história do azeite

Janeiro 6, 2021

Antigo artefato de produção de azeite encontrado no Getsêmani

Os arqueólogos encontraram um banho ritual de 2,000 anos, conhecido como Mikveh. A descoberta ressalta a importância da produção de azeite de oliva no Getsêmani durante o tempo de Cristo.

Janeiro 5, 2021

Cultivando a cultura do azeite por meio do reconhecimento de árvores históricas

Ao identificar oliveiras centenárias, os organizadores do Sudoliva esperam promover a cultura do azeite nas Américas e ajudar os produtores ao longo do caminho.

Dezembro 9, 2020

Pintor grego dedica mural de Atenas à história da produção de azeite

Em seu último trabalho, Stelios Faitakib busca mostrar a longa e histórica história da produção de azeite grego por meio de um meio exclusivamente grego.

Novembro 29, 2020

Novas percepções sobre a garrafa de azeite mais antiga do mundo

Após uma série de estudos, os pesquisadores conseguiram confirmar que o conteúdo de uma garrafa encontrada em um sítio arqueológico perto do Monte Vesúvio era de fato azeite. A descoberta lança luz sobre a evolução molecular do azeite ao longo do tempo.

Agosto 12, 2020

Arqueólogos trazem vilas romanas de volta à vida em Malta

Usando a tecnologia de modelagem 3D, arqueólogos e pesquisadores criaram uma réplica virtual da antiga vila romana e sua prensa de azeite. Os turistas digitais agora podem explorar o local e testemunhar a produção milenar de azeite de oliva de casa.

Fevereiro 4, 2020

Grécia renova pedido de peças do Parthenon após Brexit

À luz do Brexit, a Grécia intensificará os esforços para devolver os frontões do Parthenon à sua casa original.

Outubro 22, 2018

Mais antiga garrafa de azeite conhecido em exposição no Museu de Nápoles

A garrafa de quase 2,000 anos de idade, cheio de azeite solidificado será exibido no Museu Arqueológico Nacional.

Jun. 1, 2018

Arqueólogos descobrem azeite antigo na Itália

A descoberta leva o cronograma para a produção de azeite na Itália mais de 700 anos antes do que se pensava anteriormente.

Fevereiro 8, 2018

Tunísia: terra da oliveira

An Olive Oil Times Repórter viajou para a Tunísia para entender melhor o azeite deste país e aprender sobre os esforços para aumentar as exportações, que foi o foco da segunda edição do Festival da Azeitona de Sfax.

Janeiro 8, 2018

Azeite de Oliva Histórico de Adriano

De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite de oliva será vendido na livraria de sua Villa.

Abril 3, 2017

Arqueólogos encontram antiga Olive Press

Arqueólogos na Turquia descobriram uma prensa de azeite de 2,000 anos no local de uma antiga cidade dirigida por mulheres e dedicada à produção de azeite.

Janeiro 19, 2017

Sciabica comemora 80 anos de azeite da Califórnia

Desde a 1936, os Sciabicas continuaram a tradição familiar de produção de qualidade e compromisso com seus clientes.

Janeiro 12, 2017

O que há de novo é velho de novo: as raízes profundas das tendências do azeite de oliva de hoje

O que pode parecer que as tendências atuais do negócio do azeite não são tão novas - apenas as últimas continuações de histórias que começaram há muito tempo.

Dezembro 4, 2012

Ruínas Antigas em Amos, Turquia

Um contrato de aluguel gravado em uma tábua de pedra do século III aC diz que o inquilino deve plantar uma oliveira todos os anos.

Novembro 12, 2012

Carol Drinkwater: Seguindo 'A Rota do Azeite' com Paixão

A atriz britânica escreveu vários livros sobre suas aventuras e está filmando sua busca para descobrir a rota da oliveira.

Outubro 30, 2012

As Oliveiras do Getsêmani entre as mais antigas do mundo

Um estudo de três anos sobre as árvores no famoso jardim de Jerusalém, mostrou que seus troncos e galhos estão em torno de 900 anos de idade.

Outubro 22, 2012

Um recurso abrangente para o setor de azeite

Um novo livro de referência de Juan Vilar Hernandez foi considerado um dos mais abrangentes até o momento no setor de azeite.

Agosto 27, 2012

1,300 Anos De Idade Fábrica De Azeite Escavada Em Israel

Em um subúrbio de Tel Aviv Arqueólogos desenterraram uma prensa de azeite rara estimada em cerca de 1,300 anos de idade.

Jul. 17, 2012

Alguém lhe deu o mau olhado? Há uma maneira de descobrir

Você tem um olhar estranho antes de tudo começar a dar errado. Melhor pegar seu azeite e saber com certeza.

Jun. 10, 2012

Oliveiras épicas

A oliveira é talvez a árvore perfeita - resistente, bonita e útil. É devido a essas características que alguns dos seres vivos mais antigos do mundo são as oliveiras, com os espécimes ainda hoje prosperando após milênios.

Abril 3, 2012

Azeite de Muron 1,700 Anos na Tomada

Muron é criado a cada ano 7 a partir de ingredientes 40 sagrados com azeite de oliva virgem e adicionando o azeite antigo ao novo - em uma cadeia ininterrupta de mais de 1,700 anos.

Mais