produção

Agosto 31, 2020

Aumentando as preocupações na Grécia com a proximidade da colheita

Os impactos da pandemia COVID-19 e os preços persistentemente baixos do azeite continuam a ser as maiores preocupações para os produtores.

Agosto 21, 2020

Agricultores da Espanha dão as boas-vindas às previsões de baixa safra

Um funcionário de um dos principais sindicatos agrícolas da Espanha argumenta que o aumento constante do consumo global combinado com uma diminuição na produção pode levar a uma maior demanda por azeite espanhol e fazer com que os preços subam.

Agosto 10, 2020

Vendo a Oliveira como um Ser Vivo

Cuidado com os erros nas estratégias de cultivo quando a oliveira é tratada como uma máquina.

Jul. 30, 2020

Quantas variedades de azeitona existem e quais são as mais populares?

Existem mais de mil variedades de azeitona que crescem em dezenas de países nos seis continentes. Aqui estão alguns dos mais comuns usados ​​na produção de azeitona de mesa e azeite.

Jul. 28, 2020

O que 'Cold Pressed' realmente significa?

Voltar quando a produção de azeite foi feita com prensas, o termo descreveu a primeira prensa da fruta fresca. Agora é um chavão sem sentido estampado em garrafas por toda parte.

Jul. 20, 2020

Jaén lança iniciativa para aumentar sustentabilidade e lucratividade

Por meio do projeto Seralma Verde, o governo da província de Jaén assessorará e apoiará os produtores que desejam transformar os resíduos de azeite.

Jun. 17, 2020

Pioneiro egípcio do EVOO define padrão ouro

A Wadi Food abriu caminho para os produtores de azeite egípcio. Apesar das dificuldades de produzir petrazeite de alta qualidade no deserto ocidental do país.

Jun. 16, 2020

Leilões agrícolas abandonados atraem uma nova geração de agricultores italianos

Um programa que incentiva o estabelecimento de novos negócios em fazendas italianas abandonadas atraiu jovens empresários agrícolas.

Jun. 16, 2020

Uma colheita de azeitonas no Peru em meio a mudanças radicais

Os produtores peruanos esperam um rendimento 50% menor este ano, enquanto a pandemia do COVID-19 aumenta o consumo e as mudanças no setor são abundantes.

Jun. 15, 2020

Programa de assistência social acena contribuições da previdência social para agricultores italianos

A isenção faz parte de um esforço mais amplo para promover o empreendedorismo no setor agrícola.

Jun. 11, 2020

Resiliência e inovação produzem sucesso para produtores italianos

O que une 2020 NYIOOC vencedores de prêmios de todos os tamanhos são a inovação e o uso da tecnologia.

Jun. 10, 2020

'Olio Lucano' da Basilicata para IGP

A indicação geográfica protegida «Olio Lucano» foi registada e publicada no Jornal Oficial da União Europeia.

Jun. 9, 2020

Seca, pandemia e lenta colheita do Chile

O agravamento do surto de coronavírus no Chile aumentou os desafios enfrentados pelos produtores, que continuam otimistas com a qualidade de suas colheitas.

Pode. 18, 2020

Record Wins for American Producers em World Olive Oil Competition

Os produtores norte-americanos levaram para casa um 56 recorde de ouro e 18 prêmios de prata no principal concurso de qualidade de azeite do mundo. Somente produtores espanhóis e italianos receberam mais.

Pode. 18, 2020

Inovação e Tradição Italianas Premiadas em World Olive Oil Competition

Novas tecnologias de processamento podem mudar o jogo dos agricultores italianos na competição de qualidade de azeite mais prestigiada do mundo, mas a tradição ainda pode fazer a diferença.

Pode. 15, 2020

Produtores Portugueses Premiados Reagem à Inicial NYIOOC Resultados

Até agora, com 16 prêmios, os produtores portugueses aproveitaram seu desempenho tradicionalmente forte na competição de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo, enquanto destacam a diversidade das ofertas da região.

Pode. 15, 2020

Produtores do sul da Itália brilham no início NYIOOC Resultados

Entre os primeiros vencedores do 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition são agricultores da Campânia, Puglia e Sicília.

Pode. 13, 2020

Produtores espanhóis entre os primeiros vencedores em 2020 NYIOOC

Com 25 prêmios até agora, Espanha e Itália lideram o ranking deste ano no concurso de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo, que apresenta os resultados ao longo da semana.

Pode. 13, 2020

Ano de ouro para os produtores toscanos desde cedo NYIOOC Resultados desdobrados

Como os resultados do concurso de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo continuam a ocorrer on-line, os produtores da Toscana já encontraram ouro.

Pode. 11, 2020

Queda de vendas, seca e já atingem agricultores sicilianos

Os agricultores sicilianos lutam com a seca e uma forte queda nas vendas, à medida que os consumidores passam a blends mais baratas de azeite importado, deixando EVOOs locais premium nas prateleiras dos supermercados.

Pode. 8, 2020

Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana

O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo dos principais produtores de azeite da Chianti sob uma única marca.

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