Apropriações da Câmara solicitaram à Food and Drug Administration (FDA) que atualize seu relatório sobre a autenticidade dos alimentos. extra virgin azeite vendido nos EUA

$ 250M de alimentos falsificados e de baixa qualidade apreendidos em operação global

Na Dinamarca, a operação centrou-se em amostras de azeites vendidos em supermercados para verificar a conformidade com os regulamentos de rotulagem. Os resultados mostraram que muitos dos "azeites virgens" testados eram misturas ou óleo lampante.
Relatório especial

Brasil revela fraude generalizada no azeite

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Pecuária do Brasil informou que 64% do azeite analisado nos últimos dois anos não atendeu aos padrões de qualidade exigidos pela sua rotulagem.

Europa apresenta regras de inspecção de alimentos para combater a fraude

Novas regras sobre segurança alimentar e inspecção foram adoptadas pelo Parlamento Europeu para combater práticas fraudulentas na indústria alimentar.