azeite biológico / página 3

Jun. 6, 2022

A fazenda de oliveiras que deu nova vida à terra de ninguém de Chipre

Atsas começou como uma fazenda em terras deterioradas na zona tampão da ilha e evoluiu para um importante produtor de azeite em menos de uma década.

Pode. 31, 2022

Uma tradição familiar se enraíza no Moulin de la Coquille

O produtor francês ganhou um segundo Gold Award consecutivo no 2022 NYIOOC, atribuindo o sucesso a novos investimentos em produção orgânica, irrigação e tecnologia.

Pode. 23, 2022

Técnicas modernas e bosques antigos uma combinação vencedora para azeitonas solares

O produtor libanês combinou variedades tradicionais e técnicas de cultivo com moagem e marketing modernos para produzir uma marca premiada.

7 março, 2022

De Champagne a EVOO: um premiado produtor italiano abraça sua herança francesa

A Vazart & Sons combina escala com tecnologia e tradição para continuar sua busca por excelência na produção agrícola ao longo de gerações.

7 março, 2022

Novo esquema de prêmios para promover a produção orgânica na Europa

Os European Organic Awards visam reconhecer a alta qualidade na cadeia de valor orgânico e promover produtos alimentícios orgânicos nos estados membros da UE.

Fevereiro 16, 2022

Oliva: como as fábulas antigas se tornam azeites premiados

A combinação de variedades locais de árvores antigas e jovens com práticas orgânicas e terroir siciliano ajudam os azeites de Francesca Oliva a se destacarem.

Fevereiro 7, 2022

Um mercado de crédito de carbono na Itália fornece novos fluxos de receita para olivicultores

O mercado de carbono ajudará as empresas incapazes de atingir emissões líquidas zero por conta própria e promover práticas de cultivo de azeitona mais ecológicas, dizem os defensores.

Dezembro 13, 2021

Rótulo Nutri-Score atualizado indica se o alimento é orgânico e processado

O criador do Nutri-Score disse que um novo recurso foi projetado para fornecer uma visão mais holística da pontuação de saúde de alimentos embalados.

Dezembro 1, 2021

Produtor francês premiado olha para o passado para enfrentar os desafios do futuro

A manutenção de métodos de agricultura orgânica e a experimentação com variedades de azeitonas antigas é a forma como o Château d'Estoublon mantém viva sua história de produção de azeite de 500 anos.

Novembro 30, 2021

Até mesmo uma dieta mediterrânea não orgânica é melhor que a ocidental, dizem os antigos

Pesquisas sobre o impacto de comer alimentos não orgânicos levaram muitos a relatar que uma dieta mediterrânea pode nem sempre ser mais saudável do que uma ocidental. Alguns especialistas discordam.

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Novembro 17, 2021

Alimentos orgânicos são essenciais para os benefícios da dieta mediterrânea

Uma nova pesquisa lembra os consumidores que seguir uma versão não orgânica da dieta mediterrânea os deixa expostos a pesticidas e herbicidas.

Agosto 16, 2021

Conheça o produtor por trás do azeite de oliva extra virgem mais premiado da Turquia

Bahar Alan começou a produzir azeite de oliva como um hobby, mas desde então se dedicou ao cultivo de variedades locais para produzir azeite orgânico de alta qualidade.

Agosto 4, 2021

Família por trás das raízes orgânicas se adapta quando a seca na Califórnia se recusa a romper

A família Polit começou como fazendeiros de arroz, mas a seca de décadas no estado fez com que eles começassem a cultivar azeitonas, que continuam a transformar em azeites premiados.

Agosto 2, 2021

Produtores orgânicos de Puglia triunfam na competição mundial

Os produtores do sudoeste da Itália superaram a Xylella fastidiosa, os eventos climáticos erráticos e a pandemia de Covid-19 para produzir seus premiados azeites virgens extras.

Jul. 30, 2021

Produtores orgânicos e DOP no coração da mais recente iniciativa de oleoturismo da Itália

Um novo consórcio turístico procura ajudar os produtores a trabalhar mais estreitamente com as agências de turismo para promover os seus azeites virgens extra.

Jul. 20, 2021

Os olivais lideram os esforços para impulsionar a agricultura orgânica na Espanha

Os olivais orgânicos já cobrem uma área maior do que o Luxemburgo na Espanha. A cultura também é a segunda categoria de terras agrícolas orgânicas de crescimento mais rápido.

Jul. 7, 2021

Tragédia inspira uma família croata a cultivar azeitonas

Após a morte de seu filho adolescente em 2003, a família Deša começou a cultivar azeitonas orgânicas para superar seu luto.

Jun. 17, 2021

Produtores de azeite de oliva da Toscana se destacam na competição mundial

Produtores da região central da Itália estavam entre os mais premiados em 2021 NYIOOC. Excelentes condições e métodos orgânicos ajudaram muitos a ganhar o ouro.

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