dietas à base de plantas
Janeiro 8, 2024
Lista dos melhores da dieta mediterrânea para o sétimo ano
O US News & World Report citou a variedade, flexibilidade e benefícios para a saúde da dieta.
Agosto 31, 2023
Maior consumo de polifenóis associado a menor risco de contrair Covid-19
Adultos saudáveis que consumiram fenóis e esteróis vegetais, alguns dos quais estão presentes no azeite, tiveram menos probabilidade de contrair Covid-19.
Janeiro 31, 2023
Companhia Espanhola Lança Queijo Vegan Feito Com Azeite
Väcka usa leite de semente de melão e azeite de oliva extra virgem em vez de azeite de coco e leite de amêndoa fermentado em dois novos produtos de queijo vegano.
Pode. 26, 2022
Secas são mais frequentes, duram mais e aceleram a escassez de água, diz ONU
Até 2030,700 milhões de pessoas estarão em risco de deslocamento devido à seca. Mudar para dietas baseadas em vegetais está entre as soluções.
Janeiro 12, 2022
Estudo: Mudar para dietas à base de plantas pode reduzir as emissões globais e capturar CO2
Essa nova abordagem de alimentação em países de alta renda reduziria mais da metade de todas as emissões de gases de efeito estufa.
Janeiro 7, 2022
Dieta mediterrânea novamente eleita a melhor geral
O MedDiet foi declarado a melhor dieta pelo quinto ano consecutivo pelo US News & World Report.
Agosto 23, 2021 Saúde
Estudo sugere nova abordagem para promover uma dieta saudável para o coração
Jun. 30, 2021 Resumos de Notícias
Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA
Janeiro 6, 2021 Resumos de Notícias
Dieta mediterrânea no topo da lista anual do quarto ano consecutivo
Setembro 8, 2020 Resumos de Notícias
Reforma dos sistemas alimentares é crucial na luta contra a mudança climática, revela o relatório
Agosto 10, 2020
O consumo de alguns produtos de origem animal não prejudica os benefícios das dietas vegetais
Uma pesquisa recém-publicada da Universidade de Warwick mostra que as dietas baseadas em vegetais, como a dieta mediterrânea, podem reduzir os riscos cardiovasculares mesmo se incluírem uma quantidade moderada de produtos de origem animal.
Jun. 3, 2020
Embora os dados mostrem que as vendas de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos cresceram 90% em relação ao mesmo período do ano passado, evidências anedóticas sugerem que as vendas de azeite cresceram com eles.
Fevereiro 6, 2020
Lupini Bean pode eliminar a soja como principal fonte de proteína à base de plantas
O feijão mediterrâneo contém mais proteína e fibra do que seus principais derivados de plantas, soja e grão de bico, mas compartilha apenas uma pequena parte da contagem de carboidratos.
Janeiro 31, 2020
Dieta à base de plantas reduz risco de infecção por Bourne em ratos
Um plano alimentar abundante em frutas e vegetais aumentou a resistência dos camundongos ao patógeno intestinal E. coli.
Agosto 21, 2019
Novo estudo liga dietas à base de plantas com risco reduzido de doença cardíaca
O estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, também descobriu que dietas mais ricas em produtos animais e carboidratos refinados aumentam o risco de morte por doenças cardíacas em até 32 por cento.
Agosto 19, 2019
Azeite é fundamental para promover dietas de plantio, diz relatório
O white paper, que foi publicado pelo Culinary Institute of America e pelo International Olive Council, também diz que uma mudança para as dietas de plantio direto é necessária para atingir as metas climáticas globais e promover uma alimentação saudável.
Agosto 13, 2019
Dietas baseadas em plantas podem combater a mudança climática, segundo relatório
Melhores práticas de manejo da terra combinadas com dietas baseadas em vegetais são eficazes no combate às mudanças climáticas e na mitigação de seus efeitos.