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variedades de azeitona

Variedades Azeitonas

Janeiro 15, 2020

Onde as azeitonas do mundo vivem lado a lado

À distância, este olival nos arredores de Córdoba se parece com qualquer outro campo. Mas é o lar de mais de 1,000 cultivares de azeitona de 29 países, do Irã às Américas, passando por toda a bacia do Mediterrâneo.

Resumos de Notícias

Dezembro 5, 2019

Quase um terço do azeite mundial produzido a partir de Picual

O guia de referência recém-publicado, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, lança luz sobre várias estatísticas interessantes relacionadas ao azeite.

Europa

Setembro 10, 2019

O dar e receber de cultivadores franceses

As variedades de azeitonas locais na França são conhecidas por suas qualidades sensoriais, se não por seus rendimentos.

Produção

Agosto 27, 2019

Redescobrindo Variedades Antigas para Atender aos Desafios de Hoje

Os antigos cultivares de azeitona recuperados parecem fornecer uma boa resposta aos desafios de hoje, como os apresentados pelas mudanças climáticas, temperaturas extremas e pragas.

Europa

Agosto 9, 2019

IGP Olio Lucano para azeite de oliva da Basilicata em curso

O caderno de especificações do IGP Olio Lucano aguarda aprovação da UE.

Europa

Pode. 29, 2019

Variedades Azeitonas Gregas 14 Ser Certificadas Pelo Estado

Os berçários gregos estão observando desenvolvimentos que poderiam satisfazer sua demanda de longa data por material de propagação certificado.

O negócio

Jun. 14, 2018

Projecto de quatro anos para estabelecer uma fundação para o sector galego do azeite

A 2021 Galicia espera concluir um projeto de pesquisa e desenvolvimento de quatro anos que visa estabelecer bases sólidas para uma indústria galega de azeite baseada em variedades de azeitonas indígenas.

Variedades Azeitonas

Abril 5, 2018

Pesquisadores caracterizam duas variedades de azeitonas galegas pela primeira vez

A investigação classificou as variedades de azeitona de uma região de produção de azeitona emergente da Espanha. Um estudo concorrente descobriu que o azeite dessas cultivares pode ser valioso na prevenção de doenças neurodegenerativas.

Produção

1 março, 2018

Árvores monumentais de Chipre representam tentativa de criar uma cultivar de elite

Os pesquisadores especulam que os primeiros olivicultores tinham enxertado árvores centenárias nativas com outros importados da Grécia e do Líbano para procriar seletivamente para características desejáveis.

Europa

Fevereiro 26, 2018

Azeitonas Kalamata a serem adicionadas à Lista Nacional Grega de Variedades Vegetais

Funcionários da Grécia querem comercializar o nome Kalamata para aumentar as perspectivas de comércio.

Europa

Fevereiro 21, 2018

Variedade de azeitonas gregas Makri aguardando status de PDO da UE

Makri é uma variedade de azeitona grega nativa cultivada em Alexandroupoli no nordeste da Grécia, perto da fronteira com a Turquia, uma região localizada na parte ocidental da região geográfica e histórica conhecida como Trácia.

Produção

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Europa

Janeiro 10, 2018

Novo projeto na Grécia tem como objetivo descriptografar olivicultores domésticos

A Grécia procura analisar o genoma das azeitonas para proteger suas cultivares e fabricar produtos melhores.

Produção

Jun. 9, 2014

An Extra Virgin Manual de Azeite

O Extra Virgin O Manual do Azeite, editado por Claudio Peri, é um recurso bem-vindo para qualquer um que tenha acompanhado a conversa sobre a qualidade do azeite.

Saúde

Jun. 9, 2014

O solo pode ter maior impacto sobre certos níveis de fitoesterol no azeite

Um novo estudo mostra que a qualidade do solo pode impactar os níveis de glicosídeos esterilizados em azeites de oliva, mais do que cultivar oliveira ou métodos de cultivo.

Alimentação e Culinária

Pode. 27, 2014

Comemorando o Taggiasca

Produtores e chefs se reuniram em Taggia para celebrar uma importante cultivar de azeitonas e o azeite requintado que leva o nome da aldeia.

Europa

13 março, 2014

Azeitonas de mesa de Maiorca ganham proteção européia

A Aceituna de Maiorca, ou azeitonas de mesa de Maiorca, estão agora listadas entre os produtos agro-alimentares protegidos da Europa.

Produção

11 março, 2014

Nova Variedade Azeitona Lançada Pela Agromillora

Uma nova oliveira, a Oliana, oferece um maior rendimento por hectare do que Arbequina e Arbosana, as variedades das quais foi criada.

Saúde

Janeiro 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO compacta um soco

Pesquisas recentes mostram uma Califórnia extra virgin O azeite de oliva pode estar entre os mais saudáveis ​​do mundo.

Opiniões

Dezembro 3, 2013

Extra Virgin Azeite IGP Sicilia

O imenso patrimônio ambiental e de biodiversidade da Sicília deve ser preservado e promovido por meio de uma Denominação de Origem Protegida.

Produção

Jun. 3, 2013

Madri procura o azeite "perfeito"

A capital espanhola realizou degustações em shopping centers em toda a cidade para determinar o que os locais consideram as melhores características de extra virgin azeite, tudo em uma tentativa de criar um novo azeite "super".

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