variedades de azeitona

Agosto 19, 2021

Pesquisadores trabalham para identificar variedades de azeitona mais bem adaptadas a temperaturas mais altas

Com temperaturas médias estimadas em 7 ºC até 2100, os pesquisadores querem saber quais variedades irão prosperar no futuro clima do Mediterrâneo.

Jul. 23, 2021

Projeto Europeu estuda Olive Genetics para preparar produtores para o futuro

Os pesquisadores do projeto Gen4Olive acreditam que o material genético de variedades de azeitonas não utilizadas pode ajudar a preparar os agricultores para novas condições climáticas e pragas.

Jun. 21, 2021

13 novas variedades de azeitona descobertas na Catalunha

Os pesquisadores estão atualmente estudando as características genéticas das variedades autóctones recém-descobertas para ver como elas lidam com as condições climáticas extremas da área.

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Pode. 13, 2021

O esforço para espalhar o patógeno da oliva usando árvores enxertadas falha na Espanha

Após um teste de quatro anos, os pesquisadores disseram que enxertar variedades tradicionais da Andaluzia com variedades resistentes à murcha de Verticillium era ineficaz.

Pode. 4, 2021

Dicas para selecionar azeites de oliva com alto teor de polifenóis

Uma diretriz para a seleção de azeites com alto teor de polifenóis, sem nenhuma informação adicional além do que está no rótulo do frasco.

Abril 20, 2021

Pesquisadores investigam as origens da azeitona branca tripolitaine na Líbia

Eles estão trabalhando para determinar as melhores variedades para a produção de azeitonas da Líbia.

Jun. 23, 2020

Tempo quente reduziu a qualidade e o rendimento do azeite em pequenos estudos

A ciência pode fornecer a resposta para as consequências do aquecimento global nas oliveiras para encontrar cultivares com tolerância embutida a temperaturas extremas.

Jun. 10, 2020

'Olio Lucano' da Basilicata para IGP

A indicação geográfica protegida «Olio Lucano» foi registada e publicada no Jornal Oficial da União Europeia.

Pode. 21, 2020

Azeite Virgem Extra de Jaén recebe o status IGP

O azeite da região de Jaén foi aprovado pela Comissão Europeia para o status de IGP e adicionado ao registro oficial de 1,470 produtos protegidos.

Abril 21, 2020

COI e ONU colaboram para que a azeitona seja reconhecida como espécie prioritária

Além de obter reconhecimento pela oliveira, o COI também planeja investir em bancos de germoplasma, garantindo que amostras saudáveis ​​e autenticadas sejam inseridas e cuidadas.

Fevereiro 26, 2020

Polifenóis mostrados com propriedades antibacterianas distintas

Pesquisas sobre a atividade antibacteriana de variedades de azeitona cultivadas no sul da Itália mostram promessas para tratamentos naturais contra E. coli e Pseudomonas aeruginosa.

Janeiro 15, 2020

Onde as azeitonas do mundo vivem lado a lado

À distância, este olival nos arredores de Córdoba se parece com qualquer outro campo. Mas é o lar de mais de 1,000 cultivares de azeitona de 29 países, do Irã às Américas, passando por toda a bacia do Mediterrâneo.

Dezembro 5, 2019

Quase um terço do azeite mundial produzido a partir de Picual

O guia de referência recém-publicado, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, lança luz sobre várias estatísticas interessantes relacionadas ao azeite.

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Janeiro 10, 2018

Novo projeto na Grécia tem como objetivo descriptografar olivicultores domésticos

A Grécia procura analisar o genoma das azeitonas para proteger suas cultivares e fabricar produtos melhores.

Setembro 28, 2017

Na Hacienda Guzman, Promovendo A Cultura De Oliva Comemorando Sua Diversidade

Juan Ramón Guillén começou a trazer mudas de diferentes variedades de oliveiras de suas viagens. Agora, sua 'Olivotheque' está entre as maiores coleções de cultivares de azeitonas do mundo.

Setembro 11, 2017

O que o futuro reserva para os azeites de oliva sem caroço?

Com mais produtores aproveitando os avanços na tecnologia de moagem, os azeites com caroços são definidos para se tornarem uma visão mais comum nas prateleiras das lojas ou são destinados a permanecer um produto de nicho?

Abril 25, 2017

Brasil procura sua própria azeitona

Como o debate gira em torno de saber se Maria da Fé é ou não uma espécie de azeitona única no Brasil, tanto as usinas tradicionais quanto as máquinas tecnologicamente avançadas contribuíram para o aumento da qualidade do azeite aqui.

Dezembro 1, 2016

Notas de Panisse: Early Harvest e 'Fruite Noir'

O comerciante de azeite de Nova York, Steven Jenkins, pergunta a seu amigo em Provence sobre azeites de colheita tardia.

Novembro 4, 2016

Novo método para identificar os cultivares de oliveiras

A identificação de cultivares de azeitona de acordo com a aparência de folhas e frutos deverá servir de base para um aplicativo de telefone e contribuições para um novo banco de dados internacional de oliveiras.

Setembro 9, 2016

Pesquisadores descobrem efeito neuroprotetor de Azeites Picholine

Os ácidos hidroxicinâmicos, abundantes no azeite extra virgem Picholine, mostram efeito neuroprotetor contra os depósitos de placas de peptídeo B-amilóide de Alzheimer no cérebro.

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