14 março, 2024
As autoridades rejeitaram um estudo recente que sugeria que a Xylella fastidiosa não era a principal responsável pelos milhões de árvores devastadas.
10 março, 2024
Pesquisadores usam ultrassom para detectar azeite adulterado
Eles puderam detectar azeite de oliva extra virgem adulterado com apenas 1% de girassol ou azeite refinado.
9 março, 2024
Um método mais fácil e barato para medir a acidez livre
O novo método requer um smartphone e menos produtos químicos do que a técnica padrão e também pode ser aplicável a outras análises críticas.
7 março, 2024
Antigos olivais em Capri são reservatórios de biodiversidade
Os pesquisadores rastrearam as origens das oliveiras da ilha até Creta e a Itália continental e descobriram 21 novas variedades.
6 março, 2024
Xylella pode não ser responsável pela devastação das oliveiras na Apúlia, conclui estudo
As descobertas podem desvendar uma década de políticas e compreensão de que a Xylella fastidiosa foi a principal causa da Síndrome do Declínio Rápido da Oliveira na Apúlia.
Fevereiro 20, 2024
Nova pesquisa reacende o debate sobre a eficácia do Nutri-Score
A OCDE concluiu que o Nutri-Score poderia poupar dinheiro em cuidados de saúde. Investigadores holandeses questionaram a integridade dos estudos que apoiam o sistema de rotulagem.
Fevereiro 15, 2024 Produção
Projeto de cinco anos fornece infraestrutura e treinamento para olivicultores argelinos
Fevereiro 13, 2024 Resumos de Notícias
O papel das gaivotas na propagação de sementes de oliveira nas Ilhas Baleares
Fevereiro 1, 2024 Saúde
Metabólitos do azeite associados a melhores resultados em doenças cardiovasculares
Janeiro 15, 2024 fundamentos básicos
Oleocanthal: por trás dos benefícios para a saúde do famoso fenol do azeite
Janeiro 15, 2024 Resumos de Notícias
Galinhas alimentadas com azeite são mais resistentes aos estressores ambientais, conclui estudo
Janeiro 3, 2024
Pesquisadores desenvolvem algoritmo para prever o potencial de colheita a partir de dados climáticos
O algoritmo disponível publicamente foi desenvolvido utilizando 15 anos de dados de Itália para comparar como as combinações de eventos climáticos impactaram as colheitas subsequentes.
Janeiro 3, 2024
Promover o papel da mulher no setor oleícola
Jill Myers fundou a rede Women in Olive Oil para conectar mulheres em todo o setor, ao mesmo tempo que promove as suas vozes e destaca as suas contribuições.
Janeiro 2, 2024
Estudo revela como os polifenóis reduzem a resistência à insulina
Ratos alimentados com uma dieta rica em gordura composta por azeite extra virgem enriquecido com polifenóis demonstraram expressões genéticas associadas à redução do estresse oxidativo e da inflamação.
Dezembro 5, 2023
Projeto da UE visa nivelar o campo de atuação com alimentos processados
O projeto MedDiet4All promove os benefícios de uma dieta mediterrânica e comunica os efeitos adversos para a saúde dos alimentos ultraprocessados.
Dezembro 4, 2023
Como a Formiga Ibérica Pode Ajudar no Controlo de Pragas nos Olivais
Os investigadores descobriram que as formigas ibéricas atacam naturalmente as larvas da traça da oliveira nos olivais, sem perturbar o resto do ecossistema.
Novembro 27, 2023
Dieta mediterrânea ajuda a retardar o declínio físico relacionado à idade, conclui estudo
Uma nova pesquisa mostrou que seguir uma dieta mediterrânea com baixas calorias e aumentar a atividade física retarda a perda muscular associada à idade e reduz a gordura total e visceral.
Novembro 27, 2023
Dieta médica durante a gravidez melhora o desenvolvimento neurológico infantil
Crianças de dois anos de idade, filhas de mães que seguiram a dieta mediterrânea ou reduziram o estresse durante a gravidez, apresentaram melhores pontuações nos domínios cognitivo e socioemocional.
Setembro 28, 2023
Irrigação precisa é a chave para a produtividade a longo prazo
Sendo uma cultura resistente à seca, as azeitonas ainda precisam de rega adequada. Os pesquisadores estão otimizando a irrigação para melhorar o rendimento e a qualidade.
Setembro 28, 2023
Depois de descobrir que a saúde do solo melhorou em olivais abandonados em encostas íngremes, os investigadores determinaram que a agricultura orgânica e regenerativa poderia produzir resultados semelhantes.
Setembro 26, 2023
Como os azeites monovarietais promovem a agricultura ecológica e protegem as paisagens
A produção de azeite virgem extra monovarietal promove variedades endémicas, que requerem menos intervenções fitossanitárias, preservam paisagens e promovem a biodiversidade.
Setembro 19, 2023
Treinamento de jovens agricultores em práticas climáticas inteligentes na Califórnia
O Centro de Aprendizagem Baseada na Terra forma jovens agricultores em olivicultura e saúde do solo.
Setembro 15, 2023
Usando micróbios eficazes para aumentar a produção de azeitonas orgânicas na Nova Zelândia
Ross Vintiner, premiado olivicultor biodinâmico da Nova Zelândia, acredita que os micróbios são o futuro da agricultura.
Setembro 13, 2023
Pesquisadores usam IA para identificar os compostos do azeite que afetam o Alzheimer
Usando um algoritmo de aprendizado de máquina, os pesquisadores identificaram dez compostos no azeite extra virgem que atuam como tratamentos farmacêuticos para a demência.
Setembro 6, 2023
Empresa israelense se prepara para lançar aparelho de bancada para azeite
O eletrodoméstico de bancada que transforma azeitonas em azeite em menos de uma hora poderá estar disponível em 2024.
Setembro 6, 2023
A evolução da luta na Europa contra a Xylella Fastidiosa
A detecção precoce em toda a União Europeia continua na vanguarda da luta contra a bactéria, uma vez que as autoridades estão esperançosas em relação a novas investigações, métodos e ferramentas.