Jun. 30, 2021
Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA
As duas organizações se concentrarão em educar consumidores e profissionais de hospitalidade sobre os benefícios para a saúde e a sustentabilidade de uma dieta mediterrânea à base de azeite de oliva.
Pode. 28, 2021
Azeite de oliva, um fator na longevidade extraordinária de alguns residentes da Sardenha
Um novo estudo mostra que o consumo de azeite desempenhou um papel na manutenção da saúde cardiovascular e da mobilidade em idosos da Sardenha.
Pode. 21, 2021
A pesquisa também demonstrou que o azeite virgem extra não reduziu os danos infligidos por dietas ricas em gordura em ratos com doença hepática gordurosa.
Pode. 14, 2021 Resumos de Notícias
Dieta mediterrânea beneficia pacientes com lúpus, sugere estudo
Pode. 13, 2021 Resumos de Notícias
Destinatário da bolsa para estudar os impactos dos polifenóis na função do DNA
Pode. 10, 2021 Resumos de Notícias
Federação Espanhola de Futebol e Ministério da Agricultura se unem para promover a MedDiet
Pode. 10, 2021 Resumos de Notícias
Chocolate enriquecido com EVOO beneficia pessoas com diabetes tipo 2, estudo descobriu
Pode. 3, 2021 Resumos de Notícias
Fitoquímicos no azeite de oliva ajudam a prevenir uma série de doenças, revela estudo
Abril 23, 2021
O consumo de azeite de oliva aumenta a testosterona em homens com níveis insuficientes
Um novo estudo mostra que os homens que seguem dietas com baixo teor de gordura têm maior probabilidade de apresentar níveis inadequadamente baixos de testosterona. Adicionar EVOO às suas dietas pode ser uma solução.
Abril 5, 2021
Dieta mediterrânea pode retardar a doença de Parkinson, mostra estudo
A nutrição pode se tornar uma ferramenta útil para os médicos que tentam mitigar os impactos das doenças neurodegenerativas, de acordo com os pesquisadores.
29 março, 2021
Compostos saudáveis no azeite de bagaço absorvido por alimentos fritos, estudo descobriu
Fritar com azeite de bagaço de oliva pode ser mais saudável do que outros azeites de cozinha.
25 março, 2021
Consumir EVOO com o estômago vazio pode fornecer benefícios de saúde exclusivos
Novas evidências sugerem que tomar azeite de oliva com o estômago vazio traz alguns benefícios à saúde, incluindo a redução da acidez gástrica e ajuda na absorção de nutrientes.
15 março, 2021
Estudos sugerem que EVOO ajuda a reduzir sintomas de Covid
O azeite de oliva extra virgem e outros alimentos essenciais na dieta mediterrânea reduzem o risco de uma tempestade de citocinas, estimulam o sistema imunológico e têm propriedades antivirais.
12 março, 2021
Estudos descobriram que o azeite de oliva melhora a saúde bucal e previne a periodontite
Junto com todos os outros benefícios à saúde, consumir azeite de oliva regularmente pode ajudar a proteger os dentes e as gengivas e contra a periodontite e cáries dentárias.
11 março, 2021
EVOO com alto teor de polifenol pode reduzir o risco de doenças vasculares associadas ao diabetes
Embora os resultados do estudo confirmem as descobertas anteriores, a mensagem dos pesquisadores é nova: o tipo de azeite usado em estudos de saúde cardiovascular é uma variável importante.
Fevereiro 8, 2021
Etiqueta Nutri-Score não necessária para azeite espanhol, afirma o ministro
O ministro acrescentou que quer revisar para cima a pontuação atual do azeite. Enquanto isso, a oposição cresce entre os políticos italianos e a autoridade alimentar europeia está se envolvendo.
Fevereiro 2, 2021
Nutri-Score continua sendo a vanguarda do Programa Europeu de Rótulos de Alimentos
Os pesquisadores que estudam a FOPL francesa respondem às críticas de que Nutri-Score está em desacordo com a dieta mediterrânea.
Janeiro 11, 2021
Camundongos que sofrem de encefalomielite autoimune experimental, uma doença semelhante à esclerose múltipla, experimentaram efeitos protetores quando injetados com o composto fenólico oleaceína.
Janeiro 6, 2021
Dieta mediterrânea no topo da lista anual do quarto ano consecutivo
O US News and World Report apontou a dieta mediterrânea como a melhor dieta geral para 2021. O plano alimentar também foi reconhecido como a melhor dieta baseada em vegetais e uma opção importante para a saúde do coração e diabetes.
Dezembro 2, 2020
Óleo de azeitonas silvestres é melhor para reduzir a pressão arterial, descobriram os pesquisadores
Pesquisadores na Espanha descobriram que consumir azeite de oliva feito da variedade Acebuche selvagem pode reduzir significativamente a pressão arterial excessiva e combater as consequências da hipertensão retinal.
Novembro 24, 2020
Novas pesquisas demonstraram como o consumo a longo prazo de azeite extra-virgem com alto teor de fenólicos e colheita precoce atenua os efeitos do comprometimento cognitivo leve amnésico em idosos.
Jul. 7, 2020
Nutri-Score ganha força apesar da oposição de agricultores italianos
O grupo de agricultores italianos Coldiretti se opõe ao controverso sistema francês de rotulagem de alimentos, afirmando que isso subestima os benefícios para a saúde do azeite.
Jun. 9, 2020
Med Diet é benéfico para pacientes com doença intestinal, sugere estudo
Pacientes que sofrem de DII que aderiram à dieta mediterrânea por seis meses se beneficiaram de um declínio no índice de massa corporal e experimentaram níveis mais baixos de inflamação e menos atividade da doença.