Janeiro 6, 2021
O US News and World Report apontou a dieta mediterrânea como a melhor dieta geral para 2021. O plano alimentar também foi reconhecido como a melhor dieta baseada em vegetais e uma opção importante para a saúde do coração e diabetes.
Setembro 8, 2020
Reforma dos sistemas alimentares é crucial na luta contra a mudança climática, revela o relatório
Na luta para evitar que as temperaturas globais aumentem mais de 2 ºC (3.6 ºF) acima dos níveis pré-industriais, os legisladores precisarão se concentrar na adaptação de seus sistemas alimentares para serem mais vegetais e sustentáveis, de acordo com as Nações Unidas e o Mundo Fundo de vida selvagem.
Agosto 10, 2020
O consumo de alguns produtos de origem animal não prejudica os benefícios das dietas vegetais
Uma pesquisa recém-publicada da Universidade de Warwick mostra que as dietas baseadas em vegetais, como a dieta mediterrânea, podem reduzir os riscos cardiovasculares mesmo se incluírem uma quantidade moderada de produtos de origem animal.
Jun. 3, 2020
Embora os dados mostrem que as vendas de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos cresceram 90% em relação ao mesmo período do ano passado, evidências anedóticas sugerem que as vendas de azeite cresceram com eles.
Fevereiro 6, 2020
Lupini Bean pode eliminar a soja como principal fonte de proteína à base de plantas
O feijão mediterrâneo contém mais proteína e fibra do que seus principais derivados de plantas, soja e grão de bico, mas compartilha apenas uma pequena parte da contagem de carboidratos.
Janeiro 31, 2020
Dieta à base de plantas reduz risco de infecção por Bourne em ratos
Um plano alimentar abundante em frutas e vegetais aumentou a resistência dos camundongos ao patógeno intestinal E. coli.
Agosto 21, 2019 Saúde
Novo estudo liga dietas à base de plantas com risco reduzido de doença cardíaca
Agosto 19, 2019 Mundo
Azeite é fundamental para promover dietas de plantio, diz relatório
Agosto 13, 2019 Mundo
Dietas baseadas em plantas podem combater a mudança climática, segundo relatório
Pode. 13, 2014 Saúde