Padrões de azeite

Olive Council, Europa colabora na limitação de contaminantes em azeite

O COI disse à UE o limite para poder consumir com segurança o produto químico 3-MCPD, encontrado em óleos vegetais refinados.

Grupo de Comércio da Itália propõe nova classificação para Extra Virgin Azeite

Uma proposta para reduzir o valor do limiar de acidez do extra virgin azeite de 0.8 a 0.5 por cento foi apresentado pelo consórcio de produtores italianos de azeite em uma conferência em Roma.
Relatório especial

Produtores de Azeite do Texas formam um Conselho Consultivo

O conselho consultivo forneceria aos olivicultores e produtores de petróleo mais acesso a fundos estaduais e federais, além de aumentar sua influência no lobby em Austin.

Projecto 'Oleum' procura melhores soluções para proteger a autenticidade do azeite

Parte do programa de pesquisa e inovação Horizon 2020 da Europa é um plano ambicioso para encontrar abordagens comuns e ferramentas analíticas para verificar a qualidade e a autenticidade do azeite.
Olive Oil Times Especial

Um terço dos óleos de oliva vendidos no Canadá não atende aos padrões de qualidade

Testes de laboratório revelaram que um terço dos azeites vendidos no Canadá não atende aos padrões de qualidade, de acordo com um relatório citando análises químicas da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos.

Trade Group Sues Distribuidor de Lojas Especiais para 'False Statements'

A Associação Norte-Americana de Azeites (NAOOA) entrou com uma ação contra a distribuidora Veronica Foods, sediada na Califórnia, por aquilo que chamou de "declarações falsas, enganosas e cientificamente infundadas".
Relatório especial

Produtores do "Novo Mundo" se preparam para anunciar o Grupo de Comércio ao Conselho Internacional de Azeites Rival

Espera-se um anúncio sobre a formação de um grupo comercial formado por países produtores de azeite do Novo Mundo, uma organização que rivalizaria com o International Olive Council, de Madri.

Agricultores da Califórnia continuam não familiarizados com a nova Comissão de Azeite

A Comissão de Azeite da Califórnia está se aproximando de seu papel e das novas regulamentações que afetam os produtores do estado.