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Jul. 8, 2021
Produção de azeite no Uruguai deve se recuperar
A produção não ultrapassará os recordes de 2019, mas deve chegar a 1,900 toneladas. Os produtores relatam que a qualidade está mais alta do que nunca.
Jul. 7, 2021
Tragédia inspira uma família croata a cultivar azeitonas
Após a morte de seu filho adolescente em 2003, a família Deša começou a cultivar azeitonas orgânicas para superar seu luto.
Jun. 19, 2021
Planos para novos olivais de superalta densidade recebem financiamento na Toscana
Dois bancos locais continuam a apoiar a aposta da ArteOlio de que os olivais de super alta densidade serão lucrativos na Toscana. Outras empresas estão notando.
Jun. 19, 2021 Perfis de Produtor
Produtor premiado busca criar EVOO a partir de árvores milenares na Croácia
Jun. 15, 2021 Produção
Expectativas mistas com o início da colheita na África do Sul
Jun. 10, 2021 Mundo
A produção orgânica e sustentável ajuda um produtor da Califórnia a se destacar
Jun. 10, 2021 Perfis de Produtor
Artesanato Cooperativo Andaluz premiado com azeite de oliva com alma
Jun. 7, 2021
O clima inclemente amortece a colheita da azeitona na Argentina, mas a qualidade permanece alta
As estimativas para a safra 2021 apontam para uma queda ou estabilidade da produção. Os produtores dizem que estão mais preocupados com as exportações e os preços.
Jun. 2, 2021
Estudo espanhol sugere uma maneira mais eficaz de transformar azeitonas armazenadas a frio
Usar água quente para lavar azeitonas pode ser uma maneira mais econômica de fazer com que a fruta atinja a temperatura ideal para esmagar e desamarrar.
Pode. 26, 2021
Paixão e inspiração geram sucesso na fazenda de Marina Colonna
Em sua fazenda em Molise, a busca por qualidade de Marina Colonna é impulsionada por uma forte paixão e atitude inovadora.
Pode. 25, 2021
No Rastrello, o azeite de oliva extra virgem de qualidade promove a beleza da Úmbria
A família Wassmann ganhou recentemente um segundo prêmio de ouro no NYIOOC World Olive Oil Competition, consolidando a sua posição como produtores de azeite de alta qualidade.
Pode. 24, 2021
Produção global de azeite atingirá a maior alta em quatro anos, estimativas do USDA
O aumento da produção, juntamente com o aumento dos preços do azeite vegetal, também deve gerar exportações recordes e níveis de consumo de azeite.
Pode. 17, 2021
Produtores chilenos administram um ano difícil para uma colheita promissora
O Chile deve produzir cerca de 20,000 toneladas de azeite em 2021. Os produtores renovaram o foco na qualidade para ajudar suas marcas a se destacarem.
Pode. 13, 2021
Em Puglia, os produtores da Mimì buscam a excelência por meio da inovação e da pesquisa
Donato e Michele Conserva produzem azeites virgens extra premiados a partir de árvores centenárias, usando a mais recente tecnologia em seu lagar familiar.
Abril 29, 2021
Agricultores e produtores esperançosos de uma colheita abundante após a “seca do petrazeite” do ano passado estão lutando para encontrar soluções para a terrível escassez de mão de obra devido às restrições de viagens da Covid-19.
Abril 8, 2021
Novos esforços para promover a variedade rara de azeitona branca na Calábria
Os arqueólogos estão trabalhando para preservar o patrimônio cultural da cultivar Leucocarpa, pois os produtores estão começando a cultivar e transformar os frutos branco-marfim.
Abril 8, 2021
Na Fontanaro Estate, qualidade é tudo
Na propriedade Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni e Alina Pinelli produzem azeite virgem extra de alta qualidade, ao mesmo tempo que promovem a sustentabilidade e uma economia circular.
25 março, 2021
A falta de cooperação em todo o setor está prejudicando os resultados financeiros dos produtores, de acordo com um estudo do instituto agrícola.
19 março, 2021
Um foco em design e sustentabilidade em busca do EVOO perfeito
Nas colinas da Úmbria, duas famílias trabalham para preservar o antigo patrimônio de uma cultivar endêmica, ao mesmo tempo que abraçam a modernidade com uma nova fábrica e operação turística.
9 março, 2021
Ryan Seacrest quer fazer azeite orgânico
A estrela da televisão americana está plantando suas próprias oliveiras e planeja fazer azeite. Um especialista sugere que Seacrest busque orientação de profissionais e faça algumas pesquisas.
5 março, 2021
Turismo Sustentável e Produção de Alta Qualidade na Fazenda Traldi
Em sua fazenda no centro da Itália, Francesca Boni e Elisabetta Traldi oferecem excelentes níveis de qualidade ao mesmo tempo em que aproveitam a importância cultural e a beleza natural da região.
3 março, 2021
Mauritânia pretende aderir ao Conselho Oleícola
A nação da África Ocidental e o COI trabalharão juntos para promover o cultivo da azeitona, o consumo de azeite e estabelecer medidas de controle de qualidade.