pesquisa de azeite / página 10
Dezembro 12, 2022
Ingestão excessiva de sódio associada a maior estresse em camundongos
Os pesquisadores estudaram o impacto da alta ingestão de sal na função cognitiva em camundongos. Os especialistas em saúde recomendam seguir uma dieta mediterrânea para reduzir o consumo de sal.
Dezembro 8, 2022
Nova pesquisa para estudar o impacto da saúde do solo na qualidade do azeite
O projeto procura entender melhor como a olivicultura afeta a biodiversidade e a função ecológica do solo e como a saúde do solo afeta a qualidade e a segurança do azeite.
Dezembro 8, 2022
Pesquisadores investigam o papel de certos polifenóis no controle da obesidade
Os polifenóis foram associados a reduções significativas em três medidas relacionadas à obesidade.
Dezembro 1, 2022 Variedades Azeitonas
Pesquisadores usam IA para identificar a proveniência do EVOO
Dezembro 1, 2022 Saúde
Estudo revela como a dieta mediterrânea pode combater o Covid-19
Novembro 30, 2022 Mundo
Nova ferramenta mede interações solo-atmosfera para otimizar práticas agrícolas
Novembro 28, 2022 Resumos de Notícias
Olive Wellness Institute questiona estudo sobre dieta e demência
Novembro 28, 2022 Resumos de Notícias
A maioria dos americanos superestima a saúde de suas dietas, sugere estudo
Novembro 17, 2022
Alguns alimentos ultraprocessados são viciantes, como o tabaco
Alimentos ricos em carboidratos refinados e gorduras adicionadas desencadeiam algumas das características de comportamentos viciantes nos consumidores.
Novembro 14, 2022
A falta de horas de frio resultou em períodos de floração mais longos, mais acúmulo de azeite e química distinta do azeite nas azeitonas cultivadas no clima subtropical de Tenerife.
Novembro 9, 2022
Olive Council publica arquivo de documentos
A base de dados inclui padrões comerciais históricos, métodos de medição de qualidade e melhores práticas para a produção de azeitona de mesa e azeite.
Novembro 3, 2022
Estudo lança luz sobre o impacto ambiental da produção global de alimentos
A produção de carne de vacas e porcos e a produção de arroz, trigo e oleaginosas têm os piores impactos ambientais.
Outubro 31, 2022
Nova pesquisa não encontra ligação entre dieta e risco reduzido de demência
O estudo não encontrou nenhuma ligação entre a adesão a uma dieta mediterrânea modificada e menor incidência de demência. Ainda assim, os pesquisadores indicaram que a dieta provavelmente continua sendo um fator entre muitos.
Outubro 26, 2022
Estudo Links Métodos de Culinária e Saúde
Os pesquisadores descobriram que alguns métodos de cozimento correspondiam a efeitos benéficos na inflamação. O aquecimento de azeites comestíveis, mas não de azeite, a altas temperaturas teve efeitos negativos.
Outubro 24, 2022
Pesquisadores analisam os benefícios da dieta mediterrânea para reduzir a obesidade
Após uma extensa revisão da literatura científica, os pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea traz muitos benefícios para pessoas obesas e com risco de obesidade.
Outubro 24, 2022
Pesquisadores na Espanha investigam atributos organolépticos positivos do EVOO
Um estudo identifica novos métodos para compreender melhor os perfis organolépticos "frutados verdes" e "frutados maduros" do azeite virgem extra.
Outubro 24, 2022
Seguir o MedDiet fortificado com polifenóis reduz a adiposidade visceral
Um teste de 18 meses mostrou que uma dieta rica em polifenóis pode exceder os benefícios de uma dieta tradicional contra o acúmulo de tecido adiposo visceral.
Outubro 17, 2022
Corredores de azeite resultam em vendas superiores em supermercados
Agrupar todos os azeites em um único corredor e fornecer informações sobre eles resultou em um aumento de 18% nas vendas. As vendas de azeite extra virgem aumentaram 13%.
Outubro 12, 2022
Estudo: adesão à dieta médica associada à inflamação intestinal inferior
Os pesquisadores teorizaram que os alimentos ricos em fibras associados ao MedDiet criaram uma vantagem ecológica para o florescimento de certos micróbios e contribuíram para níveis mais baixos de inflamação.
Outubro 12, 2022
O clima quente enfraquece o sistema imunológico da planta, segundo estudo
Existe incerteza entre os cientistas de todo o mundo sobre por que as defesas das plantas contra patógenos desaparecem com o aumento das temperaturas. No entanto, a cura pode estar na genética.
Outubro 10, 2022
Um terço da produção global de azeite vem da agricultura intensiva
Um relatório descobriu que os pomares de alta densidade representam 3 por cento do cultivo, mas 36 por cento da produção de azeite.
Outubro 6, 2022
Empresa lituana busca patente de medicamento para prevenir a Xylella
O executivo-chefe da Quantum Satis Engeneering disse que o tratamento mataria as bactérias em árvores infectadas e funcionaria como preventivo em árvores saudáveis.
Setembro 29, 2022
Seguindo o MedDiet ligado a uma atividade cerebral mais saudável
Os pesquisadores encontraram níveis mais baixos de seis metabólitos conhecidos por diminuir a função cognitiva nos participantes do estudo que seguem a dieta mediterrânea.