Dezembro 31, 2016
Tarefa de Miller oficializada pela Apulia
A posição dos profissionais responsáveis pela gestão técnica da fábrica foi oficializada pela Apulia com a instituição do Registo Regional da Master Millers.
Novembro 4, 2016
Para este mestre Miller, 'é tudo no ofício'
O moleiro da Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, diz que a magia do azeite de oliva extra virgem de qualidade está em sua fabricação.
Outubro 17, 2016
O primeiro moinho de oliva de impacto zero para produzir energia
Giovanni Cassese's projetou um sistema construído pela Pieralisi que poderia ser o primeiro moinho de azeite ambientalmente sustentável.
Jul. 22, 2016 Produção
Dezembro 10, 2015 Produção
Janeiro 1, 2015 Produção
Outubro 3, 2014 Eventos de comércio
Pode. 16, 2014 Produção
Abril 8, 2013
Um novo estudo sugeriu que a adição de água no processo de extração do azeite diminui o rendimento.
Abril 4, 2013
Orobailén é eleita a melhor usina de azeite da Espanha
Um projeto promocional que une a Catalunha, Valência e Aragão está entre os prêmios recentemente concedidos para difundir a cultura do azeite.
Janeiro 14, 2013
Uma resposta para lucros mais altos pode estar nas folhas
Alguns produtores de azeite se beneficiam vendendo folhas de oliva para mercados estrangeiros, onde são usados para fazer chás.
Novembro 5, 2012
Degustação de Azeites Frescos na Itália
Em Itália, a época da colheita da azeitona começou, com um calendário diferente para cada região e os lagares estão a funcionar a plena capacidade.
Outubro 8, 2012
Curso de fresagem 'Eye-Opening' na UC Davis
Um curso de três dias no Olive Center que teve uma visão abrangente de todos os aspectos do processamento de azeite.
Setembro 25, 2012
Nova torção na imprensa tradicional Olive
Uma empresa espanhola diz que desenvolveu um “avanço” para a antiga prensa de azeitonas, resultando em azeite mais rico em antioxidantes.
Jul. 9, 2012
Nova fase para as Oliveiras Gregas
Uma nova lei ambiental torna as coisas piores para as usinas de azeite 2,300 - mais da metade das usinas na Grécia - ainda usando o sistema de produção "trifásico".
Jun. 26, 2012
Projeto 'Oli-PHA' desenvolve embalagens verdes a partir de resíduos da fábrica de azeite de oliva
Um novo projeto de pesquisa promete um uso ambientalmente amigável para os 30 bilhões de litros de águas residuais geradas em todo o mundo a cada ano.
Abril 23, 2012
Backroad 'Bulk', o comércio de azeite de oliva da Grécia
Gregos rurais dependem de vizinhos e amigos para fornecer azeite, muitas vezes arrastados para casa em tanques econômicos que podem durar a família típica de três ou quatro meses.
Abril 11, 2012
'Zapping' pode tornar a extração do azeite mais rápida e barata
A pasta de oliva 'Zapping' com campos elétricos pulsados (PEF) mostra-se promissora na melhoria do rendimento do azeite virgem, reduzindo o uso de energia e preservando a qualidade.
Fevereiro 13, 2012
Cooperativa Executada por Voluntários Preserva uma Tradição Provençal
Voluntários dirigem uma pequena cooperativa na Provence. A vida nem sempre é fácil, mas eles têm a intenção de manter a tradição provençal.
Dezembro 7, 2011
Córdoba Líder no Uso e Produção de Biomassa de Azeitona
Os subprodutos da produção de azeite tornaram a província de Córdoba, a líder espanhola na produção e inovação de energia de biomassa. O material do sector do azeite, incluindo bagaço e poda, é a fonte de biomassa mais utilizada na Espanha.
Dezembro 4, 2011
Pesquisadores criam garrafas plásticas biodegradáveis de casca de oliva
Um cientista espanhol encontrou uma maneira de fabricar garrafas plásticas biodegradáveis a partir de um derivado de casca de azeitona.
Novembro 14, 2011
Conferência de Kalamata examina a produção moderna de azeite e a sustentabilidade
Cientistas e profissionais da indústria do azeite discutiram o estado atual dos lagares na Grécia e métodos de produção sustentáveis.
Novembro 2, 2011
Gruppo Pieralisi Powers maior fábrica de azeite do mundo em Jaén
A usina é de propriedade dos membros 1,673 da Cooperativa FAECA e, com as linhas 12 trabalhando 24 horas por dia, pode processar 2,500 toneladas de azeite todos os dias.