saúde do azeite

Abril 5, 2021

Dieta mediterrânea pode retardar a doença de Parkinson, mostra estudo

A nutrição pode se tornar uma ferramenta útil para os médicos que tentam mitigar os impactos das doenças neurodegenerativas, de acordo com os pesquisadores.

29 março, 2021

Compostos saudáveis ​​no azeite de bagaço absorvido por alimentos fritos, estudo descobriu

Fritar com azeite de bagaço de oliva pode ser mais saudável do que outros azeites de cozinha.

25 março, 2021

Consumir EVOO com o estômago vazio pode fornecer benefícios de saúde exclusivos

Novas evidências sugerem que tomar azeite de oliva com o estômago vazio traz alguns benefícios à saúde, incluindo a redução da acidez gástrica e ajuda na absorção de nutrientes.

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15 março, 2021

Estudos sugerem que EVOO ajuda a reduzir sintomas de Covid

O azeite de oliva extra virgem e outros alimentos essenciais na dieta mediterrânea reduzem o risco de uma tempestade de citocinas, estimulam o sistema imunológico e têm propriedades antivirais.

12 março, 2021

Estudos descobriram que o azeite de oliva melhora a saúde bucal e previne a periodontite

Junto com todos os outros benefícios à saúde, consumir azeite de oliva regularmente pode ajudar a proteger os dentes e as gengivas e contra a periodontite e cáries dentárias.

11 março, 2021

EVOO com alto teor de polifenol pode reduzir o risco de doenças vasculares associadas ao diabetes

Embora os resultados do estudo confirmem as descobertas anteriores, a mensagem dos pesquisadores é nova: o tipo de azeite usado em estudos de saúde cardiovascular é uma variável importante.

Setembro 3, 2020

Os fatos sobre azeite de oliva e cuidados com a pele

Há milhares de anos, as pessoas usam azeite de oliva em todos os tipos de cuidados com a pele. No entanto, a pele de cada pessoa é diferente.

Jul. 7, 2020

Nutri-Score ganha força apesar da oposição de agricultores italianos

O grupo de agricultores italianos Coldiretti se opõe ao controverso sistema francês de rotulagem de alimentos, afirmando que isso subestima os benefícios para a saúde do azeite.

Jun. 9, 2020

Med Diet é benéfico para pacientes com doença intestinal, sugere estudo

Pacientes que sofrem de DII que aderiram à dieta mediterrânea por seis meses se beneficiaram de um declínio no índice de massa corporal e experimentaram níveis mais baixos de inflamação e menos atividade da doença.

Pode. 4, 2020

40 anos da dieta mediterrânea

Após séculos de tradição culinária, a dieta mediterrânea foi formalmente definida em 1980. Em seu quadragésimo aniversário, os especialistas revelam os benefícios à saúde que permitiram que a dieta perdurasse e visse o futuro.

Abril 21, 2020

Consumo de EVOO em ratos encontrado para reduzir o risco de cardiomiopatias

A pesquisa descobriu que os ratos que consumiram uma dieta enriquecida com azeite de oliva extra virgem tinham níveis mais baixos de uma enzima associada a cardiomiopatias do que os ratos que não o fizeram.

6 março, 2020

Compostos saudáveis ​​no EVOO ainda presentes após exposição ao calor

Uma nova pesquisa confirma que os principais componentes do azeite de oliva extra virgem sobrevivem às temperaturas usadas na maioria dos cozimentos domésticos.

Fevereiro 26, 2020

Como os ácidos graxos do EVOO ajudam a mitigar doenças relacionadas à idade

Os ácidos graxos monoinsaturados encontrados no azeite têm sido associados a um envelhecimento mais saudável quando combinados ao jejum e ao exercício.

Jul. 8, 2019

Olive Council, Europa colabora na limitação de contaminantes em azeite

O COI disse à UE o limite para poder consumir com segurança o produto químico 3-MCPD, encontrado em azeites vegetais refinados.

Pode. 28, 2019

Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de depressão no final da vida

Uma nova pesquisa sugeriu que quanto maior a ingestão de vegetais, menor a probabilidade de depressão tardia.

Pode. 23, 2019

Dieta Mediterrânea pode ajudar a reduzir a gordura do fígado

Pesquisas sugerem que o benefício da dieta mediterrânea de reduzir a gordura hepática pode estar ligado à redução de fatores de risco para doenças crônicas.

Abril 8, 2019

A adição de produtos lácteos à dieta média reduz o risco cardiovascular

O estudo também descobriu que a adição de várias porções de produtos lácteos com baixo teor de gordura à MedDiet proporciona benefícios nutricionais aumentados.

Abril 1, 2019

Dieta mediterrânea impulsiona o desempenho dos atletas em poucos dias

Os pesquisadores acreditam que as características da dieta mediterrânea, como propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, podem melhorar a resistência.

27 março, 2019

Dietas saudáveis ​​para o coração ligadas à melhor função cognitiva na meia-idade

Seguir um plano alimentar denso em nutrientes, como a dieta mediterrânea, no início da idade adulta pode ajudar a prevenir o declínio mental décadas mais tarde.

20 março, 2019

Nova proibição de anúncios publicitários em Londres sobre transporte público iguala o azeite de oliva a junk food

Os produtores de azeite de oliva que desejarem anunciar seus produtos na rede de transporte de Londres precisarão primeiro buscar uma isenção para as novas regras que proíbem produtos que levam à obesidade.

18 março, 2019

Consumo freqüente de azeite de oliva pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos

Em um estudo recente, os participantes que consumiram mais azeite tiveram menos acumulação de plaquetas, o que poderia levar a doenças cardíacas e derrames.

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