saúde do azeite

Janeiro 11, 2021

Composto encontrado em azeitonas protege contra sintomas de doenças neuroinflamatórias, mostra estudo

Camundongos que sofrem de encefalomielite autoimune experimental, uma doença semelhante à esclerose múltipla, experimentaram efeitos protetores quando injetados com o composto fenólico oleaceína.

Dezembro 2, 2020

Óleo de azeitonas silvestres é melhor para reduzir a pressão arterial, descobriram os pesquisadores

Pesquisadores na Espanha descobriram que consumir azeite de oliva feito da variedade Acebuche selvagem pode reduzir significativamente a pressão arterial excessiva e combater as consequências da hipertensão retinal.

Novembro 24, 2020

Estudo lança nova luz sobre os benefícios do EVOO de alto fenol para adultos mais velhos com deficiência cognitiva

Uma nova pesquisa demonstrou como o consumo de longo prazo de azeite de oliva extra virgem de colheita precoce, com alto teor de fenólicos, atenua os efeitos do comprometimento cognitivo leve amnéstico em pessoas idosas.

Setembro 3, 2020

Os fatos sobre azeite de oliva e cuidados com a pele

Há milhares de anos, as pessoas usam azeite de oliva em todos os tipos de cuidados com a pele. No entanto, a pele de cada pessoa é diferente.

Jul. 7, 2020

Nutri-Score ganha força apesar da oposição de agricultores italianos

O grupo de agricultores italianos Coldiretti se opõe ao controverso sistema francês de rotulagem de alimentos, afirmando que isso subestima os benefícios para a saúde do azeite.

Jun. 9, 2020

Med Diet é benéfico para pacientes com doença intestinal, sugere estudo

Pacientes que sofrem de DII que aderiram à dieta mediterrânea por seis meses se beneficiaram de um declínio no índice de massa corporal e experimentaram níveis mais baixos de inflamação e menos atividade da doença.

Dezembro 11, 2019

Consumo extra de azeite de oliva pode proteger contra demência

Testes em ratos de laboratório demonstraram que o azeite de oliva extra virgênico retarda o início da deficiência cognitiva e da demência.

Outubro 29, 2019

Pesquisadores recomendam MedDiet para restaurar bactérias intestinais

Uma equipe da Universidade Metropolitana de Manchester, no Reino Unido, está trabalhando para avançar nas pesquisas sobre a dieta mediterrânea e outras dietas saudáveis ​​que promovem bactérias intestinais saudáveis.

Outubro 16, 2019

Combinar CBD e azeite de oliva pode ajudar a aliviar algumas doenças

O canabidiol, um produto químico encontrado na maconha, está sendo usado para tratar várias doenças diferentes, da epilepsia à inflamação. Combinar CBD com azeite pode melhorar sua eficácia.

Outubro 15, 2019

Seguir uma dieta mediterrânea pode ajudar a combater a depressão

O estudo faz parte de um crescente corpo de pesquisa que demonstra como os planos de alimentação saudável têm um impacto positivo na saúde mental.

Setembro 5, 2019

EVOO absorve polifenóis de vegetais quando cozinhados juntos, segundo estudo

Os pesquisadores descobriram que os polifenóis são trocados entre vegetais e azeite durante a preparação do sofrimento, tornando-se mais acessível e fácil de absorver após esse tipo de preparação.

Setembro 2, 2019

Na Austrália, advogados pedem melhor avaliação da saúde do azeite

Um relatório independente encomendado pelo governo australiano recomendou que a classificação por estrelas de saúde do azeite não fosse melhorada devido ao seu teor de gordura saturada. Os opositores disseram que o relatório perde a visão geral da saúde.

Agosto 28, 2019

Composto fenólico em EVOO pode ser benéfico para a doença de Parkinson

Um novo estudo descobriu que o tirosol retardou a neurodegeneração e contribuiu para uma vida útil mais longa em vermes, reduzindo o estresse oxidativo e induzindo a expressão de diferentes genes protetores.

Fevereiro 25, 2019

Mapeando os polifenóis dos EVOOs gregos para o envelhecimento saudável

Verificou-se que o azeite extra-virgem de Creta contém a maior carga de polifenóis. O processamento em duas fases também foi encontrado para preservar melhor os fenóis no azeite.

Fevereiro 19, 2019

Universidade de Auburn arrecadando dinheiro para pesquisa de azeite de oliva e Alzheimer

Pesquisadores da Auburn University descobriram que um composto no azeite de oliva extra virgem pode ser valioso para ajudar a prevenir ou retardar a progressão da doença de Alzheimer.

Janeiro 31, 2019

Nutrientes chave na dieta mediterrânea ligada ao envelhecimento saudável do cérebro

Pesquisadores de Illinois descobrem que nutrientes de peixes gordurosos, grãos integrais, nozes, sementes, frutas e vegetais funcionam sinergicamente para melhorar a saúde do cérebro.

Janeiro 30, 2019

Composto encontrado em azeitonas pode ajudar a prevenir o tipo mortal de câncer de mama

Um estudo concluído na Universidade de Jaén identificou os benefícios que um composto encontrado em azeitonas e azeite de oliva pode ter em um tipo agressivo de câncer de mama.

Janeiro 10, 2019

Novo estudo se aprofunda em mecanismos por trás dos benefícios de saúde da MedDiet

Pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares em 25 por cento. Eles também têm algumas pistas sobre por que isso pode ser o caso.

Janeiro 7, 2019

Completando a MedDiet com alguns laticínios pode ser coração saudável

Um novo estudo descobriu que não é necessário evitar queijo e iogurte para reduzir o risco de doenças cardíacas.

Abril 27, 2015

Comitê dietético dos EUA recomenda dieta mediterrânea para uma vida saudável

O Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas dos EUA divulgou um relatório sugerindo que os americanos devem seguir o modelo dietético do Mediterrâneo para uma melhor saúde.

Fevereiro 18, 2015

Estudo mostra que o azeite de canola não pode substituir o azeite de oliva em uma dieta de estilo mediterrâneo

Os pesquisadores concluíram que o azeite de canola não pode ser recomendado como um substituto adequado para o azeite extra virgem em uma dieta de estilo mediterrâneo.

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