pesquisa de azeite / página 33
Janeiro 10, 2018
Novo projeto na Grécia tem como objetivo descriptografar olivicultores domésticos
A Grécia procura analisar o genoma das azeitonas para proteger suas cultivares e fabricar produtos melhores.
Dezembro 4, 2017
Preservativo Natural Azeite Tão Efetivo como Sintético
Os pesquisadores descobriram que a oleorresina tinha propriedades antioxidantes competitivas sem os mesmos riscos à saúde associados aos antioxidantes sintéticos.
Novembro 15, 2017
Novos modelos de software aumentam a eficiência da produção de azeite
Este programa leva em conta fatores como o orçamento da colhedora, os possíveis riscos climáticos e o nível de sincronização entre a plantação e as refinarias antes de fornecer conselhos aos produtores de azeitona.
Novembro 10, 2017 Produção
Congelar azeitonas após a colheita não afeta a qualidade do azeite
Novembro 10, 2017 Europa
Novembro 9, 2017 Eventos de comércio
Conferência Européia sobre Xylella Fastidiosa: Encontrando Respostas para um Problema Global
Outubro 10, 2017 Produção
Pesquisadores mostram como a velocidade de britagem afeta o rendimento e a qualidade
Outubro 9, 2017 Saúde
Os fenóis nos subprodutos da oliva podem ser conservantes eficazes em carnes frescas
Setembro 28, 2017
Na Hacienda Guzman, Promovendo A Cultura De Oliva Comemorando Sua Diversidade
Juan Ramón Guillén começou a trazer mudas de diferentes variedades de oliveiras de suas viagens. Agora, sua 'Olivotheque' está entre as maiores coleções de cultivares de azeitonas do mundo.
Jul. 6, 2017
Projeto da UE visa melhorar a competitividade do setor de azeite no Mediterrâneo
Um novo projeto desenvolverá técnicas de controle e produção de qualidade para ajudar os produtores, ao mesmo tempo em que educa os consumidores sobre os benefícios à saúde do azeite de oléo altamente fenólico e certifica os benefícios para a saúde.
Jun. 5, 2017
Estudo prevê a propagação de Xylella Pathogen em oliveiras
Uma equipe de ecologistas do Centro de Ecologia e Hidrologia (CEH) do Reino Unido divulgou um estudo no qual eles construíram um modelo científico que pode ser capaz de prever como a Xylella fastidiosa se espalhará.
Pode. 30, 2017
Empresa Desenvolve Microbeads De Oliva Pomace
A tecnologia de uma empresa britânica atraiu o interesse de agricultores e produtores que buscam mais valor a partir de resíduos de frutas e vegetais.
21 março, 2017
O ultra-som pode melhorar a extração EVOO
Pesquisadores desenvolveram um sistema de extração acessível usando ultra-som que pode melhorar a qualidade e aumentar o rendimento.
1 março, 2017
Azeite de oliva dirige-se ao espaço no foguete de Bezos
O azeite de Messinia será levado ao espaço, parte de um experimento sobre como a comida reage à gravidade zero.
Janeiro 24, 2017
Uma maneira barata e fácil de quantificar os biofenóis para a alegação de saúde da UE
Um grupo de pesquisadores mostrou como um método fácil pode ser aplicado por pequenos laboratórios e produtores para certificar a conformidade com a alegação de saúde dos polifenóis da Europa.
Janeiro 16, 2017
Duas plantas mediterrâneas podem ajudar a combater os sintomas da doença de Alzheimer e Parkinson
Pera espinhosa e algas marrons melhoraram os sintomas da doença de Alzheimer e Parkinson em testes de laboratório usando levedura de cerveja e moscas da fruta.
Dezembro 19, 2016
Como 1 Tbsp de azeite acalma metade de um acre de ondas
Um professor de Harvard demonstra como uma mera colher de sopa de azeite pode acalmar meio acre de ondas.
Dezembro 6, 2016
Cientistas usam técnicas forenses para avaliar a qualidade do azeite, evitar fraudes
Os cientistas conseguiram quantificar o DNA presente no azeite de oliva com a ajuda de técnicas forenses inovadoras.
Novembro 28, 2016
Quer restaurar a democracia? Pegue um garfo
Pesquisas sugerem que uma dieta européia precede o advento de uma classe média, e a classe média significa democracia.
Novembro 11, 2016
Pesquisadores identificam novos marcadores para detectar fraudes em azeites refinados
Uma equipe de pesquisadores italianos encontrou um marcador que poderia ser útil para identificar adulterações em azeites refinados.
Novembro 4, 2016
Novo método para identificar os cultivares de oliveiras
A identificação de cultivares de azeitona de acordo com a aparência de folhas e frutos deverá servir de base para um aplicativo de telefone e contribuições para um novo banco de dados internacional de oliveiras.
Setembro 12, 2016
Oleocanthal, um polifenol do azeite, afeta positivamente as células do melanoma humano
De acordo com uma nova pesquisa, o oleocanthal pode ser um potente agente anticancerígeno para o câncer de pele melanoma agressivo.
Setembro 6, 2016
Achados recentes do estudo sugerem que a oleuropeína possui efeitos neuroprotetores em um modelo in vitro de DP quando administrado preventivamente como um pré-tratamento.